自制腊肉怎么做

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  怎么做自制腊肉好吃

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  自制腊肉 五花肉 备大盆，准备腌制工作； 码盐，每条肉上都均匀的搓上盐； ...[ 查看全文 ]

  金花你在哪

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  自制美味腊肉怎么做

  标签：腊肉 腊肉怎么做好吃 小吃

  五花肉洗净沥干，去皮（不去皮也行，但是风干后会很硬，基本咬不动，所以还是不要的好） 加入盐，一点老抽，生抽，姜，酒和糖； 用手充分按摩入味；然后...[ 查看全文 ]

  超执子之手

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  京城沈三

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  怎么做自制湖南烟熏腊肉好吃

  自制湖南烟熏腊肉的做法与步骤 1. 材料：五花猪肉1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳) 腌制料：粗盐30 克、白砂糖15克、高度白酒30克、生抽30克、花椒20颗、八角1颗、干桔皮1大块 烟薰料：大米1杯、红茶1小包、干桔皮1大块、白砂糖2小匙 2. 准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用，将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。 ...[ 查看全文 ]

  布鲁惠斯耶

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  自制烟熏腊肉

  标签：家常菜 自制烟熏腊肉

  自制烟熏腊肉 烟熏腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。 腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与 咸肉的主要区别。带皮五花肉1500克、盐50克、白糖30克、酱油80克、白酒30克、花椒20粒陈皮15克、茶叶15克、白糖10克、剩大米饭20克五花肉清水浸泡出血水沥干水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!自制烟熏腊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃...[ 查看全文 ]

  路灯下丶等你

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  腊肉怎么做

  标签：家常菜 腊肉

  干煸豆角 1.豆角去蒂，去丝，掰成段洗净。我比较喜欢手掰，一般不切，一边掰着一边走走神挺好的，就是经常把该放进盆里的豆角也顺手放进垃圾袋，洗好之后要控好水，用吸水纸把豆角上的水吸干也可以。 2.1锅中放入油烧热。 ...[ 查看全文 ]

  放肆的路西法

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  自制腊肉怎样做才好吃

  标签：自制腊肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制腊肉 1.买来的五花肉不要水洗，用干净的湿布将表面擦拭干净，稍微晾干一下； 2.先用盐将肉抹均匀，然后将肉挂起，置于阴凉通风处晾至表面干燥（约2～3小时）； 3.将肉放...[ 查看全文 ]

  sorroword

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  自制腊肉的吃法

  标签：自制腊肉

  自制腊肉的做法与步骤 1. 买回来的五花肉洗净晾干水份，放在大盆里；倒入白糖 2. 倒入白酒；用手将五花肉和白糖、白酒拌匀 3. 再倒入生抽和姜丝；用手将所有材料拌匀，盖上盖子腌制一个晚上(中途翻一下，把上面没泡到的肉换到下面去) 4. 第二天将肉扎上棉线，晾晒，有条件最好是第一天在太阳下晒一天，第二天...[ 查看全文 ]

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  自制广式腊肉

  标签：家常菜 自制广式腊肉

  自制广式腊肉 拌料时应先将腊肉坯放在盛器内,再将糖、盐、酱油、 硝酸钠和白酒等配料混合均匀,倒入缸内,用手拌匀,并每隔2小时上下翻动一次,尽量使料液渗到条坯内部。腌制时必须分清等级和规格,确保质量。腌制8至10小时即可扣绳。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以自制广式腊肉教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 自制广式腊肉的做法步骤 1. 腩肉拔去殘餘豬毛。 2. ...[ 查看全文 ]

  笙彩

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  山药腊肉怎么做

      山药是女儿爱吃的，每次做山药女儿都会要求做米饭，说山药是配米饭一起吃的，白白的米饭陪上白白的山药，看着就清淡美味。这次活动正好是山药，就买了脆脆的那种山药，还有一些熟腊肉就一起炒了，这是老公要求放腊肉的，他老说清炒的素菜没味，加了肉一起炒，味道就不一样了。 1食材：山药、 熟腊肉、红辣椒 辅材：植物油 、盐、姜、白醋、鸡精  2把红辣椒洗净切块，姜切末&n...[ 查看全文 ]

  年底收账了

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  自制香味腊肉怎样做最好吃

  标签：菜系

  自制香味腊肉 1.拌料：将大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干，碾细和其他调料拌和。再把肉拉成厚3至4厘米、宽6厘米，长35厘米的条手，放入调料中揉搓拌和。 2.腌制、拌好后入盆腌，温度在100℃以下腌3天后，翻倒1次，再腌4天捞出（腌肉卤另作他用）。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗，再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时（一般要24小时）再进行熏制。 3.熏制：熏料要用极柏锯末，或玉...[ 查看全文 ]

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  自制乡里腊肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制乡里腊肉 1.炒 2.炒 3.炒 自制湖南烟熏腊肉 1.准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开...[ 查看全文 ]

  米茲殿下De貓

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  炒腊肉怎么做

  标签：炒腊肉

  炒腊肉的做法与步骤 1. 青椒去蒂去籽，彻底清洗干净后，切丝。 2. 甜椒去蒂去籽，洗净后，也切丝备用，青椒、甜椒之内的蔬菜，会喷许多农药，所以用淘米水多浸泡下再洗。 3. 生姜洗净后，切丝。 4. 腊肉洗净，切片备用，腊肉用开水泡软，再用淘米水浸泡，彻底洗干净。 5. 锅置火上，...[ 查看全文 ]

  安庆人在银川

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  蒜苗腊肉怎么做

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  饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 准备原料 腊肉切薄片 洋葱切丝，蒜苗切段 ...[ 查看全文 ]

  那一夜我好帅

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  腊肉焖饭怎么做

  标签：腊肉焖饭 主食

  大米淘洗干净，加入适量的水，就按平常煮饭的水量即可 腊肉用清水洗一下表面的尘土，用厨房剪剪成适量大小的块； 把腊肉放在备好的大米上面；按煮饭正常...[ 查看全文 ]

  英川文玩艺术

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  小炒腊肉怎么做

  标签：小炒腊肉

  小炒腊肉 1. 腊肉切片，蒜子切粒，蒜苗和干红辣椒、尖椒切段 2. 把蒜子和干红辣椒爆香，加入腊肉干煸至出油，加入小尖椒和蒜苗 3. 喜欢萝卜干的可以将萝卜干洗净泡水去掉咸味后切段加入一起炒（不喜欢的可以不用） 4. 出锅啦，味道浓郁，腊肉煎干后咸鲜味比较明显 腊瘦肉炒花菜 1. 准备好花菜 2. 花菜分成小朵 3. 准备好腊肉，泡洗干...[ 查看全文 ]

  随走随看88

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  葱爆腊肉怎么做

  标签：葱爆腊肉

  葱爆肉 1. 我买的是猪里脊肉，将肉切片，加入淀粉，料酒，生抽，少许油抓匀，腌制十分钟入味。 2. 2根大葱白切断儿。 3. 倒油，油温达到最高时倒入准备好的里脊肉，大火翻炒。 4. 大火炒到8成熟左右，倒入葱白，葱白不能炒的过蔫，炒到似熟非熟的状态入口最香。再来少许盐，咸淡自己调。肉熟后即可盛盘。 5. 简单吧，大功告成！~ 怎么腌制腊鱼腊肉...[ 查看全文 ]

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  自制腊肉的家常做法

  标签：自制腊肉

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  自制乡里腊肉的吃法

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  南山大湿胸

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  自制湖南烟熏腊肉怎样做才好吃

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