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海带烧土豆的做法
海带烧土豆的做法
海带烧土豆
步骤
1.海带上锅煮熟,洗去上面的盐和砂子,不要先洗,蒸透了一冲就掉了
2.胡萝卜去皮洗净切片
3.土豆去皮洗净切片,清水冲去淀粉
4.平底锅多放点油,把土豆、胡萝卜煎至8分熟捞出,锅里留点底油
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2016-03-09
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土豆
海带烧土豆的做法
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土豆烧海带味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜。 1土豆和胡萝卜切块,姜葱蒜切碎。油烧热后,将土豆和胡萝卜烧至表面金黄捞出备用。将肉末和葱,蒜,姜入炒锅炒香。 2将海带结入锅炒制,烹入酱油,料酒。加入热水,炖煮10分钟。将土豆块和胡萝卜入锅烧,加入盐,白砂糖调味,5分钟后即可出锅。 烹饪技巧:土豆和胡萝卜也可以不用过油,过油的话味道会更好
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海带烧排骨 不沾锅,置炉上开大火,加入玉米油2大匙,放入糖炒到糖熔化有些起泡,接着放入排骨翻炒,炒至水汽蒸干,排骨焦香。 放入葱段,姜片,丁香,十三香粉和八角炒香,喷入绍酒及剩余3料煮滚,调中小火焖煮50分钟。接着放入海带结,再焖煮30分钟,调大中火收汁即可出锅。 经济实惠的长寿菜——海带花生烧排骨 1. 锅中放入冷油和少许冰糖; 2. 将冰糖慢慢炒至成棕红色的小泡; 3. 放入泡...
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土豆豆角烧排骨正宗做法/步骤: 1.将排骨血水洗净,并用沸水过一下,除去血水。 2. 将土豆刮皮切块,并用水泡15分钟左右。洗净豆角,切段。 3. 倒掉土豆水,倒适量生抽,盐腌15分钟左右。 4.锅烧热,倒油,下蒜及部分葱头快速爆炒(如能吃麻辣,可同时放辣椒,花椒) 5.下排骨,快速翻炒,淋少许酱油。 6.排骨变色后捞出,下豆角翻炒,再将土豆平倒在豆角上,最上层放排骨。 7.加水至土豆位置,放...
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