花菇炖竹笙的做法-花菇炖竹笙怎么做？

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  怎样做竹笙翅炖母鸡才好吃

  标签：猪肉

  竹笙翅炖母鸡 1、将老母鸡洗净去内脏，去骨，汆水。火腿装入鸡腹内入碗中。 2、将竹笙洗净，分别将鱼翅酿入其中，分别摆在母鸡四周，注入顶级清汤，入蒸笼内蒸4个小时，调味即成。 3、将调味品调匀与备好的鸡肉、皮搅匀放置2小时，装盘即可食用。 小诀窍 制作关键 鸡要洗净，一定要用原汤，用中火慢炖。 鸡要炖得软烂。 姬松茸竹笙炖鸡汤3-4人量 1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左右...[ 查看全文 ]

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  竹笙鸡丝羹怎么做

  标签：猪肉

  竹笙鸡丝羹 1.竹笙用200㏄开水泡5分钟后用冷水洗净。 2.将作法1竹笙的蒂头及网裙剪掉不用。 3.鸡胸肉、香菇及金华火腿切丝。 4.将作法2的竹笙切小片。 5.将所有材料汆烫后沥干备用。 6.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入作法5的所有材料及盐、鸡精粉拌匀。 7.待作法6再度煮沸后，转小火用白粉水勾薄芡后关火，淋入蛋白并拌匀，洒上香油即可起锅。 鸡丝羹 1、鸡肉去皮切丝，加腌料腌15分钟后，泡...[ 查看全文 ]

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  竹笙冬瓜蓉怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  竹笙冬瓜蓉 1、冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用。 2、瘦肉剁碎，竹笙飞水后剁蓉，瑶柱浸透后也剁蓉。 3、准备完毕后一齐放入锅里，加入冻水3碗，大火煲15分钟。 4、之后加入瘦肉再滚5分钟，把鸡蛋放入搅匀，加盐调调味便可(喜香菜的可加少许)。 虾皮冬瓜蓉蛋花汤 1:冬瓜去皮去籽洗净切薄片 2:鸡蛋打在碗里加少量清水搅拌开 3:炒锅烧热放油 放入冬瓜翻炒 改小火慢慢把冬瓜炒碎 加水大火烧开...[ 查看全文 ]

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  竹笙柴把鱼翅怎么做

  标签：猪肉

  竹笙柴把鱼翅 1、将鱼翅煨透分成12份，火腿切丝分成12份，韭菜洗净用滚水焯软，将每份鱼翅和火腿丝扎成柴把形。西兰花按朵切开，洗净备用。 2、将竹笙煨透与柴把鱼翅相间放在碟上，呈放射形，放入蒸笼蒸5分钟取出，倒去汁。 3、将西兰花炒熟，放在碟中呈花球造型。烧镬下油，烹酒，放上汤，调入味料，撒上胡椒粉，用湿粉推成鲍翅芡，加麻油和包尾油淋在菜面便成。 竹荪柴把鱼翅 (1)水发鱼翅针100g...[ 查看全文 ]

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  金汤养生竹笙怎么做

  标签：金汤养生竹笙

  将竹笙菌柄的封闭硬硬的去掉，也去掉竹笙网状部分，将竹笙的菌柄和清水一起放在容器里，加入1勺白醋浸泡20分钟。 换掉浸泡的水，重新加入清水，放入1勺食盐，浸泡15分钟，使用前沥干竹笙的水分。先用白醋再用盐保证食用的竹笙没有异味，保持竹笙爽脆的口感。 ...[ 查看全文 ]

  沧浪之水1969

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  干贝竹笙鸡汤怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  干贝竹笙鸡汤 1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。 2.将土鸡用热水汆烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。 3.将竹笙泡水约20分钟至软，捞出切成2公分段状，再用滚水汆烫1分钟，捞出过冷水，用清水洗净竹笙内的细砂备用。 4.取一砂锅，加6碗水，把作法1∼3的干贝、土鸡、竹笙与姜片和所有调味料放入砂锅中，大火煮60分钟即可 姬松茸竹笙炖鸡汤3-4人量 1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左...[ 查看全文 ]

  MR程彦军

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  金汤养生竹笙的做法

  标签：金汤养生竹笙 宴客菜

  将竹笙菌柄的封闭硬硬的去掉，也去掉竹笙网状部分，将竹笙的菌柄和清水一起放在容器里，加入1勺白醋浸泡20分钟。 换掉浸泡的水，重新加入清水，放入1勺食盐，浸泡15分钟，使用前沥干竹笙的水分。先用白醋再用盐保证食用的竹笙没有异味，保持竹笙爽脆的口感。 ...[ 查看全文 ]

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  竹笙冬瓜蓉的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

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  萝卜竹笙汤的吃法

  萝卜竹笙汤 1.白萝卜洗净沥干水份后，去皮切块状备用。 2.竹笙泡水至膨胀变大后，洗净沥干水份切小段状；红萝卜洗净沥干水份，先切片再切花；莲子和草姑以水稍微沖洗备用。 3.取汤锅，先加入高汤，再放入作法1的白萝卜块和作法2的莲子，以小火煮约30分钟至滚沸。 4.续加入作法2的竹笙段、红萝卜片、草菇和肉片，煮约10分钟后，再加入调味料拌匀即可。 上汤白萝卜 1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米...[ 查看全文 ]

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  竹笙鸡丝羹的吃法

  竹笙鸡丝羹 1.竹笙用200㏄开水泡5分钟后用冷水洗净。 2.将作法1竹笙的蒂头及网裙剪掉不用。 3.鸡胸肉、香菇及金华火腿切丝。 4.将作法2的竹笙切小片。 5.将所有材料汆烫后沥干备用。 6.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入作法5的所有材料及盐、鸡精粉拌匀。 7.待作法6再度煮沸后，转小火用白粉水勾薄芡后关火，淋入蛋白并拌匀，洒上香油即可起锅。 鸡丝羹 1、鸡肉去皮切丝，加腌料腌15分钟后，泡...[ 查看全文 ]

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  竹笙冬瓜蓉的吃法

  竹笙冬瓜蓉 1、冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用。 2、瘦肉剁碎，竹笙飞水后剁蓉，瑶柱浸透后也剁蓉。 3、准备完毕后一齐放入锅里，加入冻水3碗，大火煲15分钟。 4、之后加入瘦肉再滚5分钟，把鸡蛋放入搅匀，加盐调调味便可(喜香菜的可加少许)。 虾皮冬瓜蓉蛋花汤 1:冬瓜去皮去籽洗净切薄片 2:鸡蛋打在碗里加少量清水搅拌开 3:炒锅烧热放油 放入冬瓜翻炒 改小火慢慢把冬瓜炒碎 加水大火烧开...[ 查看全文 ]

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  竹笙鸳鸯卷怎么做好吃

  竹笙鸳鸯卷 (1)竹笙用水泡开，切成2吋长段后，蒸熟备用。 (2)腐皮1张对角切成4等份备用。 (3)将材料(3)全部切细，分成8等份。4份镶入竹笙内，4份用腐皮包成卷。 (4)竹笙和高汤一起煮滚，再用太白粉水(材料(5)拌匀)勾芡，腐皮卷用中温油炸熟即可。排入盘中，即可上桌食用。 月眉鸳鸯卷 2、取面种500克，和臭粉2克混合搓匀，使面种松浮胀大，加入白糖150克和25克清水，继续搓揉，至白糖全部溶解时...[ 查看全文 ]

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  干贝竹笙鸡汤的家常做法

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  干贝竹笙鸡汤 1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。 2.将土鸡用热水汆烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。 3.将竹笙泡水约20分钟至软，捞出切成2公分段状，再用滚水汆烫1分钟，捞出过冷水，用清水洗净竹笙内的细砂备用。 4.取一砂锅，加6碗水，把作法1∼3的干贝、土鸡、竹笙与姜片和所有调味料放入砂锅中，大火煮60分钟即可 姬松茸竹笙炖鸡汤3-4人量 1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左...[ 查看全文 ]

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  发财竹笙捲怎么做好吃

  发财竹笙捲 1.干髮菜浸泡冷水至软备用。 2.将丝瓜、香菇切成条形后，再与竹笙、金菇放在一起，利用髮菜稍加捆绑后，放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟，取出摆盘。 3.热锅，放入所有调味料略煮调匀成薄芡后，浇淋在作法2的材料上即可。 发财鲜竹卷 1.腐皮浸透至软， 2.冬菇浸透去蒂，与甘笋、笋肉切丝待用。 3.将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀，加入调味及上汤，放碟内，封好微波保鲜纸，放入炉内...[ 查看全文 ]

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  萝卜竹笙汤怎么做好吃

  萝卜竹笙汤 1.白萝卜洗净沥干水份后，去皮切块状备用。 2.竹笙泡水至膨胀变大后，洗净沥干水份切小段状；红萝卜洗净沥干水份，先切片再切花；莲子和草姑以水稍微沖洗备用。 3.取汤锅，先加入高汤，再放入作法1的白萝卜块和作法2的莲子，以小火煮约30分钟至滚沸。 4.续加入作法2的竹笙段、红萝卜片、草菇和肉片，煮约10分钟后，再加入调味料拌匀即可。 上汤白萝卜 1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米...[ 查看全文 ]

  你的漾的你

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  排骨红枣竹笙汤的吃法

  1准备汤料：红枣，枸杞子和竹生。 2将买回来的排骨清洗干净。 3将汤料用清水泡浸清洗干净。 4排骨斩块飞水之后再用清水和红枣大火烧开改中火慢煲15分钟。 5枸杞子泡浸，竹生清洗干净。 6最后将枸杞子和竹生一起放入排骨汤里加少许盐调味大火煮十分钟即可。 7这款汤的特点：汤浓而不腻，淡而不薄，味道鲜美。竹荪富含胶质纤维，能刮油，而减少腹壁脂肪的积累，...[ 查看全文 ]

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  竹笙三宝汤的做法

  标签：紫菜包饭的做法 孕妇食谱

  紫菜包饭的做法 提高宝宝免疫力，应该给宝宝吃什么?从饮食中下手吧，图老师小编给大家推荐紫菜包饭，卡通形状的饭团，宝宝一定会喜欢的哦。 用料： 米饭(2人饭量)，黄瓜少量，香肠少量，腌制好的萝卜条少量，牛蒡少量，专用紫菜片1片，制作工具竹签卷。 做法： 1、饭做好后，tuLaoShi.com加入适量的盐和香油，拌匀。注意一定要等米饭放凉后再用，...[ 查看全文 ]

  开水里的活鸡2

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  菠菜竹笙虾丸汤的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  菠菜竹笙虾丸汤 1.先将泡发的竹笙切段，菠菜切段备用 2.利用调理机或塑胶袋将虾仁和花枝搅碎拍碎，再加入切成细丁的肥肉搅打均匀后，加入盐和味精拌匀，再捏成丸状备用 3.胡萝卜切片压花后，将虾丸放在红萝卜片上，再放入平底锅中开火，加入适量的水盖上锅盖3分钟煮熟后，倒入3碗水、竹笙、鸡粉和盐煮滚，再加入菠菜煮熟即可完成 今日晚餐：鲜虾丸菠菜汤 1.将虾剁成虾蓉，和肉馅混合到一起，肉馅...[ 查看全文 ]

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  排骨红枣竹笙汤怎么做最好吃

  排骨红枣竹笙汤的做法 步骤1.准备汤料：红枣，枸杞子和竹生。 步骤2.将买回来的排骨清洗干净。 步骤3.将汤料用清水泡浸清洗干净。 步骤4.排骨斩块飞水之后再用清水和红枣大火烧开改中火慢煲15分钟。 步骤5.枸杞子泡浸，竹生清洗干净。 步骤6.最后将枸...[ 查看全文 ]

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  怎样做竹笙鸳鸯卷才好吃

  标签：根茎蔬菜

  竹笙鸳鸯卷 (1)竹笙用水泡开，切成2吋长段后，蒸熟备用。 (2)腐皮1张对角切成4等份备用。 (3)将材料(3)全部切细，分成8等份。4份镶入竹笙内，4份用腐皮包成卷。 (4)竹笙和高汤一起煮滚，再用太白粉水(材料(5)拌匀)勾芡，腐皮卷用中温油炸熟即可。排入盘中，即可上桌食用。 月眉鸳鸯卷 2、取面种500克，和臭粉2克混合搓匀，使面种松浮胀大，加入白糖150克和25克清水，继续搓揉，至白糖全部溶解时...[ 查看全文 ]

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