怎么做潮州肉粽好吃

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  潮州春卷怎么做

  蟹柳白菜卷 1. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 白菜叶 80g 白菜叶洗净，焯水 2. 蟹柳撕去外包装，然后每一条切为两半 3. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 白菜叶 80g 把白菜叶平铺，然后在上面放上蟹柳，卷起即可 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 白菜叶 80g 然后把腐乳汁均匀的淋在上面就可以上锅蒸了 5. 酸甜蛋卷肉 1. 番茄洗净切块 2. ...[ 查看全文 ]

  trustmover17

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  怎么做栗子肉粽好吃

  端午节就要到了，粽子又开始流行。栗子肉粽吃起来喷香可口，营养丰富。 1粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。栗子去皮，糯米浸泡6小时。 2将猪肉切成3~4厘米的见方块，放入大容器内，调入酱油、糖、蚝油、盐，搅拌均匀。香菇洗净切块，放入肉中。 3腌制2小时。取一片粽叶重叠在一起，卷成三角状。放入一个栗子，装入少量糯米。 4加一块肉、香菇。再盖上一层糯米。用手指按压...[ 查看全文 ]

  周菊香姐

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  肉粽怎么做最好吃

  肉粽 步骤 1.粽叶浸泡后晾干 2.糯米用酱油浸泡 提前一天浸 让糯米吸收所有的酱油 变的颗粒分明 3.将肉切成切成长条 约2指宽 中指长 浸在酱油里 放少许糖和酒 浸泡1-2天 4.按自己喜好形状包粽子 5.扎线 6.就包好了！！ ...[ 查看全文 ]

  ck6543

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  肉粽怎么做

  肉粽的做法与步骤 1. 将糯米洗净浸泡一晚，取出沥干水分，拌入酱油备用；取一张箬叶，将叶尾挽起成漏斗状。将猪肉用清水冲洗干净后切成小块，放入调味料腌制一晚备用.（肉块的腌制可以根据自己的口味进行配制）。 2. 放入少量糯米，加入肉块；在肉块上再放些糯米；将两边的箬叶往中间折，顶部的往下盖住米，叶尾往旁边折，用棉线捆住即可。 ...[ 查看全文 ]

  定州环卫工冤魂

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  怎么做烧肉粽好吃

  烧肉粽的做法与步骤 1. 糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水，浸泡好的糯米沥干水分 2. 切成一厘米左右的方丁，调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时 3. 粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘 4. 切成一厘米的丁 5. 糯米里加入腌好的肉，香菇...[ 查看全文 ]

  矛盾··

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  怎么做蛋黄肉粽好吃

  标签：蛋黄肉粽

  肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法） 糯米和绿豆要提前一晚泡上，然后放漏网里控控水（绿豆忘了拍图了） 泡好的米要用酱油汤匙，生抽1汤匙，盐1小勺，腌上2个小时 ...[ 查看全文 ]

  许怡的海岬

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  香菇肉粽怎么做

  标签：香菇肉粽

  香菇肉粽 1、粽叶、草绳洗净，放入锅里水煮片刻，捞起沥干备用。 2、糯米先隔夜浸泡，使用前沥干。 3、瘦肉切小丁状，香菇浸软后切丝。 4、花生用气压锅蒸熟（约十五分钟），用五香粉拌一拌。 5、咸蛋黄蒸熟后切小块（本钱厚可以用整颗）。 6、锅里倒入适量油，爆香蒜末，倒入糯米略炒片刻，放盐、五香粉和味精，调自己喜欢的咸度（切忌太咸，因裹料有咸度），装入盆中备用。 7、锅里倒入点油，放...[ 查看全文 ]

  rx113322

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  烧肉粽怎么做最好吃

  烧肉粽的做法 步骤1：糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水，浸泡好的糯米沥干水分。 步骤2：切成一厘米左右的方丁，调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时。 步骤3：粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘。 步骤4：切成一厘米的丁。 步...[ 查看全文 ]

  诱lovely

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  怎么做梅干菜肉粽好吃

  标签：糯米

  梅干菜肉粽 步骤 1.糯米加水没过即可，加入老抽生抽鸡精，糖适量，浸泡2～3小时 2.五花肉切块，放入老抽生抽盐糖鸡精，腐乳四块，腌制三小时以上 3.浸泡好的糯米加入适量梅干菜拌匀开始包粽子，两张箬叶毛面相对，三分之一处卷成漏斗形，依次放入糯米、五花，（加个蛋黄也不错那，我还加了腊肠～）再用糯米盖上，略压一压，包紧。用粽绳...[ 查看全文 ]

  猪妳幸諨

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  鲜肉粽怎么做

  鲜肉粽的做法与步骤 1. 将干粽叶和棕绳提前浸泡12个小时，包粽子之前上锅煮半个小时，如果是新鲜的叶子就直接煮叶子了，将煮好的棕叶清洗干净，用剪刀剪掉带梗的根部。 2. 将糯米提前浸泡12个小时，捞出，控干水分，这样的做法是为了不用煮得太久，米就烂了还可以省点煤气了。在泡好的糯米里加入酱油，搅拌均匀，腌制2个小时入味。 3. ...[ 查看全文 ]

  闪亮山中仙厌

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  潮州酿苦瓜怎么做

  标签：口味食谱

  潮州酿苦瓜 辣椒 豆腐 蕃茄 1、肉馅制法：半肥瘦猪肉垛成茸打成胶，加鱼茸搞匀再大力打出胶，加蒜茸、葱粒、辣椒碎、盐、糖、味精、一粒蛋、生粉再大力打拌匀成馅胶，放入冰箱冻两小时备用。 2、豆腐切四方块，挖空中间成长凹块形，热油锅中火炸黄备用。 3、新鲜苦瓜切长段，蕃茄切半，青椒切半，全部挖去中间的瓢与心，在各种材料挖去的空间里都涂点生粉，再把肉馅料填满于凹进的空间中，用手压实，在...[ 查看全文 ]

  love666809

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  潮州小炒皇怎么做

  标签：家常菜 潮州小炒皇

  江南小炒皇 1.材料的处理：鲜鱿鱼撕掉外皮和去掉内脏，切花刀后改成一寸见方的小块；叉烧切丝、虾米提前泡发、豆芽洗净和韭菜、红椒切成一样的长短，准备好姜丝和蒜片。 2.起油锅，倒入多一些的油，烧热后放入姜丝爆香，倒入沥干水的鲜鱿鱼片，...[ 查看全文 ]

  后起之秀yy88

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  潮州萝卜糕怎么做

  标签：虾

  潮州小食——《萝卜糕》 1、先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软。 2、加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒和适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。又法：萝卜丝不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以水调匀再入蒸笼蒸熟。 3、食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。 潮州牛丸煮...[ 查看全文 ]

  美国孔子

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  潮州虾仁馃肉怎么做最好吃

  标签：潮州虾仁馃肉 小吃

  猪肉必须选肥瘦相间，这样的口感才会更加丰富。 猪肉、马蹄、鲜虾仁切粒，葱白、姜切丝。 猪肉、马蹄、鲜虾仁、葱白、姜拌匀，加入五椒粉、盐及面粉。 ...[ 查看全文 ]

  yarenjiaor

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  双味肉粽怎么做最好吃

  标签：双味肉粽

  准备好所有食材 把五花肉冼干净切块，加进盐和酒腌制一晚 红豆，绿豆，花生也需要提前一夜泡发 ...[ 查看全文 ]

  aleesin

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  鲜肉粽子怎么做最好吃

  标签：鲜肉粽子

  鲜肉粽子 1.五花肉洗净，放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀。放到冰箱冷藏一晚上。 2.糯米洗净，浸泡一晚上。加盐、生抽、老抽拌匀，腌制1小时。 3.粽...[ 查看全文 ]

  Fopaijieyuan

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  潮州虾枣怎么做好吃

  标签：豆制品

  潮州虾枣 猪肉用手切碎成小粒，虾肉也用手切碎成小粒，沙葛用手切碎成小粒，猪油用手切碎成小粒(用手切吃起来口感好，馅更加有弹性)，蒜切小粒，盐，糖，胡椒，味精，薯粉，生粉各少许全部拌匀放值冰箱二小时，拿出用鮮腐皮包虾馅成長方形，再切成三寸斜形块.热油锅，中火放虾枣油煎成两面都金黄时(也可以油炸，煎比较油少不腻)，挾出摆盘上桌.沾汁配鱼露或苏梅酱. 潮州炸蟹枣 1.用牙签挑去虾仁肠泥...[ 查看全文 ]

  高X小O步

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  蛋黄大肉粽怎么做

  标签：蛋黄大肉粽

  五花肉粽子 1. 芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。 2. 糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。 3. 五花肉切条，每条肉上有肥有瘦，加3茶匙的生抽，1.5茶匙的盐搅拌均匀，腌1小时。 4. 把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形，往里面放一层调制好的糯米，接着放一条五花肉，再放一层糯米。 5. 一层一层地往边沿上加芦苇叶，接着用绳子把粽子绑紧即可...[ 查看全文 ]

  刺猬效应NM

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  杂豆肉粽怎么做好吃

  咸肉豌豆粽 1. 糯米洗净后，泡水3小时后使用 2. 五花肉去皮，切成小块 3. 根据口味放入酱油、盐，腌制2小时 4. 豌豆洗净，与其它两种材料准备好 5. 苇叶有些干了，要提前泡清水中2小时 6. 取三片苇叶，围成一个锥状，放入少量糯米，再放入两块咸肉，几粒豌豆，最上面再盖一层糯米 7. 将苇叶折过来，盖住糯米 8. 用小绳捆绑...[ 查看全文 ]

  jayrinlen

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  咸蛋黄肉粽怎么做

  标签：咸蛋黄肉粽 主食

  五花肉隔夜洗净切成长条，加入老抽，黄酒，糖，鸡精腌制，放冰箱备用。粽叶在锅内用水烧开焖十分钟后冷水洗净。 糯米洗净后沥干水分，将腌肉的卤汁到入米内拌均。可以先将糯米用老抽浸腌泡制，让糯米充分发涨，这样的粽子较软糯。 ...[ 查看全文 ]

  与影子爱人

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