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泡椒虾蛄的家常做法
泡椒虾蛄的家常做法
泡椒虾蛄
材料:虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
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2016-03-10
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泡椒虾蛄
泡椒虾蛄的家常做法
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泡椒虾蛄的做法图解
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泡椒虾蛄
泡椒虾蛄 1. 食材:虾蛄(已清洗剪开)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅 3. 接着,下入清洗好的虾蛄,加1汤勺料酒 4. 翻炒一下 5. 然后,搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟 6. 最后,加0.5汤勺白糖 7. 加0.5勺味精 8. 调味炒匀,即成 盐水虾蛄 1. 食材:虾蛄(已清...
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泡椒虾蛄怎样做才好吃
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太平主公
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泡椒鱼头的家常做法
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糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净,去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖25分钟,关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼,汤已经收没了 6. 盛出装盘 鱼头酸菜煲 1. 挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头,鱼头划几刀 2. 油倒入锅,油温六,七分熟时将鱼...
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jianghe07100
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泡椒牛肉的家常做法
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泡椒牛肉
泡椒牛肉 1、将黄牛肉洗净、切片,加、糖、鸡精、生粉、料酒、生抽腌制。 2、锅内放油烧热,加泡椒鱼佐料,微火炒制片刻。 3、加一碗水,烧沸后放入牛肉,煮5分钟后放入葱花和鸡精即可。 泡椒牛肉 1.准备材料:新鲜牛肉切片,用盐,料酒,老抽,鸡精,葱段,姜丝,蛋青,生粉以及等一下要用到的泡椒汁腌渍30分钟.注意牛肉的切法:有句话叫做"横切牛羊纵切猪",嘻嘻. 2.准备一小碟泡椒...
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国禹Q820852553
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泡椒凤爪的家常做法
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泡椒凤爪 1.最重要的即使鸡爪了,不然咋做呢,嘿嘿~~鸡爪洗干净,两个指头算一组,剁开,后面的棒棒算一组,一只鸡爪就变三组了。一定要剁哦,我第一次做的时候就是懒省事没剁,结果非常不入味啊! 2.然后放在锅中,加水,放料酒、拍散的姜块,大火滚了之后再煮个10分钟,然后捞出来把鸡爪洗干净,控干水分。 3.然后就可以做泡椒水了,两颗八角和一把花轿洗干净,煮一锅干净的水,煮开后淋在八角和花椒...
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丿沩凊丶葰涃__
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泡椒腰花的家常做法
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泡椒腰花 1、将猪腰清洗干净,然后用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。 2、在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条;把切好的猪腰用水冲洗,然后沥干水分备用。 3、在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用;把泡椒切成丝、大葱切成节;取一个小碗,调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油,搅匀后备用。 4、锅中放入油,大火加...
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BOYJJ1993
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泡椒田鸡的家常做法
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泡椒田鸡 1、田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干净用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟;蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用。 2、锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起。 3、把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香。 4、把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开水适量,小火焖三分钟。 5、倒进头...
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转身泪倾城705
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家常泡椒虾的家常做法
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菜系
家常泡椒虾 烹制材料(三人份) 材料:鲜基围虾(300克)、红尖椒(2只)、香芹(1棵)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(2瓣)、清鸡汤(1/4杯) 调料:油(3汤匙)、泡椒(50克)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、镇江香醋(1/2汤匙) 1、鲜基围虾剪去尖刺和虾须,在其背部横切一刀,洗净沥干水备用。 2、泡椒切成丁,芹菜去根和叶,切成段;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。 3、红椒去蒂洗净,斜切成段。 4、烧热3...
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萍水相逢刘康
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泡椒鸡爪的家常做法
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泡椒鸡爪
泡椒鸡爪 1. 鸡爪剪去指甲,在脚掌处开小口,多次清洗,洗净血水。滤干水备用 2. 锅内加入适量水漫过鸡爪,加入料酒,姜片,大蒜,八角,香叶,桂皮,小茴香,花椒。水开后煮10分钟后,鸡爪在凉水下冲洗干净,滤干水剁成小块 3. 碗内放入鸡爪,倒进泡椒及泡椒水,怕不辣可以用剪刀把泡椒剪成两段,加入适量白醋,白砂糖,和食盐,拌匀。用保鲜膜封口,放入冰箱内12个小时以上食用,...
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车哥河北新河人
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泡椒鸭盹的家常做法
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鸭盹4个 把鸭盹边上白的小心的弄掉,切的时候好切小心手 横着切片,底部不要切段 ...
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泡椒炒口蘑的家常做法
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泡椒炒口蘑
泡椒炒口蘑 1.将口蘑洗净对切,辣椒切块,红葱头,蒜切碎。 2.起油锅,爆香红葱头,蒜头,下口蘑煸炒。 3.炒软口蘑后,加入辣椒一起炒一会。 4.辣椒炒至断青后,加入蚝油炒匀。 5.出锅了,味道鲜美哦。 泡椒炒鸡心 1、鸡心洗净对半切开加适量料酒和少许生粉拌匀,芦笋洗净切小段,泡椒泡姜切小粒,生姜少许切小粒。 2、炒锅放油,放鸡心翻炒至变色,下泡椒泡姜生姜粒翻两下,再把芦笋段倒入翻...
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冰镇泡椒虾的家常做法
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冰镇泡椒虾 1.虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰 2.再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜、适量野山椒及汁,醋糖盐煮开后放凉 3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,以及切好条的黄瓜、甜椒、胡萝卜、莴笋放在容器里入冰箱冷藏半小时后即可食用。时间长些会更入味 辣辣泡椒虾 1.虾去壳和虾线,洗净 2.取一锅,煮开水,放入柠檬一片,把虾焯熟,捞出...
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泡椒莲藕鸡翅的家常做法
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泡椒莲藕鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1 莲藕去皮后切片泡入水中,杭椒和西芹洗净切段,鸡中翅洗净切段后加入料酒,盐和10克红烧酱油抓匀腌制2小时 2 准备蒜,姜片和泡椒 3 热锅倒油温油...
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维纳斯路西法
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泡椒红烧带鱼的家常做法
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带鱼去头尾内脏,斩成长段放盐,料酒腌渍10分钟 大蒜切成片,葱切段 泡酸萝卜切长条,泡椒切小段 ...
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柠檬泡椒虾的家常做法
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柠檬泡椒虾 1、虾去头,去虾肠虾头千万不要丢。 2、煮一锅水,里面放入姜片、黄酒、盐,把虾煮熟,然后放到冰水里冰下。 3、再煮一锅水,放四片柠檬、适量野山椒及汁、醋、糖、盐煮开后放凉。 4、然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏。 小诀窍 煮好的虾要放到冰水里。 冰镇泡椒虾 1.虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里...
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孤情残月
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泡椒牛肉丝的家常做法
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泡椒牛肉丝 1、牛肉切粗丝,调味上浆;泡椒切丝。 2、牛肉下温油锅内,滑油取出。 3、炒香泡椒丝,放葱翻炒,也可加芹菜。 4、下牛肉丝炒匀即可。 泡椒澳洲牛肉粒 1.牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心,肉质虽为牛腩,但腹肉心是靠近后腿部位,颜色稍深,内纤维有细的倾向,适合切成粒炒着吃,亦或者品相好的切成厚片烤着吃,也很柔嫩美味 2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷...
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只有老二的命
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泡椒鸭肠的家常做法
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泡椒鸭肠
泡椒鸭肠 1. 鸭肠洗净,平铺在菜板上,切约10cm长,放置待用 2. 葱姜蒜切末,野山椒切段儿,泡椒水倒碗里备用 3. 锅里加适量的水,待水沸腾后,加入切好的鸭肠,焯烫10秒立刻捞出 4. 另起锅,倒入油,待油热六成后,加入豆瓣酱,中小火炒出红油,放入野山椒,葱姜蒜爆香 5. 倒入鸭肠,翻炒,倒入泡椒水,加入糖,炒约2分钟,即可出锅 甜酒胡椒蒸老...
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