蚕豆皮冻怎么做

蚕豆皮冻怎么做的相关文章

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  蚕豆皮冻的家常做法

  蚕豆皮冻 1. 鲜猪皮可以单买，也可以从平时的猪肉上“省”下来。若有未净的毛茬，用明火燎一下刮净并冲洗。烧水烫一下猪皮捞出，把内侧剩余的油脂刮掉，余皮切成细条。 2. 再烧水放香料，水开后下猪皮大火煮一小时。 ...[ 查看全文 ]

  薛庆明QQ

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  皮冻怎么做

  标签：皮冻 猪肉

  皮冻 1、现将猪皮洗干净，放入冷水中烧开，煮3分钟左右。捞出在凉水中冲洗一下，拔掉猪皮上的毛。 2、将猪皮放在菜板上，带肉的一面朝上，一手抓着猪皮，一手握刀斜切，剃掉猪皮上的肥肉后并洗干净。 3、将猪皮切丝，越薄越好。将所有切好的猪皮装在的碗里，并且用同样大小的碗装凉水3碗。也就是说：凉水的用量是猪皮的3倍。 4、把3碗凉水和1碗猪皮，一起放锅里，大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮至40...[ 查看全文 ]

  快乐老家来了

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  花朵皮冻怎么做

  1：材料准备。 2：加入适量水，将生猪皮放入高压锅中不盖盖子煮开2分钟捞出。 3：刮去肥油，用修眉夹去除猪皮上的毛发。 4：香料装入煨料盒中。 5：肉皮切细条后高压锅放入2倍猪皮的水量煮10分钟。 6：期间准备青菜切小丁。 7：料理机搅拌成所需颜色蔬菜汁。 8：菊花千日红泡开后，置小茶碗中加五分之四煮好的皮冻液。 9：放冰箱一小时后取出...[ 查看全文 ]

  圣堂V炽天使

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  东北皮冻怎么做

  标签：东北皮冻 猪肉

  东北皮冻 1、把冰箱冷冻柜里攒下的猪肉皮室温解冻，用开水（可加大料一个、料酒少许）煮5分钟后取出，水丢弃不用。 2、此时的猪肉皮棕色为皮，白色为肥油。白色部分用刀片下，不要扔掉哦，做其它菜的时候可以用来逼出油的。 3、棕色猪皮部分切成2毫米厚的薄片，用3倍开水，适当盐，小火熬40分钟-1小时，中途水变少了可以补一些开水。 4、待汤变得白稠，关火降到室温后，倒入盒子内放入冰箱。 5、冷却...[ 查看全文 ]

  不要跟爷谈钱

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  水晶皮冻怎么做

  标签：水晶皮冻 猪肉

  水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不要，然后把猪毛刮刮 3 把猪皮切成细条 4 放到沙煲里，加入水，加入八角和月桂叶小火煲1-1个半小时 5 等凉掉，盛出装入方型塑料饭盒，放入冰箱 6 凝固成型，摆盘切片 7 把蒜捣成蒜蓉，加入生抽，烧过的热油淋到蒜蓉上 8 皮冻蘸蒜蓉吃 小诀窍 熬制皮冻需要小火，处理猪皮时，猪油要清理干净 水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油...[ 查看全文 ]

  小杜er

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  凉拌皮冻怎么做

  标签：凉拌皮冻

  凉拌皮冻 1. 猪皮洗净焯水晾凉，刮去皮下脂肪，用水冲净，切成细条 2. 放入大碗，加入几片姜，加适量清水，放入电炖盅，低火隔水炖煮一夜，取出，晾凉 3. 将汤汁连猪皮一起倒入保鲜盒，拣去姜片，盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固，取出，用橡皮刮刀沿内壁划一圈，上葱丝，即可 4. 扣出切片。葱切丝，姜蒜切末。用盐，酱油，红油，油辣椒，老干妈豆豉调成料汁。将姜蒜末撒在...[ 查看全文 ]

  Lisa22w

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  松花火腿皮冻怎么做

  标签：松花火腿皮冻

  火腿肠西兰花批萨 1. 用料：８寸饼皮面团1份，西兰花100g，番茄酱50g，罗勒1/4小勺，批萨草1/4小勺，火腿肠半根，马苏里拉奶酪丝100g，洋葱30g，蛋液少许 2. 将发酵好的饼皮面团擀成约２２厘米直径的圆片，放入批萨盘中，用叉子在表面叉孔．挤上番茄酱，涂满，撒上罗勒和批萨草．摆满西兰花，撒上火腿肠丁和洋葱丝 3. 最后在表面撒满马苏里拉，待面团再次涨发，在边缘刷上蛋液．放入...[ 查看全文 ]

  A小小书童9527

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  怎么做自制皮冻好吃

  标签：自制皮冻 凉菜

  猪皮备好 猪皮入开水锅了煮上几分钟筷子能扎透便可 刮去油脂 ...[ 查看全文 ]

  尛盼丶

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  怎么做酸辣皮冻好吃

  标签：酸辣皮冻 凉菜

  猪皮放进清水里煮熟 刮去油脂，用夹子夹去猪毛冲洗干净 重新放进开水里煮几分钟彻底祛除油腥 ...[ 查看全文 ]

  幸运的爱逛

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  樱花水晶皮冻怎么做？

  标签：皮冻 樱花水晶皮冻

  樱花水晶皮冻正宗做法/图解/步骤： 取厚实的肉皮，泡软，处理干净肉皮内侧的肥肉和表皮的猪毛。 凉水下锅，锅开煮5分钟，取出，第二次刮尽肥肉和猪毛 加点碱面搓猪皮内外，一直搓到非常干净，不沾一点肥肉，然后冲洗净，再稍加醋，中和下刚才的碱，再冲洗干净，这是制作上乘水晶皮冻的关键，猪皮一定要非常干净，否则汤混。           凉水下锅再煮2分钟，把最后的一点...[ 查看全文 ]

  凄凉雪2010

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  五香皮冻怎么做

  标签：五香皮冻

  水晶皮冻 1. 把肉皮洗净，一定要把残余的“毛”拔净 2. 冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉 3. 刮去肉皮的油脂，反复冲洗干净 4. 将其先切条 5. 然后再切粒。装盘备用 6. 把肉皮粒放入汤煲，按1:2,比例加入清水 7. 煲制2小时左右。加少许盐提味 8. 然后，盛入容器，晾凉使其凝固 9. 倒扣取出。改...[ 查看全文 ]

  baobeilove888

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  皮冻怎么做好吃

  标签：皮冻 猪肉

  皮冻 1.将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净 2.切成小块 3.把肉皮加水放锅里熬，为了省煤气我用的高压锅，只需要20分钟 4.熬好了放到阳台里冷却，一个小时就可以了 5.晶莹剔透有弹性，浇上蒜酱味道棒极了! 小诀窍 晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了! 水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的...[ 查看全文 ]

  蓝剑001

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  花朵皮冻怎么做最好吃

  花朵皮冻的做法 步骤1：材料准备。 步骤2：加入适量水，将生猪皮放入高压锅中不盖盖子煮开2分钟捞出。 步骤3：www.tulaoshi.com刮去肥油，用修眉夹去除猪皮上的毛发。 步骤4：香料装入煨料盒中。 步骤5：肉皮切细条后高压锅放入2倍猪皮的水量煮10分钟。 步骤...[ 查看全文 ]

  悬崖上的帅哥丶

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  怎么做麻辣水晶皮冻好吃

  标签：麻辣水晶皮冻 凉菜

  1.肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留                                                         2.生姜切片，八角2个                       ...[ 查看全文 ]

  黑色古牧

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  皮冻

  标签：家常菜 皮冻

  皮冻 皮冻是一种 家常菜,主要制作食材有 猪皮、盐酥 花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。食材准备主要材料:猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!皮冻是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学...[ 查看全文 ]

  鬼才集团

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  杂蔬皮冻怎么做最好吃

  标签：杂蔬皮冻

  杂蔬皮冻 1.准备好所需材料 2.将洗净的肉皮下清水煮开 3.拔去皮上的毛，刮去肉皮上多余的油脂 ...[ 查看全文 ]

  空降飞虎

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  怎么做美容养颜双色皮冻好吃

  美容养颜--------------双色皮冻 猪皮去掉皮毛，洗净 入沸水中焯水2分钟，焯水时放适量料酒去味，捞出 用刀刮去多余的油脂，用温水洗净 ...[ 查看全文 ]

  妮子Er丶

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  四彩皮冻怎么做好吃

  四彩皮冻 1、皮冻切条，胡萝卜、木耳、青木瓜切丝； 2、放在一起加香油、盐、味精、醋、蒜汁拌一下即可。 肉皮冻 1、买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮。在电磁炉里煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉。 2、等到不烫手的时候把肉皮用筷子（夹子）夹出来，放到菜板上，用刀把肉皮上面的毛和表皮油处理一下，然后切成条。 3、把处理好、切好的肉皮...[ 查看全文 ]

  YYJJBB00

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  【美容养颜】双色皮冻怎么做最好吃

  双色皮冻 猪皮去掉皮毛，洗净 入沸水中焯水2分钟，焯水时放适量料酒去味，捞出 用刀刮去多余的油脂，用温水洗净 切成细丝 加入八角，桂皮，葱姜 一起放入电压锅中，加入水，水比肉皮3:1，调时30分钟 待电压锅下气后，放入泡发的枸杞，适量的盐拌匀，盖上盖子焖5分钟 取出稍凉一下，取出一半，放入保鲜盒中，放凉之后，入冰箱冷冻20分钟 另一半加入适量酱油拌匀待用 ...[ 查看全文 ]

  1399527990

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  皮冻怎样做最好吃

  标签：皮冻

  皮冻 1.取一汤锅，加水煮滚后放入高汤块煮匀。 2.把洋菜粉加水约150~200㏄（份量外）调成煳，加入作法1的锅中搅拌均匀，再滚沸即可关火，待凉后放入冰箱冷藏、结块即可。 水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精， 大火烧开后转中小火闷煮2小时，...[ 查看全文 ]

  Pisces不渝

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