干锅千页豆腐——炸炒炖一样都不能少
很家常的一道菜,却还是要经过炸、炒、炖几个步骤,就像看上去很美的平凡日子,貌似波澜不惊,没有体会背后的努力,谁知道其中的奥妙呢?
吸饱了汤汁的千页豆腐,脆脆的、韧韧的,很下饭很好吃。
用了铸铁锅做菜,保温效果真是很好,寒冷的冬季,热乎乎的吃下去才会舒服呢。微辣的汤汁,加入了青蒜,更加爽口了。
干锅千页豆腐
原料:千页豆腐,五花肉、蒜苗
配料:蒜蓉剁辣椒、黄豆酱、姜片
干锅千页豆腐的做法
1、千页豆腐切片,...[ 查看全文 ]