正宗秘制香扎肉的做法

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  正宗秘制米粉肉的做法

  秘制米粉肉的做法与步骤 1. 将大米或者大米和糯米以1：4的比例掺好后浸泡片刻，晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色，取出制成米粉备用。 2. 将五花肉切成大小相同的片，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟，甜面酱是必不可少的。这是我家米粉肉特别好吃的制胜法宝。 3. 将腌制好的肉片逐个沾匀米粉，...[ 查看全文 ]

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  秘制肉骨煲

  标签：家常菜 秘制肉骨煲

  秘制肉骨煲 主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉1克主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉1克1. 将鸡胸肉去皮,剔净筋膜,洗净,切成5厘米长的细丝;2. 豌豆苗择洗干净;3. 将鸡丝放入碗内,用精...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家秘制肉骨煲教程，绝对不要错...[ 查看全文 ]

  ABC简单幸福521

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  正宗秘制蒜香鸡翼的做法

  秘制蒜香鸡翼 1. 鸡翼洗干净，后背切两刀，沥干水待用。姜切丝，蒜切碎。 2. 鸡翼沥干后，加入姜丝蒜粒，生抽，老抽，盐，砂糖适量，搅拌均匀。 3. 搅拌后，确保鸡翼...[ 查看全文 ]

  笑这不错

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  秘制米粉肉的家常做法

  秘制米粉肉的做法与步骤 1. 将大米或者大米和糯米以1：4的比例掺好后浸泡片刻，晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色，取出制成米粉备用。 2. 将五花肉切成大小相同的片，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟，甜面酱是必不可少的。这是我家米粉肉特别好吃的制胜法宝。 3. 将腌制好的肉片逐个沾匀米粉，...[ 查看全文 ]

  dangqiuqy516

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  正宗秘制牛排的做法

  秘制牛排 1.牛肉先用调料淹制（胡椒粉，嫩肉粉，红酒，盐，酱油） 2.准备淀粉 番茄酱，黑糊椒调料！ 3.调好番茄汁（番茄酱，淀粉，糖，醋） ...[ 查看全文 ]

  xyqliubing115

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  【图】秘制肉骨煲的做法

  标签：家常菜 秘制肉骨煲

  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟 5. 炒料、油温不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料，辣椒面炒2分钟 6. 倒入炸好的牛肉条小火翻炒 7. 加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒 8. 放入鸡精，大功告成！ 9. 冷藏...[ 查看全文 ]

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  秘制米粉肉的做法图解

  自制糯米粉 1. 糯米淘洗干净后，加足清水浸泡一个晚上 2. 糯米加水放入搅拌机内搅拌成细腻的米浆 3. 取一个大碗，铺上一层纱布，将米浆倒进去 4. 沥干水分 5. 第一次滤好的样子 6. 将纱布清洗一下，然后再把糯米粉团放入 7. 再用手挤干多余的水分，摊开如图的样子 8. 用手捻散，放晾干即可 秘制宫保鸡丁 1. 调...[ 查看全文 ]

  宝瓶座的aa

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  秘制香辣牛肉锅的做法

  秘制香辣牛肉锅的做法与步骤 1. 牛肉提前用清水浸泡2小时，洗净。 2. 先焯牛肉，牛肉凉水下锅，不盖锅盖，煮至牛肉全部变色后盛出备用，同时旁边再做一大锅水煮开。 3. 西红柿用开水浸泡，去西红柿皮。 4. 将去皮的西红柿切成滚刀块。 5. 葱、姜、蒜准备好。 ...[ 查看全文 ]

  Candy_Kimsun

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  正宗秘制冒菜的做法

  标签：牛肉 牛肉怎么做好吃

  秘制冒菜 步骤 1.准备任何你喜欢吃的食材 清洗干净 切好。把从炒货店买来的熟黄豆 豌豆 用料理机打成粉末状 ，把芝麻酱或花生酱用水化开备用。 2.煮菜 3.打碗 最关键 好不好吃都看这步了 取一个碗放入一大勺芝麻酱 一大勺蒜水 适量葱 一小勺黄豆粉 一小勺豌豆粉 榨菜可放可不放 半勺盐 半勺鸡精半勺味精 4.最后加...[ 查看全文 ]

  iceonly666

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  正宗秘制烤排骨的做法

  准备所有材料。 排骨洗净焯水，洗去浮沫。 将洗净的排骨放入锅中，依次加水、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香、黄冰糖。 ...[ 查看全文 ]

  昨日黄昏以后

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  秘制辣椒鸡的正宗做法

  秘制辣椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜，青红线椒切好。 2. 鸡肉砍好的，用盐，料酒腌制10分钟左右 3. 然后锅里入油，下鸡肉翻炒到熟，捞出 4. 然后锅里留点底油，放豆瓣酱，辣椒姜蒜炒香 5. 然后下刚才炒好的鸡肉翻炒几分钟，调味就可出锅啦！最后撒上蒜苗！ 小贴士：  想做出正宗的秘制辣椒鸡，就看看吧 鸡肉记得一定要腌制哦！ [ 查看全文 ]

  杜晓山0

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  正宗秘制烤鸡翅的做法

  1准备鸡中翅9只。2鸡中翅洗干净，用叉子扎些小孔。3将酱油、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、鸡精、五香粉、食用油放入大碗内。4然后把腌料调匀。 5再将洗净的鸡中翅放入腌料中拌匀，腌制2小时。6空气炸锅200度预热5分钟，在炸篮里刷上一层食用油。7然后放上腌好的鸡中翅，入炸锅烤7分钟。87分钟后取出刷上一层腌料，翻面再刷上腌料，再次烤6分钟即可。 烹饪技巧：我的鸡中翅比较小个，所以烤的时间...[ 查看全文 ]

  ab8453

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  正宗秘制豇豆肉包的做法

  1准备食材。2猪肉绞成肉馅。（我的肉约二八肥，你也可用三七肥）3肉馅加入一大勺料酒，二大勺酱油，一小勺鸡精拌匀腌制一会。4豌豆切成约5毫米的小段备用。5锅中放入适量油烧热，将切好的豇豆下锅略炒香关火放凉。（油根据自已平时拌馅的用量来，拌馅时就不放油了）6提前将面粉加酵母和水揉匀，发酵好。7将放凉的炒豇豆与肉馅混合，加入少许盐拌匀。8将发酵好的面团分割成小剂擀开，放入馅料，包成包子状...[ 查看全文 ]

  沉默的汉子之歌

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  正宗鲜香美味——秘制杂鱼煲的做法

  鲜香美味——秘制杂鱼煲 鱼虾洗净沥干，大鱼剁成两段。 平底锅烧热，加适量油。 下入姜蒜爆香。 ...[ 查看全文 ]

  爱暻秀的小宁宁

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  做秘制香滑肉沫蒸水蛋的方法

  标签：蒸水蛋 鸡蛋

  秘制香滑肉沫蒸水蛋正宗做法/步骤： 买回来的肉沫（如果自己打更好，但是我比较懒，而且为了节省时间，所以就买现成打好的），加入一小勺生粉，一勺海鲜酱油，顺时针搅拌上劲。这个步骤主要是让肉沫变得有弹力一些，不会太柴。而且加了生粉的肉沫更容易吸引酱油，会让肉沫更香。拌均匀后放在一边 在这个过程中将胡萝卜和青椒切丁（如不喜欢可不加，主要是为了更好看，而且口感能带点爽口），这时起锅，...[ 查看全文 ]

  积石风流侠

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  秘制鸡翅的做法

  标签：家常菜

  好吧。。我没拍照片，就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制：生粉，料酒，酱油，黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。（*＾3＾）首先是透露秘诀哦。...[ 查看全文 ]

  你圠的我心疼

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  秘制猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  秘制猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水，水开后煮三五分钟捞出，沥干水分，热锅凉油，在油还不太热的时候放入冰糖，不要翻炒，一定不要翻炒，为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子，等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候，就可以啦，加入猪蹄翻炒，想要糖色重一点就多炒一会，反正是到自己满意的颜色就可以啦， 炒到满意的颜色后倒入一罐啤酒，加入葱段，一撮花椒，一撮小茴...[ 查看全文 ]

  90後三點一线

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  正宗秘制酱油皇鸡爪的做法

  1：鸡爪洗净后飞水，过冷河。 2：锅里加入一瓶酱油。 3：加入适量的盐和糖调味。 4：加入半包五香粉调料。 5：加入适量的清水。 6：准备桂皮两片，八角4只。 7：准备适量的沙姜。 8：准备自制的酱油指天椒。 9：鸡爪捞起备用。 10：酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。 11：盖锅煮10分钟。 12：鸡...[ 查看全文 ]

  乾瑞包装

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  秘制炸酱的做法

  1锅子烧热，加入2汤勺植物油，加入川味火锅底料与椒麻酱，小火炒出红油，辣椒切碎岁末备用。 2待火锅底料完全融化，加入猪脚肉翻炒待其变色后加入东北豆酱，与六月鲜豆瓣酱翻炒拌匀，并加入2汤勺水目的是让2种酱完全花开并充分融合。 3拌匀后小火翻炒2分钟左右，加入番茄沙司与青椒碎拌匀翻炒1分钟即可出锅。 [ 查看全文 ]

  1992超级宅男

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  正宗秘制辣椒酱的做法

  标签：秘制辣椒酱

  1称量好食材与小料 2炒锅烧热，入油 3加入生姜，蒜末煸炒 4依次加入料酒、盐、醋 5煸炒后加入热水 6加入辣椒粉翻炒 7生抽调色搅拌均匀 8鸡精调味，出锅，晾凉装入，干净的瓶中 [ 查看全文 ]

  雨月夜光

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