醉虾的做法

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  绍兴醉虾

  标签：家常菜 绍兴醉虾

  绍兴醉虾 活虾300公克,鸡汤300㏄,枸杞1茶匙,绍兴酒150㏄,米酒150㏄,盐1大匙,味精1茶匙,砂糖1茶匙活虾300公克,鸡汤300㏄,枸杞1茶匙,绍兴酒150㏄,米酒150㏄,盐1大匙,味精1茶匙,砂糖1茶匙1.把活的河虾放在清水里养上两天,清理虾的肠道,保证虾的味道和清洁。2.稍微剪去虾枪、须、脚。3.姜、蒜切成细末,倒进碗内,然后把其他调...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!绍兴醉虾教程用心学，会让大家知道什么才...[ 查看全文 ]

  葵花QQ89191757

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  醉活虾

  标签：家常菜 醉活虾

  醉活虾 【所属菜系】浙江菜【特点】此菜味鲜,营养价高。【原料】淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0.5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精、麻油各1茶匙,酱油1汤匙。【制作过程】(1)将活虾洗净,控干水分。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的醉活虾教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱醉活虾是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 醉虾、醉鸡翅尖的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  开着飞车打老虎

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  醉虾爬子的家常做法

  标签：虾

  醉虾爬子 1、洗干净虾爬子，装进盒中八分满就可以。 2、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。 3、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。 4、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。 5、盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了 醉虾 1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。 2、把虾排入碗中，拌入姜汁和酒。 3、热一锅水，大火烧开...[ 查看全文 ]

  鹏鹏呗just

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  蒜末醉虾的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜末醉虾 1、虾去掉脚和须，从背部尾巴出剪开，抽出虾肠，洗干净备用。（千万别去壳，才能保有虾的鲜味） 2、将虾整齐的铺在盘中。 3、用3大匙油爆香葱头末，捞起加入绍兴酒、盐、鸡精粉、玉米粉和糖拌匀，倒入虾盘中。 4、最后铺上剁碎的4汤匙蒜米末，放入锅蒸7到10分钟即可。 小诀窍 1.不剪开也能去掉虾肠的方法：在尾端处剪小缝，看见虾肠就拉一拉，整条虾肠就出来了。（这是我看美食节目时教...[ 查看全文 ]

  niguoyou

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  怎么去掉虾的腥味 香烤醉虾的做法

  标签：小吃 烤箱

  虾的营养价值极高，常吃能增强人体免疫力，且肉质鲜嫩，深受人们欢迎。但是虾中会有一股腥味，很多朋友都不喜欢，怎么去掉虾的腥味呢？酒是个好东西哦！不但能够去掉虾的腥味，还能让虾肉吃起来更加香醇！一起来试试吧！ 1.鲜虾洗净，用白酒浸泡，加2勺盐拌匀，放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.将圣女果对半切开，和青瓜块、腌好的虾一起穿在竹签上。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎么做醉虾、醉鸡翅尖好吃

  标签：虾 虾的做法 虾怎么做好吃

  醉虾、醉鸡翅尖 步骤 1. 鸡翅焯水，剪掉虾脚和眼； 2. 5分钟后，加大量冰水，放入虾一起煮熟，捞出放入冰水凉透； 3. 在玻璃罐内放入花雕酒1碗、糟卤1碗，很多糖，沥干水份的鸡翅和虾放入即可。 [ 查看全文 ]

  乔裸裸

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  醉虾怎么做好吃

  标签：醉虾 根茎蔬菜

  醉虾 1.所有中药材加水，放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟，取出待凉备用。 2.白刺虾洗净，加姜片放入沸水中煮２分钟至熟，捞起沥干备用。 3.将作法２的白刺虾加入作法１中。 4.再加入所有调味料拌匀，腌约３０分钟即可。 醉虾 1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。 2、把虾排入碗中，拌入姜汁和酒。 3、热一锅水，大火烧开后，隔水蒸8分钟。 4、取出淋上麻油，调入适量的生抽，洒上芫茜即可...[ 查看全文 ]

  wangfei0128

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  怎样做醉虾才好吃

  标签：醉虾 虾

  醉虾 1.用剪刀剪去草虾的尖刺及?后，洗净备用；把葱切段、姜切片，备用。 2.另烧一锅水，待水滚后将作法1放入锅中煮约2分钟。 3.再将作法2煮好的虾捞起后用冷开水泡凉，并沥干水份，备用。 4.取一碗盅，将葱段及姜片放入，再把所有调味料倒入后一起拌匀。 5.再将作法3的虾子放入作法4中腌渍后，再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用。 醉虾 1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。 2、把虾排...[ 查看全文 ]

  洼两

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  醉虾怎样做最好吃

  标签：醉虾

  醉虾球 1. 红椒剁碎，葱切段，火腿切丁备用。 2. 同时，将虾去头、壳，剃经，用刀背剁成泥状。 3. 将剁好的虾肉与料酒、红椒、胡椒粉搅拌，腌制15分钟左右。并烧开水。 4. 水开后，用锡纸包好虾肉（将肉捏紧致），放入锅中蒸煮，待12分钟。 5. 同时，将葱段、火腿煸熟，淋在蒸好的虾球上，即可。 醉虾蛄 1. 食材：虾蛄（已清洗）、姜片、蒜头（...[ 查看全文 ]

  zangzhi258258

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  醉虾怎样做才好吃

  标签：醉虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉虾 1.鲜活虾买来，先放在清水里过滤下体内的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚 2.姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味 ...[ 查看全文 ]

  tfaiv

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  醉虾如何做好吃

  标签：醉虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉虾 1.鲜活虾买来，先放在清水里过滤下体内的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚 tulaoShi.com 2.姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味 ...[ 查看全文 ]

  就是喜欢3939

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  蒸醉虾怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸醉虾 1.将虾用料酒醉10分钟，洗干净后在虾背上开一刀，取出沙线，再撒点盐在上面，放到沸水锅里蒸1，2分钟就可以了 鸡肉菠菜粥 1.鸡胸肉切成丝状，用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量盐腌制10分钟 ...[ 查看全文 ]

  一抹暖阳暖人心

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  绍兴醉虾怎么做好吃

  标签：绍兴醉虾

  绍兴醉虾 1.鸡汤放入锅中煮至滚沸，加入所有调味料及枸杞，待凉，加入米酒和绍兴酒，调匀备用。 2.煮一锅滚沸的水，将活虾汆烫至熟，捞起过冷水，待凉。 3.将作法2虾子放入作法1鸡汤中，放入冰箱冷藏浸泡一夜即可。 绍兴酒醉枸杞虾 1.肚大口小干净陶罐一只，倒入绍兴酒煮沸。 2.放入枸杞当归再煮沸2~3分钟，加细盐调味後关火。 3.将活虾放进高热酒汤中，盖上盖子烫熟後捞起盛盘，汤另盛小碗供食...[ 查看全文 ]

  自小56

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  怎样做温州醉虾最好吃

  温州醉虾正宗做法/图解/步骤： 1. 一定要活的海虾，用浓度烈的酒，醉15分钟。等虾变成红色的为止。 2. 把所有的调料混合到一起。 3. 最后把调和好的调味料放入醉好的海虾里(和江蟹生的做法一样) 搜索温州醉虾做法大全[ 查看全文 ]

  随你飞飞v

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  龙井醉虾怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  龙井醉虾 1.烧开水泡上一杯清雅的龙井。（因为是为了做虾，喜欢乌龙的悠远浓郁的味道，所以稍加少许的乌龙在里面） 2.青虾去须，剔除虾线。腹部划一刀，待用。 ...[ 查看全文 ]

  frank射手7

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  醉虾怎么做最好吃

  标签：醉虾

  醉虾 1. 白虾洗干净，用凉白开冲洗 2. 葱姜切末 3. 醋和白酒三比一比例，用筷子尝味稍有一点酒味即可，鲜酱油两勺，白糖，醋，葱姜末，南乳汁，金龙鱼or橄榄油，没有...[ 查看全文 ]

  闷游戏

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  杞子醉虾怎么做

  标签：菜系

  杞子醉虾 1.河虾洗净，入沸水中煮熟，捞起。 2.锅内加清水，加葱，姜，盐，味精，花椒，枸杞子煮沸，冷却后加白酒，将虾浸入醉卤水中，入味即可。 小诀窍 食物相克： 河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，...[ 查看全文 ]

  梦想在一起和你

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  醉香虾怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉香虾 1.将新鲜的小河虾，先放在自来水下冲洗，然后用凉开水浸泡净 2.把姜切丝，蒜头切片，葱切段，加花雕黄酒、糖、酱油、蚝油、香醋，味精、香油调成汁 3.再把洗净的小河虾装了碗...[ 查看全文 ]

  名字啊名字难啊

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  贵妃醉虾怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  贵妃醉虾 1.取几颗红枣和枸杞洗净，放入锅中，倒很少量水，煮开后再煮大约十分钟后关火，自然晾凉 2.鲜虾冲洗下，剪去须，挑虾线。锅里接水，放入姜片、葱段、少量料酒，煮开 ...[ 查看全文 ]

  A家贸易

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  残忍的美味 醉虾怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  残忍的美味 醉虾 1.新鲜的海虾或者河虾，以每只3-5公分长为宜，剪去虾脚虾须，在清水中冲洗干净，沥干水份；放置在带盖子的透明玻璃碗内。注意：一定要新鲜的活虾。 2.调汁：小碗中加入葱、姜、蒜末各一小勺，米醋2汤匙、生抽1汤匙、盐1小勺，白糖半小勺，...[ 查看全文 ]

  友情岁月之永恒

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