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正宗肉末南瓜盅的做法
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2016-03-09
正宗肉末南瓜盅的做法
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南瓜盅烤米饭正宗做法/图解/步骤: 1. 先将南瓜从3/1处切开。(可以横切。可以纹理切。纹理切的漂亮哈。) 2. 挖出里面的籽。备用 3. 油锅里添少量油。放葱花爆香。炒出葱油来 4. 放入玉米跟豌豆。煸超一下 5. 倒入腊肉丁。煸超下。然后倒入米饭。 6. 米饭炒散后。加入一小勺子叉烧酱。继续翻炒。出锅备用。 7. 添入南瓜盅里。用勺子压实 8. 包上锡纸,包紧。烤箱中层200度...
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银耳用清水泡发; 洗净杂质,撕成小块,放入适量清水,大火煮开后,小火慢慢炖煮; 煮至银耳绵软,汤汁粘稠; ...
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红福南瓜盅 1.挑选外型漂亮的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去南瓜籽,南瓜瓤生的时候很硬,容易伤手,可以在蒸熟后,用勺子舀出;处理好的南瓜盅上蒸锅,隔水蒸20分钟; 2.草菇洗净,对半切开;鸡肉切片,用料酒和干淀粉拌匀。 ...
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固元膏的做法 食谱原料: 黑芝麻250克,核桃仁250克,阿胶100克,冰糖250克,红枣500克,料酒500克。 工艺做法: 蒸。 配菜专区: 宝宝食谱;凉菜;小吃的做法。 制作方法: 1、黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。 2、核桃仁、冰糖、红枣分别打碎,阿胶先砸碎后打碎。 3、以上材料入盆中拌匀,加入料酒拌匀,盖上盖子...
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排骨南瓜盅正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨冷水下锅淖一下,涝出备用,葱切段,姜切片,蒜用刀背轻拍。 2. 热锅凉油,白砂糖炒糖色,下排骨翻炒至表面微干,放生抽、老抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、白开水没过排骨,改小火炖30分钟。 3. 南瓜洗尽,从瓜蒂以下五分之一处平切掉,掏出瓜瓤,尽量多取一些,盛排骨的空间就大一些了。南瓜盅的横断面处改刀成波浪状。 4. 排骨炖至汤汁浓稠时加盐翻炒片刻后关火...
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椰香南瓜盅 1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。 2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。 3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。 4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。 小诀窍 1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中...
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粉丝南瓜盅 1、小南瓜在六分之一的地方切开,去籽;粉丝泡软备用。 2、锅里倒上油炒肉末,倒点生抽上色,加入蘑菇一起炒。 3、然后倒入牛奶和高汤,放粉丝中小火煮。 4、锅中水分减少差不多三分之一的时候放入奶酪片,盐,等奶酪片融化后称到南瓜里。 5、上蒸锅蒸20分钟左右,南瓜变软就好啦,再撒上点碎杏仁装饰一下就完成了。 南瓜银耳盅 预备工作: 一、先将银耳和苡米分别用清水泡两天,时...
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