凤爪蒸排骨的吃法

凤爪蒸排骨的吃法的相关文章

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  南瓜蒸排骨的吃法

  标签：南瓜蒸排骨 猪肉

  南瓜蒸排骨 1、将排骨加食用碱水腌30分钟以上，用水冲洗很干净，擦干水份，加入调味拌匀，最后再加生粉拌匀，最后加入熟油拌匀备用； 2、猛火蒸8-10分钟即可。 小诀窍 看起来简单，但一般人对分量和制作过程中的细节把握不准，要做出酒店里的口感很不容易，仅供参考！ 南瓜蒸排骨 1.把南瓜切块，下油盐爆炒一下。 2.排骨腌好。 3.蒸之前才把它俩混合，最好是南瓜在下排骨再上，这样南瓜就能...[ 查看全文 ]

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  粉蒸排骨的吃法

  标签：粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法 猪肉

  粉蒸排骨 1、将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末。 2、将豆瓣酱、少量老抽(主要是上色用的)、蒜末、酒醩汁、少量白糖、鸡精、少量盐、 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉。 3、蒸笼下面垫上一层切好的红薯块，然后再将排骨铺上去。 4、上锅大火蒸45-60分钟，最后撒上葱花即可。 粉蒸排骨藕 1、葱洗净打结，姜洗净...[ 查看全文 ]

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  豉汁蒸排骨的吃法

  标签：豉汁蒸排骨 猪肉

  豉汁蒸排骨 1.排骨叫肉档帮忙斩成小块，先不要用水洗，用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时。 2.将腌过的排骨洗干净，用干净的毛巾包好拧干水份，再放糖、油、生粉、清水拌匀待用。 3.豆豉蒜头洗净后用刀把舂碎。 4.将舂好的豆豉蒜头均匀地铺在排骨上面，放锅里猛火蒸十分钟。 5.洒上葱花便可以开餐啦！ 豉汁蒸排骨 1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。 2、放入蒸锅中大...[ 查看全文 ]

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  地瓜米粉蒸排骨的吃法

  标签：猪肉

  地瓜米粉蒸排骨 1.地瓜洗净，去皮，切成方块形状，铺于碗底。 2.排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。 3.把腌过的排骨均匀裹上一层米粉。 4.炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入裹好米粉的排骨，不停翻炒三至五钟（米粉排骨炒过以后，蒸出来会更香）。 5.把炒好的米粉排骨码在地瓜上，上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅，则大火上气后，再转小火蒸半个小时)，即可。 红薯粉蒸脆骨...[ 查看全文 ]

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  糯米火腿蒸排骨的吃法

  标签：猪肉

  糯米火腿蒸排骨 1.肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜；火腿和糯米分别浸泡6小时以上；火腿切小块放入腌制好的排骨中；干荷叶用温水泡软洗净 2.糯米沥干水后均匀拌入排骨中，尽量让每一块排骨都沾满糯米，装盘。可以一次多做点，蒸熟后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来自然解冻蒸透即可。我做了一份荷叶包裹的，另外的直接装大碗 3.荷叶包...[ 查看全文 ]

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  蒸排骨汤的吃法

  粉蒸排骨 1. 排骨用清水泡一下，把血水泡出来。。然后沥干 2. 泡椒和姜碾碎 3. 加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀 4. 胡豆打底 5. 把排骨放在胡豆上开始蒸 6. 大火蒸了半个小时左右，用筷子去戳一下那个排骨，这样蒸出来的要入味点 7. 再蒸半个小时左右就蒸好了，撒上葱花 香芋蒸排骨 ...[ 查看全文 ]

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  豉汁蒸凤爪

  标签：家常菜 豉汁蒸凤爪

  豉汁蒸凤爪 材料: 鸡爪, 豆豉,红椒,(豆豉,老抽,盐,糖,麻油,生粉, 胡椒粉,干红椒丝、蒜泥、一点点水调成一小碗调料) 做法: 1、先给鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。 2、然后放沸水断生,重新清洗一遍,沥干。 3、热锅放多多的油加热至 冒泡后放入鸡爪炸,炸得鸡爪冒泡至金黄色即可. 4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟. 5、把鸡爪捞出来,...豉汁蒸凤爪教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...[ 查看全文 ]

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  酱汁蒸虎皮凤爪

  标签：家常菜 酱汁蒸虎皮凤爪

  酱汁蒸虎皮凤爪 虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酱汁蒸虎皮凤爪，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点的做法步骤 1. 先把鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。 2. 放入姜片冷水...[ 查看全文 ]

  yangli2298

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  豆豉粉蒸凤爪

  标签：家常菜 豆豉粉蒸凤爪

  豆豉粉蒸凤爪 凤爪也称“鸡掌”“ 鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家豆豉粉蒸凤爪教程，绝对不要错过噢! 秘制豆豉蒸虎皮凤爪的做法步骤 1. 先把鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。锅内放水加入姜片鸡爪盐黄酒大火烧开。中火煮至八分钟左右。把煮好的鸡爪捞出控干水分抹上蜂蜜稍微风干备用。 2. 锅中宽油，...[ 查看全文 ]

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  香菜粉蒸土豆排骨的吃法

  标签：猪肉

  香菜粉蒸土豆排骨 1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。 2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。 3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。 小诀窍 土豆可用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。 土豆蒸排骨 1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗净 2.汤锅烧水，...[ 查看全文 ]

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  凤爪南瓜的吃法

  标签：凤爪南瓜

  美味凉拌凤爪 1. 将材料准备好，清洗干、切好 2. 将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟 3. 凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下 4. 然后滤水，倒入锅中，将准备好的辣椒、泡椒、姜、蒜、白糖倒入搅拌均 5. 拌均匀后再倒入两到三滴亦舒堂火麻油即可 泡椒凤爪炒丝瓜 1. 食材：丝瓜 、泡椒凤爪 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在...[ 查看全文 ]

  草名字还没想好

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  南瓜豉汁蒸排骨的吃法

  标签：南瓜豉汁蒸排骨

  豉汁排骨蒸南瓜 1. 准备所需材料，排骨洗净剁成小块 2. 南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内 3. 姜、蒜、豆豉剁成米粒大小 4. 将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里 5. 将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟 6. 再将腌制好的排骨铺在南瓜面上 7. 上锅大火蒸15到18分钟，出锅撒葱花即可 豆豉南瓜蒸排骨 1. 材料集合 2. ...[ 查看全文 ]

  bslfj

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  蚝油凤爪的吃法

  标签：蚝油凤爪

  泡椒凤爪 1. 大葱和芹菜切段备用 2. 姜切片，蒜切块备用 3. 备好这些香料 4. 小米椒切段 5. 准备一包小米辣 6. 白醋一瓶 7. 锅里放清水加入第3步里的香料，水开后煮两分钟 8. 鸡脚洗净去脚趾，然后对半切开（这样比较入味）。待锅里水开2分钟后，加入鸡脚煮10分钟。 9. 这十分钟我们可以准备点自己喜欢吃的小菜...[ 查看全文 ]

  lixiaotian无悔

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  蚝豉蒸凤爪的做法图解

  标签：凤爪

  蚝豉蒸凤爪的做法图解/步骤： 1. 鸡爪洗净。焯水（焯水用的水里我放了姜片和一些白醋，料酒。帮助去腥） 2. 水开后煮5分钟。洗净。过冰水。捞出沥干 3. 起油锅。下鸡爪子半煎半炸至表面微微起泡 4. 放入凉水中泡半个小时 5. 另起油锅。爆香花椒，八角和豆豉。 6. 然后加入生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖2汤匙。煮沸离火 7. 烧好的调味汁淋入泡好的鸡爪中。蒜切末，葱切...[ 查看全文 ]

  nice缘来1234

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  豆豉蒸凤爪怎样做才好吃

  标签：豆豉蒸凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉蒸凤爪 1.鸡爪子洗净，剪掉指甲，用刀切开两断，在脚掌上肉厚的地方划一刀，这样容易入味 2.凤爪放入凉水锅中，加入葱、姜，慢慢加热，焯水。开锅后加少许料酒去腥。煮上5－8分钟 ...[ 查看全文 ]

  三生灬筱樊

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  腌肉蒸凤爪怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腌肉蒸凤爪 1.猪肉，花椒、粗盐 2.把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉 3.凤爪剪去脚尖洗净 ...[ 查看全文 ]

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  豆豉蒸凤爪如何做好吃

  标签：豆豉蒸凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉蒸凤爪 1.鸡爪子洗净，剪掉指甲，用刀切开两断，在脚掌上肉厚的地方划一刀，这样容易入味 2.凤爪放入凉水锅中，加入葱、姜，慢慢加热，焯水。开锅后加少许料酒去腥。煮上5－8分钟 3.煮好tu...[ 查看全文 ]

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  火腿蒸凤爪怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  火腿蒸凤爪 1.火腿一小块，先用刀把四周的油（黄色的发酵层）刮去，切成片，用水浸泡30分钟，取出沥干水。香菇提前泡发 2.凤爪剪去指甲，洗净，冷水入锅，焯水，水煮开后放黄酒，再次煮开后取出，用流动的水冲洗去浮沫 ...[ 查看全文 ]

  ghostnmb

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  腌肉蒸凤爪如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腌肉蒸凤爪 1.猪肉，花椒、粗盐 2.把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉 (www.tulaoshi.com) 3.凤爪剪去脚尖洗净 ...[ 查看全文 ]

  叫我裤裆哥

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  咸肉蒸凤爪怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸肉蒸凤爪 1.食材凤爪，咸肉 2.凤爪放滚水焯一下捞起 3.咸肉放滚水焯一下捞起 ...[ 查看全文 ]

  霞彦钊海

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