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正宗鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤

步骤

1.买回来的鲫鱼,清洗干净。两年均匀的抹盐、两年都要铺上姜丝腌15分钟.

2.锅内放油,油热后入鲫鱼

3.鲫鱼两面煎黄

4.锅内一次加足水,等水滚后加入豆腐。盖上锅盖,待汤汁呈奶白色撒上葱花出锅即可。

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