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苦瓜鸡蛋的家常做法
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1.苦瓜去瓤切碎
2.打入鸡蛋 加入适量食盐
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2016-03-10
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1.准备好食材:一条苦瓜加三个鸡蛋。 2.将苦瓜洗净,从中间刨开,挖去白瓤和籽。 3.将苦瓜切成小丁,放入调理盆中(怕苦可以焯一下水,可以去些苦味)。 4.将三个鸡蛋全部打进调理盆中。 5.在调理盆内加入食盐,搅拌均匀。 6.锅底放底油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋苦瓜。 7.炒时将一面稍稍定型,翻炒均匀。 8.将炒好的食物装盘即可。
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食材如图; 苦瓜洗净,对半切开,挖去籽,先切薄片,再切碎; 打入两枚土鸡蛋; ...
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苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋,汉族名菜。制作过程简单,鸡蛋两个,在大碗里搅匀,苦瓜一根,洗净后切成碎粒;盐,油少许。 金钩虾米。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!苦瓜炒鸡蛋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤 1. 材料很简单吧! 2. 苦瓜去瓤切片,用盐水泡10分钟,鸡蛋打散 3. 鸡蛋微炒一下备用 4. 热油,放入...
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