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鲜虾蒸鸡蛋
1. 明虾入冰箱冷冻,冻半小时左右,这样虾壳比较容易剥,剩个尾巴,把泥肠挑掉,清洗干净。用盐、料酒、生抽、生粉腌制一会
2. 鸡蛋两个,温开水,和鸡蛋的比例1:1,想嫩滑一点,可以适量再加点水
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2016-03-10
正宗鲜虾蒸鸡蛋的做法
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1 准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。 2 将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。 3 将西红柿切成块。 4 鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。 5 锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。 6 然后加入适量水。 7 水开后放入面条,开锅煮一会。 8 将炒好的鸡蛋倒入锅内。 ...
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QQ543677836
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1:葱切末备用。 2:虾洗净去虾线,加入少许料酒备用。 3:将粉丝放入水中浸泡至变软后捞出控水放入砂锅。 4:锅内烧热油,放入葱末爆香 5:将虾放入锅中炒至变色,可以用勺子压一压虾头,方便炒出红油。 6:将虾取出,摆在粉丝上。 7:锅内放适量热水,烧开,加入盐和鲍鱼汁调味。 8:将煮开的汤倒入砂锅,煮至水开粉丝煮熟。
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