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清蒸马鲛鱼怎么做最好吃
清蒸马鲛鱼
1. 马鲛鱼—条洗净,处理肚子里内脏头里面的鱼撒 。
2. 洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 …
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2016-03-10
清蒸马鲛鱼怎么做最好吃
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马鲛鱼洗净切片,用料酒和盐腌一会 葱和香菜的菜梗和菜叶分开切,和葱白和菜梗用刀背轻轻压一下 把每片鱼片都裹上干面粉 ...
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红烧马鲛鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 马鲛鱼洗净切段,并放入适量料酒泡一会去腥 2. 葱姜蒜和红椒切好备用 3. 料酒泡过的马鲛鱼过水冲下并沥干,放少许面粉或生粉裹于鱼段表面 4. 锅烧热倒油,油温八分热将鱼段放入油中煎至两面金黄 5. 鱼煎好倒入适当的老抽和醋,然后葱姜蒜和红椒放入锅内翻炒几下并放入适量的盐、糖和鸡精倒入少许的水闷煮,大火煮开改中小火 ...
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偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞 鱼身用刀切几下,抹盐,倒料酒腌一会儿,然后撒上葱姜丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿出来 蒸好的鱼,把葱姜丝...
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www.Tulaoshi.com 清蒸黄鱼的做法 步骤1. 准备好黄花鱼一条。 步骤2. 鱼洗净去头去尾,划两刀,放到盘子里。(头尾也可不去) 步骤3. 姜切丝、葱白切段。 步骤4. 姜丝葱段放在鱼身上,加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。 步骤5. 将腌好的鱼放进锅内。 ...
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tulaoshi 清蒸平鱼的做法 步骤1. 平鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨; 步骤2. 两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右; 步骤3. 起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟; 步骤4. 蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀; 步骤5. 蒸好的鱼除去葱姜,...
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清蒸螃蟹 1.原本绑起来的样子 2.先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右动一下,螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。 3.洗螃蟹,经过多次试验,牙刷最好用。...
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选鲜活鲍鱼,取出鲍鱼肉,清洗干净。 鲍鱼肉进行打花,个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。 小米椒与芹菜洗净,切成珠。 ...
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清蒸海鳗的做法 步骤1.新鲜海鳗一包 步骤2.洗净,装盘 步骤3.放入黄酒,酱油,盐,蚝油 步骤4.搅拌均匀,静待30分钟 步骤5.上锅蒸20-25分钟 步骤6.清蒸海鳗做好了 清蒸海鳗烹饪技巧 ...
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清蒸泥鳅的做法 步骤1:泥鳅买回来先养两天,让它吐干净肚子里的脏物,期间多换两次水哦 步骤2:蒸之前先烧适量开水,水里放姜葱酒等去腥; 步骤3:水开后把泥鳅倒入,立即盖上 盖子哦,以免溅出水花伤到了,焯约10秒左右就好啦; 步骤4:把泥鳅倒出,用清水过净它身上的粘液; ...
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煎焗马鲛鱼 1. 平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。 2. 将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内,中小火煎制。 3. 一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。 ...
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清蒸鳕鱼的做法与步骤 1. 鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分;少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下 2. 葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞;调味汁:小碗里倒入4勺生抽 3. 锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁 4. 再挖一勺鸡油,放在鱼块上 5. 盖上锅...
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清蒸罗非鱼的做法 1.&Tulaoshi.Comnbsp; 葱切粒,姜切丝。 2. 罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后,在它的两面轻轻的画上十字刀,用盐、料酒、姜丝腌制入味。 3. 腌入味的罗非鱼放入锅中,大火蒸10分钟左右,起锅以后淋上酱油。 4. 另一只锅放少许油,将葱粒和姜丝炒香。 5.&...
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清蒸鳜鱼怎么做最好吃
清蒸鳜鱼的做法 步骤1.鳜鱼开肚取出内脏 步骤2. 洗净在身上打十字花,用盐 料酒腌制十分钟。 步骤3. 配料洗净切好待用。 步骤4. 盘里铺上姜片,把腌制好的鱼抹上猪油,水开后上笼蒸10分钟左右,不揭盖虚蒸3-5分钟。 步骤5. 蒸好拿出,滗去蒸鱼的水。淋上李锦...
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清蒸鲳鱼怎么做最好吃
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www.tulaoshi.com 清蒸鲳鱼的做法 步骤1. 准备好材料。 步骤2. 鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。 步骤3. 把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。 步骤4. 在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),...
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清蒸鲑鱼的做法 步骤1.准备好鲑鱼,洗净 步骤2.将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中 步骤3.下锅蒸6分钟 步骤4.蒸好的原汁原味的鲑鱼 步骤5.锅中放入油烧热 步骤6.倒入有生姜大蒜的完整 步骤7.淋上去即可 body {background: #FFFFFF !importan...
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清蒸大闸蟹的做法与步骤 1. 大闸蟹用牙刷洗刷干净;蒸锅里放上足够的水,再放上少许料酒和姜丝 2. 凉水上锅,蒸15分钟左右;蒸蟹的时候,将切末的姜和葱配上生抽、醋调成味汁,吃的时候蘸上就好,不过我真心喜欢空口吃,没汁也不蘸,吃完喝上一碗红糖水或是红枣姜茶就能解决蟹寒凉的问题了 3. 将蒸好的蟹解开绳子摆入盘中,开吃 ...
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清蒸鲽鱼的做法 步骤一:鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净 步骤二:将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内 步骤三:鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟 步骤四:鱼盘内铺上葱丝姜丝 步...
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