原阳烩面,准确的叫法应该是原阳羊肉烩面,是产自河南省原阳县的烩面的简称,具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。
烩面的营养价值-烩面的做法
烩面的营养价值
烩面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。
烩面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
烩面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克烩面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,烩面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占...[ 查看全文 ]