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1.大白菜,蒜苗,猪肉准备好。
2.大白菜切碎后,加入适量的盐腌五分钟后,挤去盐份,然后用清水再清洗一遍挤去水份备用。
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2016-03-09
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1一颗被吃到快见菜心的大白菜,顺着切。 2豆腐切方块 3香菇切片 4热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。 5加入香菇片,炒出香菇的香味。 6加入少量高汤烩白菜。 7再加入豆腐,轻轻拨均匀,大火烩煮2~3分钟。 8加入少量海鲜酱油。 9最后,加入盐和鸡粉,轻轻翻一下调味,大火收汤,装盘即可。
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