焖罐肉的家常做法

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  怎么做焖罐肉好吃

  焖罐肉 1. 先把带皮的五花肉切成两指宽的肉条，然后洗净。烧热水，焯一下。 2. 焯好水的肉放入热锅中炼油，不要炼太狠，要不肉就成油渣了，就不好吃了，炼成金黄之后就把油倒出来。（具体炼成什么样就看各位的做饭水平了，我不知道怎么形容它的程度。）然后...[ 查看全文 ]

  我是你的谁088

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  焖罐肉怎么做最好吃

  焖罐肉 1. 先把带皮的五花肉切成两指宽的肉条，然后洗净。烧热水，焯一下。（如果在冬天，就不用焯水了！！） 2. 焯好水的肉放入热锅中炼油，不要炼太狠，要不肉就成油渣了，就不好吃了，炼成金黄之后就把油倒出来。（具体炼成什么样就看各位的做饭水平了，...[ 查看全文 ]

  民生记者2

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  罐焖羊肉的吃法

  标签：猪肉

  罐焖羊肉 1、将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味，放碎盐、胡椒粉，焖熟取出待用。 2、在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味，再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤焖至胡萝卜回软再加入羊肉，等汁浓即可。 小诀窍 罐焖羊肉选择羊排以下肚腹肉焖制最香。 羊肉焖饼子 1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的...[ 查看全文 ]

  csdnsa_keag

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  罐焖核桃鸡块

  标签：家常菜 罐焖核桃鸡块

  罐焖核桃鸡块 罐焖核桃鸡块,菜谱名称,郁香味浓,是江浙名菜。菜谱名称 罐焖核桃鸡块 所属菜系 江浙菜 所属类型 地方特色 基本特点 郁香味浓 主料: 净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克 辅料: 番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量 1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮; 2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末,备用...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小...[ 查看全文 ]

  风_疯子_大疯子

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  莲藕焖肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  莲藕焖肉 1、肋条肉洗净均匀切块，开水汆烫5分钟，捞出沥水待用。 2、莲藕去皮，切成小块，放置清水。大葱切段，小葱切碎，姜切片。 3、热油锅，下冰糖，小火炒糖浆，直至深褐色。 4、下葱段，姜片煸炒出香味，再倒入肋条肉煸炒，翻面，直至肉身均匀全部上色 5、下藕翻炒均匀，再下辣椒，八角炒匀。 6、依次加料酒，老抽翻炒均匀，最后加入开水，直至淹没肉身。 7、大火煮开，小火焖煮40分钟，再转...[ 查看全文 ]

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  竹笋焖肉的家常做法

  竹笋焖肉 1. 将肉洗净切块凉水锅煮熟，这样可以煮出血末捞出来 。 2. 捞出放盆 竹笋去壳洗净 。 3. 将肉到热油锅翻炒—会，放上酒，美味鲜酱油，老抽 ，红糖再加上水...[ 查看全文 ]

  huoqubingao

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  杂蔬焖肉的家常做法

  杂蔬焖肉的做法与步骤 1. 所有材料如图 2. 肥瘦肉切厚片，香菇、黑木耳泡发洗净撕小朵，胡萝卜、洋葱和尖椒切小块，蒜苔切段 3. 干锅放入肉片，小火慢慢煸炒出油，下姜蒜和一小块冰糖，炒出香味 4. 下洋葱和香菇翻炒出香味，烹入少许料酒，加适量生抽和老抽调色调味 5. 加开水至没过...[ 查看全文 ]

  cghjvhome

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  罐焖羊肉怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  罐焖羊肉 1、将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味，放碎盐、胡椒粉，焖熟取出待用。 2、在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味，再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤焖至胡萝卜回软再加入羊肉，等汁浓即可。 小诀窍 罐焖羊肉选择羊排以下肚腹肉焖制最香。 羊肉焖饼子 1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的...[ 查看全文 ]

  林阿心

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  罐焖虾怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  罐焖虾 1、将大虾去头、壳、虾线，用盐、胡椒粉腌制后放入鸡蛋、面粉抓匀，用油炸熟备用。 2、锅中倒入橄榄油、奶油，下圆葱碎、西芹碎炒香。 3、再加入番茄沙司、炸好的大虾、鸡高汤、月桂叶、百里香、髓、胡椒粉、调味焖至大虾熟透，放入大蒜碎出香味装罐即可。 小诀窍 要掌握好汁的浓度，突出番茄汁的口味。 罐焖鸡 1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用； 2.青椒去蒂、籽洗净切成块； 3.芹...[ 查看全文 ]

  wlsdcwyf

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  罐焖牛肉 的家常做法

  罐焖牛肉 1． Rib Eye牛肉切滚刀块（这样纤维最短，吃起来嫩）。番茄酱的作用一是去腥，二是让汤变滋润，不会肉柴。 2. 牛肉在加了料酒的冷水中泡上一个小时，中间要换一到两次水和酒。（因为不能用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。）捞出备用。 3．锅中加一点儿底油，加葱姜炒香，再下入比较多的番茄酱，炒出红油。再把牛肉加入，下料酒，加烧开过的水（一定是要热水）。再加一点白胡椒粉...[ 查看全文 ]

  醉生梦死の辰

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  DIY菜心罐的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  DIY菜心罐 1.将莴笋加2勺盐稍腌制半小时。 2.挤掉水分。 3.加少量白醋，少量糖，拌匀即可。（辣椒丝是装饰） 扒菜心 锅里放适量水和盐加热炒一下菜心，凉水里清洗沥水装盘。 油5-6成加入+花椒炒香转小火+蒜泥+干红辣椒段+酱油+白糖+香油煸炒捞出底料洒在油菜上。 汁儿倒入少许水淀粉（稀点）煸炒収汁儿淋在菜周围ok. *** 淋汁儿绕着底料，炒香的花椒和辣椒酥碰到汁儿就少了点香味儿 ：） 蛰...[ 查看全文 ]

  langjxipa8181

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  罐焖牛肉的家常做法

  标签：罐焖牛肉 猪肉

  罐焖牛肉 1.把牛肉切成小块，进沸水滚，去掉血沫和杂质。然后换锅水，加入牛肉，洋葱，芹菜，八角，黑胡椒粒煮至9成熟。加精盐料酒。捞出，底汤留着备用 2.取一焖罐，将土豆、白萝卜、口蘑片、红枣、芹菜下入，再下入煮好的牛肉块 3.炒锅置火上，入油，放入适量的面粉，用小火慢慢地炒成黄色，然后下入番茄酱翻炒，面粉不要加太多，以免结块。再加入炖牛肉的原汤，边加边搅动，然后倒入盛牛肉块和配料...[ 查看全文 ]

  成长的痛是享受

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  怎样做罐焖虾才好吃

  标签：口味食谱

  罐焖虾 1、将大虾去头、壳、虾线，用盐、胡椒粉腌制后放入鸡蛋、面粉抓匀，用油炸熟备用。 2、锅中倒入橄榄油、奶油，下圆葱碎、西芹碎炒香。 3、再加入番茄沙司、炸好的大虾、鸡高汤、月桂叶、百里香、髓、胡椒粉、调味焖至大虾熟透，放入大蒜碎出香味装罐即可。 小诀窍 要掌握好汁的浓度，突出番茄汁的口味。 罐焖鸡 1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用； 2.青椒去蒂、籽洗净切成块； 3.芹...[ 查看全文 ]

  qinqin小武

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  焖干肉的做法

  【徽菜】笋干焖肉 猪肉切片，用食盐、蛋清和淀粉腌制起来备用。 炒锅放油，温热下入肉片炸熟。 油...[ 查看全文 ]

  东海飞雪

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  五花肉焖笋尖的家常做法

  标签：五花肉焖笋尖 根茎蔬菜

  五花肉焖笋尖 1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。 2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。 3.待肉上色后，下笋尖，加大料加适量的水中火将肉焖软。 4.行了，起锅前在下点鸡精，好香啊，俺女儿最喜欢。 五花肉焖笋干 1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉，蒜片，姜片 4.五花肉用盐，干贝素，料酒，蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和...[ 查看全文 ]

  初了个遇

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  五花肉焖土豆的家常做法

  标签：五花肉焖土豆 家常菜

  所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。 坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。 小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。 ...[ 查看全文 ]

  公平自在人心33

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  笋焖五花肉的家常做法

  标签：笋焖五花肉

  五花肉焖土豆 1. 准备好材料 2. 把五花肉用热水过一遍 3. 把五花肉跟香菇炒熟加少量水；加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟 4. 20分钟后切好土豆、葱花 5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐 6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟 7. 炒熟切好的葱花 8. 把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解...[ 查看全文 ]

  lol玛西亚

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  香焖肉的做法

  1新鲜猪肉洗净剁小块；2炒锅烧热后下少许油，倒入猪肉大火爆炒，炒至水分稍干，猪皮有点泛黄后。3倒入适量的温水，盖上锅盖大火烧开转小火焖20分钟； 4依次加入姜蒜片、蚝油、生抽后翻炒均匀后盖上锅盖小火继续焖20分钟。5倒入适量的香醋和适量的白糖，按个人的口味加入适量的盐后，盖上锅盖焖上10分钟即可。 烹饪技巧：肉要选比较有韧性的部位，比如猪手或猪脚，适宜焖煮的，卤制的肉。 [ 查看全文 ]

  A4梦碎

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  猪心炖罐汤的家常做法

  冰糖炖猪心 1. 猪心切好，与冰糖一齐放入炖盅，注入温开水，盖上盖，先用大火烧至水开，改中火炖20分钟 2. 炖好了 猪心莲子汤 1. 猪心半个约200g 洗净 切片 加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出 2. 清水浸泡莲子约30g 芡实 桂圆 3. 用砂锅烧开水将洗净的猪心放入锅中 翻滚几次后 熄火将沫状物撇出 4. 将浸泡过的莲子放入锅中，慢火炖四十分钟左右即可 鸡骨草...[ 查看全文 ]

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  酥皮罐焖牛肉的家常做法

  标签：猪肉

  酥皮罐焖牛肉 先炖牛肉，把泡好的牛肉洗干净放足够的冷水，加洋葱（这时候加一个），大蒜一起大火煮沸后小火炖1钟头左右。这个环节不要放任和调料。一个钟头后肉不烂不要紧，关火备用。 深一点的锅里放黄油，黄油融化后加面粉，面粉成牙黄色后加入红酒，红酒煮开小心地祛除沫子后，加番茄酱（喜欢酸甜口的多加一点没关系），再加一些酱油（一点点就可以了）。 2煮沸后把1的牛肉和汤一起放进锅里大火烧...[ 查看全文 ]

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