首页 相关文章 爽脆苦瓜的家常做法

爽脆苦瓜的家常做法

爽脆苦瓜

爽脆苦瓜

1.把苦瓜清洗干净,用刨刀刨成片。

2.放进食用冰块+冰水冰镇20分钟。

3.冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。

小诀窍

1、调味料调制可以按照自己口味进行调整。不喜欢芥末的,可以将其用柠檬汁代替;没有寿司酱油的,用生抽也可以。也可以用生抽、白糖、精盐、加入生姜兑成味汁,或者用酸梅酱、蜂蜜汁、沙拉酱代替芥末蘸料等。 2、不建议用刀来片成片,不安全。 3、用刨刀刨片前,需要用刀将苦瓜表层先去掉一层后再片,如此就简单多了。 4、刨片时注意不要刨到苦瓜内里的海绵组织,那会苦。 5、为了保持苦瓜生脆的...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

爽脆苦瓜的家常做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部