正宗济南酥锅的做法

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  济南酥锅的家常做法

  标签：济南酥锅 猪肉

  济南酥锅 1.海带浸泡一天，反复清洗干净，卷成不松不紧的卷儿，用线绳捆一下，捆得不要太紧，否则进不去滋味。藕洗净去皮，切成小段，如果小整个放进去也行； 2.白菜冼净控干水分。豆腐切成薄片用油煎一下，用冻豆腐更好。花生浸泡好去红皮； 3.带肉猪肘子骨一根，用开水焯透，清洗干净； 4.葱、姜切成稍微粗一点的丝，花椒、大料、香叶洗净用沙布包好，用线绳捆一下，放在骨头中间； 5.糖、醋、酱油...[ 查看全文 ]

  头桥过客

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  济南糖酥煎饼怎么做

  济南糖酥煎饼的做法与步骤 1. .制糊：将小米面用水浸泡后，加适量白糖和香精，搅拌成糊状，面与水的比例为10∶8～9。 2. 烙制：用一直径50～60厘米中心稍凸的铁制圆形鏊子烙制。先后鏊子烧热，再用蘸食油的油的布将鏊子擦一遍，然后左手用勺将糊倒在鏊子中心处，右手持刮子迅速顺鏊子边缘将糊刮匀，先外后内，刮成圆形薄片。 3. 成型：...[ 查看全文 ]

  陌子潇

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  酥锅的家常做法

  标签：酥锅 酥锅的做法 猪肉

  酥锅 1、海带、白菜洗干净备用；藕洗净切片不必太薄；猪皮、猪脊骨、猪蹄洗净放在清水锅里煮至血水出，捞出洗净备用；鲅鱼去腮肚肠等清洗干净切段备用；葱切段，姜去皮切片备用。 2、大锅一口，第一层先把白菜铺在锅底，锅边上的白菜帮朝下叶朝上铺；第二层猪皮切寸宽，放在海带里一同卷起，码放在白菜上；在锅中间拨个空档把葱姜塞上；第三层把藕片撒在海带上；第四层铺鲅鱼段；第五层铺猪骨猪蹄。 3...[ 查看全文 ]

  aiwisuoai8

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  山东酥锅的做法

  山东酥锅 1.干海带，选叶面宽大的 2.高压锅里放少许水，放蒸屉。海带去掉捆绑的绳子，直接放在蒸屉上。盖上高压锅盖，大火烧开，当高压阀有响声的时候，调成中火，高压煮10分钟 ...[ 查看全文 ]

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  酥锅的做法图解

  标签：酥锅

  酥锅 1. 猪蹄斩块坐锅烧水 2. 水开焯水去除杂质 3. 大白菜先煮片刻至软放压力锅内胆里 4. 放入焯过水的猪蹄 5. 放入豆腐块 6. 放入五花肉 7. 放入莲藕 8. 放入八角、姜片 9. 加料酒、老抽、醋、盐、糖 10. 加少许水上下翻动均匀着色 11. 开启压力锅肉/鸡功能键 12. 时间结束冷...[ 查看全文 ]

  爱上音乐的你

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  酥锅的吃法

  标签：酥锅 酥锅的做法 鱼

  酥锅 1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅。 2、将大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。 3、根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。 4、材料铺好后...[ 查看全文 ]

  a嘚嘚

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  博山酥锅的做法

  标签：猪蹄 猪蹄的做法 猪蹄怎么做好吃

  博山酥锅 步骤 1.海带干提前发好。先上锅蒸20分钟，再入清水泡发一夜。如嫌麻烦也可以用超市里卖的鲜海带，不过一般都用发的。其他材料洗净控干备好。 2.猪蹄焯水，去掉血沫，焯的时候可以加点料酒提前去去腥。不喜欢猪蹄也可以用带皮五花肉或者猪肉皮也可以，看个人喜好，牛肉也行。 3.油锅上火，先炸豆腐片，豆腐要用北方卤水豆腐，南豆腐不行太散。切厚片（5mm～1cm）入锅炸到两面金黄且略干硬...[ 查看全文 ]

  爱笑的大宝321

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  北方酥锅的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  北方酥锅 1.1.海带泡一天以上，清洗干净，用棉线捆好；莲藕去皮，切段；豆腐切片，用油煎到两面金黄；白菜洗干净，掰成大片；花生米泡几个小时 2.大棒骨先焯一下水，清洗干净，放在锅的最底层，起托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅 3.大棒骨上面依次放上海带，豆腐，莲藕，花生米，葱姜，桂皮，八角，花椒，白糖，最上面放白菜 4.生抽和老抽按比例兑好两碗，倒入锅中，大火烧开，小火慢炖3到4个小时...[ 查看全文 ]

  爱笑的小小清新

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  电压力锅版酥锅的做法

  电压力锅版--酥锅 1.先把带鱼洗净，去掉内脏。 2.豆腐一块。 3.切成片状。 4...[ 查看全文 ]

  就怕将来拉清单

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  济南油旋的做法

  济南油旋的做法与步骤 1. 清水中加入少许盐；搅拌均匀放入面粉 2. 用筷子搅拌成絮状；和成软和的面团，静置饧发2小时以上 3. 小葱切碎；放入盐、花椒粉、油，搅拌均匀 4. 面团饧好，取出揉成光滑的面团；均分成6个面团；案板抹油防粘，取一个面团，用擀面杖擀成长饼 5. 上面抹葱油；...[ 查看全文 ]

  梁山好汉阿

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  电压力锅版酥锅的做法步骤

  电压力锅版酥锅正宗做法/图解/步骤： 3. 做好后倒入炒锅小火收汁一小时，停火，最好能放那一晚上，第二天最棒！ 小贴士：  想做出正宗的电压力锅版酥锅，就看看吧 我做这道菜会用一颗肉桂，两片白芷，小茴香少许，花椒少许，八角一个对水，然后在入锅前将料水倒进去一汤勺，对了码好材料倒进所有东西，电压力锅打到蹄筋，开始！做好后倒入炒锅小火收汁一小时，停火，最好能放那一晚上，第二天最...[ 查看全文 ]

  dqintijiao28

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  (博山)酥锅的家常做法

  标签：干海带

  (博山)酥锅 步骤 1.把海带，藕切好 2.鸡，五花肉，猪蹄子切好，洗净备用 3.鱼过油备用 4.豆腐皮切好 5.白菜帮放到底部以免糊锅，出锅后就不要了，锅的最上层再放上白菜。 6.葱姜切段，花椒大料装盒备用。 ...[ 查看全文 ]

  三生橼

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  平底锅花生酥的做法

  标签：平底锅花生酥 小吃

  将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。 用蛋抽搅拌均匀。 面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。 ...[ 查看全文 ]

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  博山酥锅的家常做法

  标签：博山酥锅 博山酥锅的做法

  博山酥锅 准备好所有的食材。 海带洗净切大片。 大白菜切大片，莲藕切厚片，脆豆腐也切大片。 ...[ 查看全文 ]

  北京小妖精

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  【图文】博山酥锅的做法

  标签：家常菜 博山酥锅

  博山酥锅的做法步骤 1. 海带干提前发好。先上锅蒸20分钟，再入清水泡发一夜。如嫌麻烦也可以用超市里卖的鲜海带，不过一般都用发的。其他材料洗净控干备好。 2. 猪蹄焯水，去掉血沫，焯的时候可以加点料酒提前去去腥。不喜欢猪蹄也可以用带皮五花肉或者猪肉皮也可以，看个人喜好，牛肉也行。 3. 油锅上火，先炸豆腐片，豆腐要用北方卤水豆腐，南豆腐不行太散。切厚片（5mm～1cm）入锅炸到两面...[ 查看全文 ]

  SDDW15

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  济南把子肉

  标签：家常菜 济南把子肉

  济南把子肉 把子肉是山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。史上最全的济南把子肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 把子肉，老济南的味道的做法步骤 1. 带皮五花肉切2cm厚，5cm长宽的块，凉水起锅放入其中大火烧开，期间撇去浮沫，捞出备用。 2. 备香料...[ 查看全文 ]

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  济南炒里脊丝

  标签：家常菜 济南炒里脊丝

  济南炒里脊丝 工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料: 猪里脊肉(150克)辅料: 蒲菜(50克) 鸡蛋清(25克) 玉兰片(50克) 淀粉(蚕豆)(15克) 青蒜(50克)调料:味精(2克) 姜(5克) 盐(4克) 大葱(5克) 料酒(10克) 猪油(炼制)(30克)类别: 济南菜营养不良调理 滋阴调理 补虚养身调理工艺:滑炒 口味:咸鲜...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴济南炒里脊丝教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道...[ 查看全文 ]

  洲妹胀汐彬

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  酥锅怎么做

  标签：酥锅 酥锅的做法 根茎蔬菜

  酥锅 1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅。 2、将大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。 3、根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。 4、材料铺好后...[ 查看全文 ]

  MPlum花梅

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  济南男士修眉

  济南市，简称济，别称泉城，山东省省会，是山东政治、文化、教育中心，济南军区总部及其领导机构驻地。济南因境内泉水众多，被称为泉城，素有四面荷花三面柳，一城山色半城湖的美誉，是国家历史文化名城，首批中国优秀旅游城市，史前文化龙山文化的发祥地之一。 济南的男士也象济南的美女一样爱美，修眉也成了男士的爱美表现之一。 男士画眉毛未尝不可 男士本着以自...[ 查看全文 ]

  可乐鸡翅292

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  平底锅花生酥的吃法

  标签：平底锅花生酥

  将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。 用蛋抽搅拌均匀。 面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。 ...[ 查看全文 ]

  AvE丶寂凉

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