蒸排骨的吃法

蒸排骨的吃法的相关文章

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  墨鱼蒸排骨的吃法

  标签：口味食谱

  墨鱼蒸排骨 1.干墨鱼事先泡发清理干净切块； 2.排骨斩段拿盐腌上，姜切片； 3.碗底摆上排骨，墨鱼盖上面，淋上蒸鱼豆豉油，剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸４０分钟，出锅撒葱段拌匀就ＯＫ了～ 小诀窍 开始只蒸了半小时，发现火候不够又加了１０分钟，味道就像嫂子说的，真的很好吃很好吃，墨鱼的香味很浓的，加上新鲜的排骨很是鲜美～我也推荐给大家，希望你们喜欢～ 才发现当时不知道俺是怎么拍Ｐ...[ 查看全文 ]

  各种无聊中_

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  凤爪蒸排骨的吃法

  标签：猪肉

  凤爪蒸排骨 1、首先把凤爪放入水中泡十分钟。 2、然后捞出来裹入啤酒、方言【胡子酒】放入油中炸至金黄色，油温必须要高！ 3、然后用香叶、八角、桂皮、姜、葱、胡萝卜、洋葱、干黄辣椒、带入少许酱油和冰糖放高压锅压三分钟。然后选出来，要用时候可随时用。 4、排骨先冲水半个小时，把血水冲出来之后把水挤干，放一勺盐、两勺味精、少许胡椒粉、加入一个蛋清、少许生粉搅拌均匀，放入少许猪油蒸半个...[ 查看全文 ]

  大海474

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  梅子蒸排骨的吃法

  标签：水果

  梅子蒸排骨 1、肋排洗净，斩成小块，装碗，姜切丝、加入碗中； 2、加入其它调料，全部拌匀，用保鲜膜盖上，将拌好调料的排骨碗放入冰箱，让排骨腌制1-2小时； 3、取出腌好的排骨，转到一个底部比较大的浅盘里，将碗中酱汁倒在排骨上。蒸锅加水，烧开后，将排骨连盘放入蒸锅，盖上盖子，大火猛蒸15分钟。 4、取出撒上葱花即可食用。 小诀窍 1、排骨最好用新鲜的，吃起来才够鲜嫩。切块大小要均匀...[ 查看全文 ]

  战魂杀雷

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  小米蒸排骨的吃法

  标签：小米蒸排骨

  小米蒸排骨 1.排骨斩块洗净控水备用。 2.加入所有调料。 3.拌匀腌制一个小时。 ...[ 查看全文 ]

  巨蟹竹竹

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  豆豉蒸排骨的吃法

  标签：豆豉蒸排骨 菜系

  豆豉蒸排骨 软排切成小段，用食粉（soda powder）1/3小匙放入水中浸泡半小时，目的是为了去血水，泡好的软排用清水冲洗干净，或反复用手揉搓洗净，控干水分。放1小匙盐，2小匙味精或是鸡精代替，1.5小匙的糖；其盐味精和糖比例是1：2：1.5。腌好以后加一大平匙生粉，拌匀加一大匙食用油封味。把腌好的软排分成几小包用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室吃时随取。开蒸锅待水滚，放入腌好的软排，放一大匙豆豉在排...[ 查看全文 ]

  忘不了的R

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  南瓜蒸排骨的吃法

  标签：南瓜蒸排骨 猪肉

  南瓜蒸排骨 1、将排骨加食用碱水腌30分钟以上，用水冲洗很干净，擦干水份，加入调味拌匀，最后再加生粉拌匀，最后加入熟油拌匀备用； 2、猛火蒸8-10分钟即可。 小诀窍 看起来简单，但一般人对分量和制作过程中的细节把握不准，要做出酒店里的口感很不容易，仅供参考！ 南瓜蒸排骨 1.把南瓜切块，下油盐爆炒一下。 2.排骨腌好。 3.蒸之前才把它俩混合，最好是南瓜在下排骨再上，这样南瓜就能...[ 查看全文 ]

  雅杰life

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  粉蒸排骨的吃法

  标签：粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法 猪肉

  粉蒸排骨 1、将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末。 2、将豆瓣酱、少量老抽(主要是上色用的)、蒜末、酒醩汁、少量白糖、鸡精、少量盐、 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉。 3、蒸笼下面垫上一层切好的红薯块，然后再将排骨铺上去。 4、上锅大火蒸45-60分钟，最后撒上葱花即可。 粉蒸排骨藕 1、葱洗净打结，姜洗净...[ 查看全文 ]

  快乐小微微88

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  糯米蒸排骨的吃法

  标签：糯米蒸排骨 家常菜

  把糯米隔夜浸泡； 用一大碗，放排骨、蒜茸1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙，抓腌均匀； ...[ 查看全文 ]

  惠民县人啊

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  南瓜粉蒸排骨的吃法

  标签：南瓜粉蒸排骨

  南瓜粉蒸排骨的做法与步骤 1. 所有材料准备好 2. 排骨洗干净，放入葱姜末 3. 加入料酒和少许盐盖上保鲜膜腌制二十分钟 4. 腌制结束后，撒入米粉，使排骨上均匀的裹上米粉 5. 将排骨入蒸锅大火蒸30分钟 6. 蒸排骨的过程中我们来处理南瓜，将南瓜洗净，擦干表...[ 查看全文 ]

  善良的再思

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  薇菜蒸排骨的吃法

  薇菜蒸排骨 1. 将排骨清洗干净后沥干水分备用 2. 将泡发好的薇菜清洗干净沥干水分备用 3. 将红枣枸杞清洗干净，将红枣切小块备用 ...[ 查看全文 ]

  单眼皮筱筱闵

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  电饭锅蒸排骨的吃法

  标签：口味食谱

  电饭锅蒸排骨 1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。 2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。 电饭锅版糖醋排骨 1、排骨温水洗净，加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀，抓匀腌1小时； 2、排骨和料汁入电饭锅内锅里，按下煮饭键； 3、中途搅拌两次，待煮饭键跳起，这时排骨也就熟了，即可出锅~ 香蒸排骨糯米菜饭 1、糯米洗净泡（至少4小...[ 查看全文 ]

  一下小伙伴

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  广式蒸排骨的吃法

  标签：菜系

  广式蒸排骨 1 排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。 2 腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。 粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，姜剁末；红椒切粒，备用。 3、将豆豉粒、姜末和红椒粒与排骨一起搅拌，加入适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、湿淀粉、色拉油。腌制两个小时。 4、大火蒸约30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  bbknight

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  豉汁蒸排骨的吃法

  标签：豉汁蒸排骨 猪肉

  豉汁蒸排骨 1.排骨叫肉档帮忙斩成小块，先不要用水洗，用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时。 2.将腌过的排骨洗干净，用干净的毛巾包好拧干水份，再放糖、油、生粉、清水拌匀待用。 3.豆豉蒜头洗净后用刀把舂碎。 4.将舂好的豆豉蒜头均匀地铺在排骨上面，放锅里猛火蒸十分钟。 5.洒上葱花便可以开餐啦！ 豉汁蒸排骨 1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。 2、放入蒸锅中大...[ 查看全文 ]

  BY96678

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  蒜蓉豆豉蒸排骨的吃法

  标签：蒜蓉豆豉蒸排骨

  1肋排剁成2.5厘米左右的小块，加入2大少蒜蓉豆豉酱与1大少淀粉拌匀腌制一夜。 2料理底部加入少许的水，将腌制好的肋排均匀铺好，放入微波炉高火15分钟，或者上笼屉蒸制20分钟。 3上桌前撒上少许香葱末与白芝麻即可。 [ 查看全文 ]

  小亮哥60

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  蒜豉蒸排骨的吃法

  标签：猪肉

  蒜豉蒸排骨 1、排骨砍成小块，用一点盐、料酒、生抽、嫩肉粉拌匀。 2、大蒜剁碎和豆豉一起撒在排骨上。 3、水开后蒸15分钟左右至熟。 豆豉蒜茸蒸排骨 一、剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用； 二、将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖（糖是要来提味的），料酒、少许生粉用手（用手较均匀）...[ 查看全文 ]

  平平淡淡zjt

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  地瓜米粉蒸排骨的吃法

  标签：猪肉

  地瓜米粉蒸排骨 1.地瓜洗净，去皮，切成方块形状，铺于碗底。 2.排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。 3.把腌过的排骨均匀裹上一层米粉。 4.炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入裹好米粉的排骨，不停翻炒三至五钟（米粉排骨炒过以后，蒸出来会更香）。 5.把炒好的米粉排骨码在地瓜上，上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅，则大火上气后，再转小火蒸半个小时)，即可。 红薯粉蒸脆骨...[ 查看全文 ]

  zzcclove

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  糯米火腿蒸排骨的吃法

  标签：猪肉

  糯米火腿蒸排骨 1.肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜；火腿和糯米分别浸泡6小时以上；火腿切小块放入腌制好的排骨中；干荷叶用温水泡软洗净 2.糯米沥干水后均匀拌入排骨中，尽量让每一块排骨都沾满糯米，装盘。可以一次多做点，蒸熟后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来自然解冻蒸透即可。我做了一份荷叶包裹的，另外的直接装大碗 3.荷叶包...[ 查看全文 ]

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  蒸排骨汤的吃法

  粉蒸排骨 1. 排骨用清水泡一下，把血水泡出来。。然后沥干 2. 泡椒和姜碾碎 3. 加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀 4. 胡豆打底 5. 把排骨放在胡豆上开始蒸 6. 大火蒸了半个小时左右，用筷子去戳一下那个排骨，这样蒸出来的要入味点 7. 再蒸半个小时左右就蒸好了，撒上葱花 香芋蒸排骨 ...[ 查看全文 ]

  淘宝好吗

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  香芋蒸排骨的吃法

  标签：香芋蒸排骨

  香芋半个，软排约250克。 排骨清洗干净放入生粉丶生抽丶鸡粉丶盐丶蒜末腌入味。 香芋去皮切成厚块。 ...[ 查看全文 ]

  秦皇岛万事通88

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  虫草花蒸排骨的吃法

  标签：虫草花蒸排骨

  食材：排骨、干虫草花。 排骨浸泡洗净，捞起沥干水。虫草花浸泡片刻、洗净沥干水。 用一个较大的盆子盛起排骨，加上盐、鸡粉、生粉。（注：生粉即淀粉...[ 查看全文 ]

  飘舞金童

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