怎么做老北京的糊塌子好吃

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  怎么做老北京糊塌子 好吃

  标签：西葫芦 西葫芦的做法 西葫芦怎么做好吃

  老北京糊塌子 步骤 1.西葫芦洗净不用去皮，用擦子擦成细丝。（注意：不要擦成细末，没有口感） 2.放入一小勺食用盐，用筷子搅拌均匀。 3.静置15分钟左右，西葫芦丝杀出了很多水分即可，水不要倒掉。 4.打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 5.倒入面粉，搅拌均匀后静置20分...[ 查看全文 ]

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  老北京糊塌子怎么做好吃

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  老北京糊塌子 1、西葫芦擦丝，打入一个鸡蛋； 2、加面粉和盐、水，搅拌成糊状； 3、锅里放一点点油，然后舀一大勺的量均匀铺在平底锅上，一分钟之后翻面(薄一点儿才既好熟又好吃哦)； 4、剥好的蒜捣碎，依个人口味适量加入糖、盐和醋，吃的时候蘸着料汁即可。 老北京糊塌子 1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐、鸡蛋(放几个自己定)、鸡精、胡椒面、面粉做成稀面糊(面少时不用放水，因放盐后西葫...[ 查看全文 ]

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  老北京糊塌子的做法

  标签：西葫芦 西葫芦的做法 西葫芦怎么做好吃

  老北京糊塌子 步骤 1.将西葫芦切片再切成丝，加一茶匙盐搅拌均匀静置15分钟左右，杀出水，水不必倒掉…2.加胡萝卜、洋葱搅拌均匀，倒入面粉和鸡蛋、黑胡椒搅拌，我没另外放水，如果太干就放些水搅拌3.平底锅刷一层薄油，如果是不粘锅可不用… 锅热后转小火倒入搅拌均匀的面糊，面糊可以随意晃动后翻面继续煎直到你认为熟透为止，我每面煎了7、8分钟大概 因为我的锅子略小，饼太厚的缘故……4.想切成小...[ 查看全文 ]

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  老北京糊塌子怎么做最好吃

  标签：老北京糊塌子

  老北京糊塌子的做法 步骤1.把西葫芦用清水洗净.用擦菜器把西葫芦擦成细丝在盛有西葫芦丝的盆tuLaoShi.com中磕入两只鸡蛋.放入一些切碎的葱花，撒上一些盐撒一些提味的花椒粉 步骤2接着倒入一杯面粉将混合了面粉的西葫芦丝静置15分钟用筷子顺时针混合西葫芦丝和面粉.直至搅拌成此图...[ 查看全文 ]

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  老北京糊塌子怎样做最好吃

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  老北京糊塌子 1. 食材准备 2. 将切丝机器装好。 3. 西葫芦切丝。 4. 胡萝卜切丝。 5. 将鸡蛋打散，拌入到菜里， 6. 加入适量的盐与油 7. 倒入十三香和素之鲜 8. 加入面粉，倒入适量的水。 9. 锅里加少量的油，加入一勺面糊，摊成薄饼 金黄色就可以出锅了。趁热切片，装盘就可以了 老北京糊塌子 1. ...[ 查看全文 ]

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  老北京糊塌子的家常做法

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  老北京糊塌子 1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐、鸡蛋(放几个自己定)、鸡精、胡椒面、面粉做成稀面糊(面少时不用放水，因放盐后西葫芦就杀出水了)。 2、煎锅里放少量油，放进一勺面糊。 3、用铲把面糊摊平。 4、一面煎的焦黄后翻个面再接着煎，煎好之后放入盘中。 5、拍点蒜末放在小碗中，倒些醋(醋要多)、酱油、香油、鸡精，这就是沾汁。 6、用煎好的薄西葫芦饼沾汁吃，真香！ 小诀窍 其实...[ 查看全文 ]

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  老北京糊塌子 1.西葫芦刨成细丝，加入2只鸡蛋拌匀 2.继续加入葱花、洋葱沫拌匀 3.加入面粉和盐 4.拌成均匀的面糊状 ...[ 查看全文 ]

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  老北京西葫芦糊塌子怎样做才好吃

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  老北京西葫芦糊塌子 1.西葫芦洗干净去皮切成大条，用刨丝器把它擦成丝。用一个大盆，打入两个鸡蛋，打散，放入适量面粉，顺着一个方向搅拌，逐步加清水，成浆糊状，放进西葫芦丝，和适量盐，葱花，继续搅拌。面糊越来越稀，因为西葫芦加盐后会出一些水分。调好了备用。 ...[ 查看全文 ]

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