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曼越莓豆沙面包的做法

曼越莓豆沙面包

曼越莓豆沙面包1

1. 除黄油和曼越莓外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,10分钟以后加入曼越莓干,揉出筋膜(我用了面包机和面,也可以手和的。)

曼越莓豆沙面包2

2. 让面团发酵至2倍大,完成基础发酵。分割成6个,滚圆松弛15分钟。

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2016-03-10

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