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紫金酱焗排骨
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2016-03-09
紫金酱焗排骨怎么做
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图老师 酱排骨的做法 步骤一:准备好材料:葱段、蒜瓣、蒜花、生姜片、八角、干辣椒、花椒和冰糖。 步骤二:排骨焯一道水然后捞出来滤干水分。 步骤三:锅内油烧热,放入步骤一的材料,小火慢慢煸,直至冰糖完全融化。 步骤四:放入一小勺豆瓣酱继续煸炒直至完全...
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怎么做梅酱排骨好吃
1排骨切成大段,洗净。锅内加入能够没过排骨的冷水,大火煮开,放入排骨煮一会,倒出后洗净控干备用。 2蒜去皮,姜去皮切片备用。 3锅内放入适量的油,中火加热,放入排骨和蒜头姜片煎至表面微金黄。 4加入生抽、老抽,翻炒均匀上色,再加入冰糖,然后加入一碗水(没过排骨),大火烧开后调小火煮20分钟。 520分钟后汤汁已较浓稠,再调入酸梅酱,再焖煮5分钟微收汁。 6最后撒上一点点葱花,调入适量...
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怎么做无锡酱排骨好吃
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将八角1朵,用石椿捣碎备用; 将蒜头捣碎; 用一碗装排骨,放生抽1大勺、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、料酒1大勺和八角碎,用手抓匀,静置30分钟...
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两根排骨约有600克,洗净斩块。 冷水入锅焯去血污,之后用温水清洗干净。 锅烧热,放油,下排骨煸炒至表面略带焦香,然后把葱姜放入炒香。 ...
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