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黄金蒜扇贝蒸粉丝怎么做
黄金蒜扇贝蒸粉丝
1.蒜剁成末,香葱切颗粒
2.粉丝用温水泡软,沥干待用
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2016-03-10
黄金蒜扇贝蒸粉丝怎么做
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zhouying98
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小小xy逍遥
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粉丝蒸扇贝 1. 第一步当然是基础处理啦:* 这次是买的冷冻扇贝,常温解冻之后去除黑色的沙袋,洗净备用; 调一个去腥的汁儿:姜末/几滴柠檬水,少许食盐,拌入扇贝,腌制,备用。* 粉丝:个人喜欢龙口粉丝,也就是绿豆粉,超市很多,任意选择就可以啦。 现在超市都是小把入包装,因此泡发之前不用剪断,个人喜欢热水泡发,节省时间。* 将扇贝壳洗净备用 2. 起锅,少许橄榄油,油温不要过高,...
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q1576498456
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简易版蒜茸粉丝蒸扇贝 1.先将扇贝冲洗干净,用尖刀伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉片下来 2.去除扇贝的内脏和裙边,就是把黑乎乎的东西都去掉,只留下中间那团圆形的肉,用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下,洗净泥沙后,用料酒和少许盐腌制5分钟;选取干净光滑的一片扇贝壳留下,用牙刷刷干净备用 3.粉丝用温水泡软后捞出沥干待用。我用的是龙口粉丝,很细的那种 4.将粉丝团放在在刷干净的扇贝...
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婷HT9
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蒜蓉扇贝粉丝蒸 1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。 2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。 3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。 4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。 蒜蓉粉丝蒸扇贝 1、...
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私房.蒜香粉丝蒸扇贝正宗做法/图解/步骤: 1. 01.扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。02.粉丝用熱水泡软(泡软的粉丝沥干多余水份,加入芝麻油、白胡椒粉拌匀备用)。03.姜切薄片,蒜瓣切成蒜蓉,小紅椒去籽切丁备用。 2. 04.锅里加油烧热,放入姜片炒出香味后捞出丢弃,转小火;加入生抽、白砂糖、料酒、芝麻油、白胡椒粉和少许水拌匀煮开后盛出备用。05.锅里再倒入油,放入一半的蒜蓉,...
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