家常苦瓜的做法

家常苦瓜的做法的相关文章

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  苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋的家常做法

  标签：苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋的做法

  削出苦瓜皮，尽量避开瓜囊白色部分，加入一勺盐，腌10分钟 将腌出来的水倒掉，用水冲一下腌过的苦瓜，再烧一锅清水，水开后，下苦瓜，下油，煮一下（约2分钟），然后捞起，过凉水，备用 ...[ 查看全文 ]

  我乃绅士ye

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  苦瓜酿的家常做法

  标签：苦瓜酿

  苦瓜酿 苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。 水发香菇去根，洗净切碎末；虾仁洗净，敲成泥。 ...[ 查看全文 ]

  加州理工类

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  腰果苦瓜的家常做法

  标签：腰果苦瓜 瓜果蔬菜

  腰果苦瓜 腰果10克炸黄，苦瓜一根切片，苦瓜要漂水加盐，蒜2半切片。。锅烧热加油30克，放蒜片爆香，放苦瓜下去爆炒，放盐4克，鸡机精2克，味精2克，加10克高汤。直到待苦瓜软了放麻油勾薄芡即可。起锅装盘。放上炸好的腰果就0K了 小诀窍 一定要控制好苦瓜的火候，特别是爆炒的时候，不要爆焦了。为什么不加海椒，是为了使菜有下火的功效，所以，我把它改良了。 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗...[ 查看全文 ]

  莪婼亦夣

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  咸蛋苦瓜的家常做法

  标签：咸蛋苦瓜 瓜果蔬菜

  咸蛋苦瓜 1、两只熟咸蛋取出蛋黄。 2、苦瓜洗净用盐水泡一下去除苦味。 3、锅里放少许油，把蛋黄熬啊熬，熬出香、熬成蛋黄泡泡，下苦瓜，开炒。 4、中间加水、加咸蛋白炒匀即可。可惜，俺这回买的咸蛋不咸。：（ 咸蛋苦瓜 1.苦瓜洗净，切半去籽，切成薄片备用。 2.锅中热2大匙油，放入苦瓜片炒至软，剷出备用。 3.将咸蛋去壳切碎，用锅中余油炒至冒泡，再加入葱花及炒软的苦瓜，拌炒至入味即可...[ 查看全文 ]

  恺撒gx20

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  苦瓜羹的家常做法

  苦瓜羹 1. 食材：苦瓜。 2. 将苦瓜浸泡30分钟，洗净，切头尾，切对半，去籽，切块。 3. 焯烫一会。 ...[ 查看全文 ]

  小漫白羊

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  肉末苦瓜的家常做法

  标签：肉末苦瓜

  肉末苦瓜 1.苦瓜洗净，去瓤后切成细条。 2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。 3.红辣椒洗净切细条。 ...[ 查看全文 ]

  百草坊1

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  蜜汁苦瓜的家常做法

  标签：家常菜 蜜汁苦瓜

  1.苦瓜洗净，对开 2.去掉苦瓜瓤 3.将苦瓜斜切成片状 4.锅中加入适量水烧开，加入少许盐 5.加入几滴食用油，加入盐和食用油可使焯水后的苦瓜颜色漂亮 6.苦瓜倒进去，进行焯水 7.焯至苦瓜变色，立即捞出，大约1分钟左右 8.捞出的苦瓜立即放凉水中过一下，不仅可使苦瓜颜色保持翠绿，还可增加苦瓜的爽脆口感 ...[ 查看全文 ]

  KiKi服装店

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  酿苦瓜的家常做法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 将泡软的香菇切丁备用 2. 将苦瓜切成3 cm段，里面的籽弄干净。把苦瓜洗净，放入烧开水中，滚过捞起备用 3. 用备好的肉馅塞在苦瓜里，上蒸锅 ...[ 查看全文 ]

  AI4T3P

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  苦瓜盅的家常做法

  标签：苦瓜盅

  香煎苦瓜盅 1. 备苦瓜、猪肉、香葱 2. 苦瓜切圈，肉剁成肉泥，香葱切末，猪肉要肥瘦肉才好吃 3. 肉末加香葱、盐、生抽、十三香、生粉拌匀，苦瓜去籽 4. 将拌好的肉末酿进苦瓜圈里 5. 酿好的苦瓜 6. 放进热油锅里 7. 翻面，两面煎香煎熟 8. 淋上生抽或蚝油 9. 关火出锅 10. 装盘上桌 鲜虾...[ 查看全文 ]

  _胡子小姐mmm

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  炝苦瓜的家常做法

  标签：口味食谱

  炝苦瓜 1、苦瓜切成两半，挖去瓤洗净，切成薄片，下入沸水中焯一会，捞出沥水。熟牛腱肉切片。 2、将焯过的苦瓜装入碗中，加入精盐、白糖、香油拌均匀。 3、花椒中加红油、味精拌匀，浇在苦瓜上，将苦瓜摆在熟牛腱肉片上即可。 小诀窍 特点 香味浓郁，鲜脆清爽。 爱心便签 此菜可根据个人口味调出不同的味型，苦瓜要选鲜嫩的，焯水后再放入凉水中过凉，色泽会保持翠绿。 炝炒苦瓜圈 1.苦...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啦0425

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  苦瓜煎蛋的家常做法

  标签：苦瓜煎蛋

  苦瓜煎蛋 1. 准备食材：苦瓜对半切开，去瓤，切成薄片，鸡蛋打散 2. 热锅下油，放入蒜爆香 3. 倒入苦瓜，翻炒几下 4. 加入适量的盐 5. 加入适量的鸡精，炒均匀 6. 苦瓜炒至八分熟，大火改为中火，倒入蛋液 7. 翻面煎，待两面都煎至呈金黄色时可出锅 苦瓜煎蛋 1. 苦瓜半个，洗净中间切开，去掉瓤 2. 先切成细丝...[ 查看全文 ]

  卸解红尘泪

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  镶苦瓜的家常做法

  标签：口味食谱

  镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料Ａ搅拌均匀，摔打成有黏性的肉馅。 3.将肉馅镶入作法1的苦瓜内，排入刷好油之盘中，再加入调味料Ｂ及调味料Ｃ，用强微波加热15分钟即可。 电磁炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料Ａ搅拌均匀，摔打成有黏性的肉馅。 3.将肉...[ 查看全文 ]

  肉体上的创伤恋

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  凉拌苦瓜的家常做法

  标签：凉拌苦瓜 瓜果蔬菜

  凉拌苦瓜 1.将苦瓜洗净切好，放入开水中烫一下捞出，然后浸在冷水中备用； 2.准备好姜丝、干辣椒丝； 3.将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起；加入糖、醋、盐； 4.将油烧热，浇在苦瓜上拌匀即可。 凉拌苦瓜 （1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 （2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥...[ 查看全文 ]

  521湿湿的回忆

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  苦瓜炒蛋的家常做法

  标签：苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋的做法 瓜果蔬菜

  苦瓜炒蛋 1.苦瓜洗净去籽；斜切为薄片；鸡蛋打散加盐在碗中搅匀；将鸡蛋和苦瓜在大盆中拌外交匀备用。 2.炒锅置火上，倒油中火加热至6成，下拌好的苦瓜；翻炒均匀，味精调味即成。注意火不要过大。 苦瓜炒蛋 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液； 2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀； 3、锅内加入适量的植物油大火...[ 查看全文 ]

  没事儿上个网

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  私房苦瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  私房苦瓜 1.苦瓜整个不切开不去籽，油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用. 2.放三层肉丝，姜丝，豆豉，酱油，酒少许，放入锅中蒸焖至软入味. 小诀窍 *放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味. 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料Ａ搅拌均匀，摔打成有黏性的肉馅。 3.将肉馅镶入作法1的苦瓜内，排入刷好油之盘中...[ 查看全文 ]

  fz6886

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  爽口苦瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  爽口苦瓜 1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片； 2.枸杞洗净，用温开水泡发； 3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开； 4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。 小诀窍 食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与...[ 查看全文 ]

  lyb冰3

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  香甜苦瓜的家常做法

  香甜苦瓜 1.苦瓜洗净，苦瓜切成5厘米长 2.用勺子柄去掉苦瓜中间的白瓤 3.芝麻酱中混入白糖，搅拌成能够成型的固体状 ...[ 查看全文 ]

  沙漠老怪乐园

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  蛋黄苦瓜的家常做法

  标签：蛋黄苦瓜

  蛋黄苦瓜 1. 苦瓜洗净，刮掉瓤和内侧一层白色的膜！！越干净越不苦！然后切块 2. 苦瓜用淡盐水浸泡5分钟后洗净，放入开水锅内焯水后撈起备用 3. 两个咸蛋黄碾碎 ...[ 查看全文 ]

  安静的恐怖分子

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  豆豉苦瓜的家常做法

  标签：豆豉苦瓜 口味食谱

  豆豉苦瓜 1、苦瓜纵刨四块，挖去籽，再片掉内部白色部分，片斜片。用盐腌半小时去苦水，洗干净，再冷水浸泡备用。 2、油锅下蒜片及豆豉爆香，下苦瓜片及红椒片，颠炒片刻。 3、下调料，大火快炒两分钟，淋香油出锅。 豆豉苦瓜 1、苦瓜洗净对半剖开，挖出瓜籽，切成5cm长的小条。香肠斜刀切成薄片。红菜椒洗净，切成小条。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将苦瓜小条放入汆煮1分钟，再捞出沥干水...[ 查看全文 ]

  mvp小俊

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  爽脆苦瓜的家常做法

  标签：菜系

  爽脆苦瓜 1.把苦瓜清洗干净，用刨刀刨成片。 2.放进食用冰块+冰水冰镇20分钟。 3.冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。 小诀窍 1、调味料调制可以按照自己口味进行调整。不喜欢芥末的，可以将其用柠檬汁代替；没有寿司酱油的，用生抽也可以。也可以用生抽、白糖、精盐、加入生姜兑成味汁，或者用酸梅酱、蜂蜜汁、沙拉酱代替芥末蘸料等。 2、不建议用刀来片成片，不安全。 3、用刨刀刨片前，需...[ 查看全文 ]

  曾经我把你丢了

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