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小鸡炖板栗的家常做法
小鸡炖板栗的家常做法
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1.小鸡斩成块,洗净
2.板栗去皮
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2016-03-10
小鸡炖板栗的家常做法
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小鸡炖荸荠的做法与步骤 1. 仔鸡洗净斩块,荸荠切块;炒锅放少许植物油煸香姜块,放入仔鸡煸透,鸡皮紧致 2. 放入所有调味料适量,翻炒至酱色上足鸡身,冲入热水大火煮沸;转中小火炖煮20分钟后放入荸荠,炖煮15分钟后酱汁慢慢浓郁,可试下味道,如果咸味不够可加少许盐,我没加,味道已经合适了 小鸡炖荸荠大讲堂 选鸡炖菜,最好不要用老母鸡...
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正宗小鸡炖蘑菇的做法
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小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇的做法与步骤 1. 将鸡洗净,剁成小块 2. 将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分 3. 大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒 4. 至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味 5. 调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水 6. ...
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小鸡炖蘑菇的做法图解
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【图文】小鸡炖蘑菇的做法
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家常小鸡炖蘑菇的做法步骤 1. 鸡肉垛成块,榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用。 2. 炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时放入鸡块翻炒。 3. 炒至鸡肉变色,水分收干,放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味。 4. 加入榛蘑一起炒匀。加入生抽、糖、料酒,将颜色炒匀。 5. 加入开水烧开,水面没过鸡肉。 6. 加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁...
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小鸡炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家小鸡炖蘑菇教程,也是让大家在工作压力下...
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小鸡炖蘑菇 1.柴鸡杀好洗净,斩成块;葱切段,姜切片。东北干蘑菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水分备用; 2.锅内油烧热,炒香葱段、姜片、蒜瓣、花椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色; 3.倒入干蘑菇,与鸡块一同拌炒1分钟左右,倒入没过鸡块的水或高汤; 4.加盖开大火煮沸,改小火炖煮40分钟,期间揭盖加入盐翻炒一下,以免粘锅烧糊。 5.出锅前加入省钱酱油拌匀后即可。 小诀窍...
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柏森0616
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家常小鸡炖蘑菇怎么做好吃
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准备食材:小笨鸡(开锅就熟) ,东北榛蘑凉水发好,沥干水分,干粉条,葱姜蒜 将鸡斩成块 凉水入锅,大火水烧开后,焯水5分钟,再用凉水洗净,葱姜蒜切...
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小鸡炖蘑菇粉条的吃法
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小鸡炖蘑菇粉条 1.鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净,并且剁好的了,我只要洗洗就行了,我还留了几块过几天煲汤的 2.粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的,不是自家做的 3.榛蘑也冲洗干净。这个榛蘑也是半成品,是秋天采来的新鲜榛蘑用开水焯过后,再用盐腌起来保存的,我只要冲洗一下就好了 4.将鸡肉凉水下锅 5.烧开后撇去浮沫,捞出来冲洗干净 6.锅内放少许油,放入冰糖慢慢加热至熔化 ...
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板栗烧鸡鸡肉鲜嫩,板栗粉糯,味道香浓,且具有健脾胃、强筋骨、止泄泻等功效,非常适合体质虚弱的人用来滋补身体。下面就跟图老师一起来学板栗烧鸡的家常做法吧。 1.将板栗去壳去皮,鸡腿洗净切块。 2.把板栗放入锅中煮4分钟左右捞出沥干水分。 3.锅烧热,放稍多一点的油,放入板栗翻炒至变色后盛出。 ...
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小鸡炖蘑菇(正宗东北版)正宗做法/图解/步骤: 1 家养笨鸡一只 2 收拾干净躲大块备用 3 新鲜的松产蘑 4 去根...
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