芝士蛋糕 （绝对不回缩）怎么做最好吃

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  蛋糕杯～好吃不回缩正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白蛋黄分离出来，牛奶、淡奶油、茶油、蛋黄搅拌均匀，低粉过筛之后加入蛋糊再搅拌均匀，要没有颗粒。 2. 在蛋白中滴几滴柠檬汁，加入盐，糖分三次加入打发到能拉起角。打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀上下或十字拌匀。震两下，倒入模具中。 3. 放入预热后的烤箱（165度上下火预热5分钟），150度上下火烤10分钟，转上...[ 查看全文 ]

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  戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选） 步骤 1.准备好所有原材料。把蛋黄，油，牛奶，糖一次性放在一个盆子里。 2.蛋白打发到湿性接近干性。 3.打发好蛋白（湿性接近干性）后，直接搅打蛋黄，稍微打久一点便于蛋黄乳化，直至粘稠。 4.混合低筋粉和泡打粉后筛入，只过筛一遍即可。 5.蛋黄液中加入1/3蛋白搅拌均匀，再加入剩余蛋白搅拌均匀。 6.蛋糕液倒入8寸模，烤箱中下层，150℃，1个小时...[ 查看全文 ]

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  戚风蛋糕（八寸，不回缩配方）正宗做法/图解/步骤： 称好所有材料。装材料的容器要擦干水分。 将蛋黄打入一个大的容器中，并加入20克砂糖，搅打均匀。加入牛奶，并分三次加入玉米油，充分的搅打均匀。筛入低粉、盐、泡打粉，用“W”的手法搅拌至顺滑无颗粒。 用打蛋器打发蛋白，并分三次加入砂糖。打蛋器先开低速，几秒后蛋白出现泡泡，然后高速打发，过...[ 查看全文 ]

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  怎样做纸杯蛋糕杯子蛋糕—简单易做口感湿润不回缩最好吃

  纸杯蛋糕杯子蛋糕—简单易做口感湿润不回缩正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料称好备用，蛋黄蛋清分离。蛋黄和牛奶，奶油，玉米油用打蛋器打均匀。 2. 蛋黄液筛入面粉，刮刀上下拌匀～～不要拌圈 3. 蛋白加柠檬汁打发，分三次加入白糖。打到这种程度，能拉起角 4. 烤箱150预热五分钟，同时取三分之一蛋白加入面糊，上下十字拌匀。再把面糊倒入蛋白拌匀，随意翻几下其...[ 查看全文 ]

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  蓝莓芝士蛋糕怎么做最好吃

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  轻芝士蛋糕怎么做最好吃

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  冻芝士蛋糕怎么做最好吃

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  榴莲芝士蛋糕怎么做最好吃

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  榴莲芝士蛋糕的做法 步骤1：将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用。 步骤2：奶油芝士室温软化后，加入糖用打tulaoShi.com蛋器搅顺滑。 步骤3：分次加入鸡蛋搅顺滑。 步骤4：加入...[ 查看全文 ]

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