1.将干粉类混合均匀。与液体,糖,盐,混合搅拌至面筋扩展,加入软化黄油,打至能拉出薄膜的扩展阶段
2.放入抹油的容器,室温发酵1小时左右至2倍大,手压不回弹
3.取出,分割每个55g,10个,滚圆,盖保鲜膜,松弛10分钟