怎么做蜜豆菠萝包好吃

怎么做蜜豆菠萝包好吃的相关文章

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  怎么做菠萝包好吃

  标签：菠萝包

  1包身原料：高筋面粉300g，砂糖30g，酵母5g，黄油15g,温水150g，鸡蛋，盐3g，奶粉两大勺。2酥皮原料：低筋面粉110g，黄油50g，砂糖50g，蛋液60g，奶粉一大勺，盐2g。3将面包原料除黄油外倒入面包机。4揉成均匀的面团后，加入软化的黄油。 5揉至扩展阶段后，收圆进行基础发酵。6现在开始制作酥皮，软化的黄油加入砂糖搅拌至发白。7分次加入蛋液，搅拌均匀。8筛入低粉，盐和奶粉。 9混合成面团备...[ 查看全文 ]

  我永远的回忆腾

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  怎么做酥香菠萝包好吃

  标签：酥香菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 选择发面工作档和面。 20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 ...[ 查看全文 ]

  雨佳day

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  怎么做蜜豆小餐包好吃

  标签：蜜豆小餐包

  将所有材料混合，将面团揉至出筋膜，到完成阶段。然后收圆盖上保鲜膜放温暖处发酵 发酵到3倍左右的大小取出揉匀，排出空气 均匀的分成22g一个小面团 ...[ 查看全文 ]

  杂粮小熊

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  和风抹茶蜜豆菠萝包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  和风抹茶蜜豆菠萝包 1.将干粉类混合均匀。与液体，糖，盐，混合搅拌至面筋扩展，加入软化黄油，打至能拉出薄膜的扩展阶段 2.放入抹油的容器，室温发酵1小时左右至2倍大，手压不回弹 3...[ 查看全文 ]

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  菠萝包怎么做

  柔软内心的菠萝包正宗做法/图解/步骤： 菠萝包分为里面的面包和外壳的菠萝皮两个制作步骤。我们先来制作里面的面团。很简单，将制作面团的所有材料混合成团，揉至表面光滑，盖上一层保鲜膜，发酵40分钟。           制作菠萝皮，先将黄油和细糖打发。           将蛋液加入，混合均匀。然后将面粉和奶粉筛入，制成菠萝皮。   &...[ 查看全文 ]

  註旒穻謌

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  松软酥香的蜜豆菠萝包的家常做法

  标签：蜜豆菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  首先制作汤种。100克水加20克高粉用小火加热，不停搅拌，出现纹路时离火，将至室温备用。 面团材料除黄油外加上汤种一起入搅拌缸。搅拌至稍具光滑状，面团出筋后加入黄油。 ...[ 查看全文 ]

  海绵体硬宝宝

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  菠萝包怎么做最好吃

  标签：菠萝包

  菠萝包的做法 步骤1.面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右 步骤2.发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可 步骤3.排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟 步骤4.中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白 步骤5.倒入糖...[ 查看全文 ]

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  怎么做椰蓉蜜豆泡浆面包好吃

  标签：高筋面粉

  椰蓉蜜豆泡浆面包 步骤 1.把除黄油外所有面团材料放进面包机，面包机和面，一遍和面程序后放入黄油，再来一遍和面程序，然后启动发面程序，大约一个半小时，面团是原来的两到三倍大小，倒出面团，排气，均匀分成六个小面团。把小面团逐个揉圆，放进纸托内，进行第二次发酵。                      ...[ 查看全文 ]

  女孩别哭彑

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  香酥菠萝包怎么做

  标签：香酥菠萝包

  香酥菠萝包的做法与步骤 1. 将面团揉到扩展阶段，醒发一小时，分割滚圆，15分钟中间醒发完毕。 2. 趁中间醒发的时候，做菠萝皮，软化黄油打的发白，加入糖粉，盐，奶粉拌匀，分次加入鸡蛋拌匀，最后加入低粉，轻轻揉成团。 3. 如果菠萝皮有些粘手，可以放入冷藏10分钟再操作，粘手粉将菠萝皮分次4等份，拍铺盖在面团上，左手覆盖菠萝皮...[ 查看全文 ]

  瓜gx子

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  怎样做日式菠萝包/蜜瓜包最好吃

  日式菠萝包/蜜瓜包正宗做法/步骤： 1.中種麵糰: 將所有材料用手或攪拌機攪拌成糰就可以﹐不需攪拌過久。(我用KitchenAid speed 1 打1.5分鐘﹐再用speed 2打3分鐘。) 2.將揉好的中種麵糰放到塗油的發酵盆﹐在25C~28C的地方發酵約3小時。(時間只是一個參考﹐在不同的發酵環境所需的發酵時間也會不同﹐以麵糰膨脹至3~4倍大﹐邊邊與中間齊平﹐中央...[ 查看全文 ]

  明年贺岁档

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  酥皮菠萝包怎么做最好吃

  标签：酥皮菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  称量好面团所需材料 除黄油外，把面团所有材料放入面包机中（先液体，后固体，然后在面粉中挖个坑埋上酵母），启动和面程序，待面团揉至表面光滑的扩展阶段加入黄油继续揉 ...[ 查看全文 ]

  奇闻派

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  抹茶菠萝包怎么做最好吃

  标签：抹茶菠萝包

  抹茶菠萝包的做法 步骤1、先制作面包体。酵母先用温水泡开，除黄油的其它材料放在一起，然后慢慢加入酵母水，和匀开始揉面。 步骤2、揉到扯开有破洞就可以加入软化的黄油了，继续揉至扩展阶段。 步骤3、盖上保鲜膜室温发酵一个多小时左右。 步骤4、发酵到2-2.5倍大，用...[ 查看全文 ]

  我无名的故事

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  怎么做菠萝啤面包好吃

  标签：菠萝啤面包 烘焙 烘焙食谱

  将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起，加入菠萝啤揉成光滑的面团。 一点点加入玉米油，至完全阶段。 温暖处发酵至两点五倍大。 ...[ 查看全文 ]

  熊猫5395

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  童趣小乌龟菠萝包怎么做

  标签：小乌龟菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  采用后油法（先揉除黄油以外的材料）将面团揉至扩展阶段（即能拉出薄膜并且是光滑的破洞状态） 放至温暖湿润处发酵至2-3倍大，用手戳下去，不回弹即可。 ...[ 查看全文 ]

  二叶头条

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  菠萝包怎样做才好吃

  标签：菠萝包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菠萝包 1.面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右 2.发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可 3.排气，分割成4份，滚圆，中间发酵...[ 查看全文 ]

  你对我没招er

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  怎样做菠萝包最好吃

  菠萝包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油以外的所有材料混合揉出粗膜，面包机可以开启揉面十分钟后加黄油继续揉至扩展阶段（要揉出手套膜）因面粉吸水性不同自己要掌握面团的软硬程度。 2. 制作菠萝皮：黄油软化加糖粉用手抽搅打至黄油颜色发白体积膨大，分次加入蛋黄加完一次打匀再加下一次，这样不容易油水分离，油水分离会影响菠萝皮的酥性。 3. 最后筛入混合好的低筋面...[ 查看全文 ]

  落枕了脖子痛

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  在家轻松做美味菠萝包怎么做

  标签：美味菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  将面包体的原材料(酵母5g、温水150g、高筋面粉250g、低筋面粉50g、糖粉30g、黄油15g)：温水、糖粉、高筋面粉、低筋面粉、酵母依次放面包桶中，启动面包机和面程序，待和面程序结束后，加入黄油，重新再启动面包机和面程序，待面包机2次和面程序结束后，面团放常温下发酵1小时左右（约发酵至2倍大小） ...[ 查看全文 ]

  小得瑟_95

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  菠萝包怎样做最好吃

  标签：菠萝包 菠萝

  菠蘿包正宗做法/图解/步骤： 把主面團中黃油除外的材料拌勻，麵團揉至光滑 加入黃油揉至薄膜狀，至於28度左右發酵1小時，發酵至2.5倍大 利用主面團發酵時間準備菠蘿皮。黃油軟化，用打蛋器打至發白，依次加入糖粉、奶粉、鹽，每次加入都許拌勻再加下一項 分次加入蛋液拌勻（注意雞蛋要常溫，以免產生油水分離） 篩入低筋粉拌勻（不要畫圈攪拌，以免起筋影響菠蘿皮的酥性）。拌至光滑無生粉，分成9份...[ 查看全文 ]

  __刘思雅

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  松软中种菠萝包怎么做最好吃

  标签：烘焙 烘焙食谱

  中种所有材料揉成光滑的面团，放入保鲜盒冷藏一晚上，最低17小时，不超过3天。 中种和主面团除黄油外所有材料揉至扩展，加入黄油至出膜。放温暖湿润处发酵至两倍大 ...[ 查看全文 ]

  尚北艺秀

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  菠萝包酥皮做法 港式菠萝包的做法

  标签：甜点 面包 烘焙 早餐

  菠萝包是源自香港的一种甜味面包，因其烤制出来表面金黄，呈现凹凸不平，像菠萝一样而得名。菠萝包是很多人儿时的回忆吧，外皮香脆甜美，面包绵软可口。   1.将除了黄油外的所有面团材料放进厨师机中，开启1档搅拌1分钟，再转为3档搅拌2分钟，加入切块的黄油，1档搅拌1分钟，再转为3档搅拌15分钟，揉至面团出膜。 2.将面团放置在温暖处发...[ 查看全文 ]

  露西

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