正宗蒸鱼的做法

正宗蒸鱼的做法的相关文章

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  正宗清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的做法 清蒸鱼的家常做法

  材料图。 鱼背部切段腹部相连。摆在盘里，加盐蒸鱼豉油和葱姜腌 上。 将腌好的鱼整形摆盘，注意，盘子里鱼的身子下面要铺上葱姜，这样可以让蒸汽充分对...[ 查看全文 ]

  life蜡笔小辛辛

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  正宗豆豉蒸鱼块的做法

  标签：豆豉蒸鱼块

  净鱼肉，我用的是鱼背上的那两块肉，刺少，肉厚，吃起来挺美。 将鱼肉改刀成块，加盐和糖，盐要稍多些，糖只是和味儿，一点儿就成。 加两勺...[ 查看全文 ]

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  正宗雪菜蒸鱼豆腐的做法

  标签：雪菜蒸鱼豆腐

  准备好草鱼，切刀切成片。 鱼片用盐、料酒拌好，腌制半小时。 准备好雪菜、香葱和剁椒。 ...[ 查看全文 ]

  董不懂的冻冬动

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  正宗剁椒蒸鱼腩的做法

  标签：剁椒蒸鱼腩

  主要材料图：鱼腩，米酒，鱼露，剁椒，姜，葱，香菜 鱼腩洗干净后，沥干水，加上米酒拌匀 加上二小匙鱼露拌匀 ...[ 查看全文 ]

  空井苍上s

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  正宗清蒸鱼干的做法

  1晒好的鱼干，用开水浸一下洗干净 2切小块，姜剁碎 3豆鼓 4把姜和豆鼓与鱼干搅拌均匀，下锅蒸三十分钟 5淋点生油，出锅了 [ 查看全文 ]

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  蒸鱼的做法 东南亚风味蒸鱼

  标签：家常菜 蒸菜

  这就是做好的东南亚风味蒸鱼。   1.将鱼去鳞洗净擦干水分，内外抹上食盐，淋少许料酒腌制一会。 2.将香茅、姜黄、兰姜、葱、蒜、姜先切小再捣碎。   3.将捣碎的香料加辣椒，用热油炒香，加糖调味。 4.放一些香料在底盘上，再放上鱼，剩下的香料铺在鱼表面，淋上鱼露。   5.锅里烧开水，再把盛鱼的碟子放入...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  蒸鱼的家常做法

  标签：蒸鱼

  自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 沙丁鱼去除内脏，洗净，尽量保持完整。（用其它淡水小鱼也可以，因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼） 烤盘内壁抹一层油，将鱼整齐摆放在烤盘中。...[ 查看全文 ]

  晨曦Mboss

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  正宗蒸鱼头肉丸豆腐汤的做法

  蒸鱼头肉丸豆腐汤 1. 鱼头洗净(鱼块也可以)，放入干净的盆里，鱼上面适量撒盐，姜，花椒(花椒粉也可以)，白酒，腌制10分钟左右。 2. 肉末加葱末，姜末，花椒粉，生抽，食用油，盐，淀粉，剁均匀。肉馅就制作好了。 ...[ 查看全文 ]

  香槟champagne_

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  清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼

  清蒸鲈鱼 原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  上海蒸鱼的家常做法

  标签：菜系

  上海蒸鱼 1、鱼刮鳞去腮，内服洗净，放入盘里； 2、葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌匀，再倒在桂鱼身上； 3、上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。 上海爆鱼 1、鱼切成1~2厘米左右片，然后加盐、料酒、柠檬汁、葱姜蒜粉腌制15分钟； 2、葱切成末，辣椒干切碎； 3、油锅内放少量油，小火煸炒葱末、辣椒干、八角； 4、爆出香味后，加...[ 查看全文 ]

  tangliu89

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  洋葱蒸鱼的家常做法

  标签：洋葱蒸鱼

  将鱼洗净处理好，砍成块，用盐、料酒腌制10分钟 洋葱掰开洗净，辣椒、姜、蒜切好 热锅倒入适量油 ...[ 查看全文 ]

  mini兴

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  香蒸鱼腩的做法

  1花菇用温水泡发透，洗净。 2将宰杀好的鱼洗净内脏和黑膜，切下鱼头和鱼尾。 3取中段，在鱼身两边轻划几刀，再在背脊肉厚处竖切较深的一刀。 4先将中段鱼腩里外摸一层黄酒，再抹适量盐，加入切好的姜丝抓匀，腌5分钟以上。 5取大葱段剖开，将芯取出留用。 6大葱白切丝，红甜椒切丝，肥瘦猪肉切丝，香菇切丝。 7取少许姜丝、一半香菇丝和肉丝与大葱芯，放在蒸鱼的盘子底部。 8将鱼腩放在上面，在鱼...[ 查看全文 ]

  香港保险优势

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  酱蒸鱼肉的做法

  标签：酱蒸鱼肉 海鲜

  材料图。 用刀将鱼排骨部分片掉，这部分可以直接蒸，也可以烤了吃。 用刀和厨房剪刀，将鱼肉分成三条。 ...[ 查看全文 ]

  Andy→Mr√陳

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  蒜泥蒸鱼的家常做法

  标签：口味食谱

  蒜泥蒸鱼 1.蒜头剥膜洗净切末；姜洗净切末；辣椒洗净去籽切末备用。 2.清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏，鱼背部划箭头状，过水汆烫后再清洗一次，摆盘备用。 3.炒锅中加1大匙沙拉油，以中火烧热至120℃油温，将作法１的材料放入炒熟后，加入所有调味料煮开，淋在作法2的鱼上，覆盖保鲜膜，入蒸笼以大火蒸15分钟即可。 泰式蒜蓉蒸鱼 1、把鱼清理干净，滴干水。 2、把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁。如果用冷...[ 查看全文 ]

  阿宝长安汽车

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  蒸鱼糕的家常做法

  清蒸鱼糕 1. 将鱼糕切成片 2. 放在盘子中摆放好 3. 放入锅里蒸熟 4. 黄瓜剖成两半，然后切成片，胡萝卜切成很薄的片 5. 适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁待用 6. 胡萝卜片用牙签扎成一朵花 7. 鱼糕蒸熟后，另起锅将调料汁烧制浓稠 8. 将黄瓜片围在盘子边缘 9. 倒入做好的调料汁 10...[ 查看全文 ]

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  粉条蒸鱼的做法图解

  标签：粉条蒸鱼

  清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸20分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷，淋上几勺...[ 查看全文 ]

  淡淡蓝色烟圈

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  剁椒蒸鱼的做法

  标签：家常菜 湘菜 蒸菜

  1.将鲈鱼洗净沥干。 2.准备好辅料。 3.葱姜蒜切末。 4.在鱼背上切几刀，不能切到肚皮处，放入盐、胡椒粉和料酒抹匀，腌制20分钟。 5.锅烧热，放少许油，放入剁椒炒出香味. 6.再下入葱姜蒜炒香。 7.倒入玉米和青豆，最后放少许高汤和生抽调味。 8.将炒好的剁椒扑在鱼上，放入开水的蒸锅中，大火蒸8分...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  豉辣蒸鱼的做法

  标签：豉辣蒸鱼

  干辣椒一碗。 鱼块，干豆豉。 干辣椒剪成约1厘米的小段。 ...[ 查看全文 ]

  尤格纳镇魂歌

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  梅子蒸鱼的家常做法

  标签：梅子蒸鱼 水果

  梅子蒸鱼 1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干，备用。 2.红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎，姜去皮、切细丝，腌渍梅去籽后抓碎，备用。 3.将作法2与调味料一起拌匀，备用。 4.将鱼放入蒸盘中，加入作法2拌好的调味料在鱼身上，封上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起后取出（或以大火蒸12分钟），撕去保鲜膜即可。 蒸鱼梅子酱 1.)将葱、姜洗净切丝备用。 2.)将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、...[ 查看全文 ]

  靖风南

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  清蒸鱼要蒸多久 清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼的做法 蒸鱼的做法 鱼的做法 清蒸鱼 蒸鱼 鱼

  清蒸鱼要蒸多久？ 跟图老师一起来学清蒸鱼的做法吧。 1.活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。 2.葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的葱丝，将鱼放上去。 3.将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出，倒掉盘子里的水，再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟；蒸...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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