红烧大排
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红烧菜,酱油是必不可少的一味调料。不得不感叹古人的这一项发明,酱油是多么的重要啊。试想一下,若没有酱油的发明,该少了多少的美味。
一块色泽红润香气扑鼻的大排配一碗米饭或口感劲道的面条,下饭不用说的,绝对是食肉族的大爱。但若没了酱油,白白的肉估计会让人失去很多的食欲啦。
之前女儿早餐里做过红烧大排面,微博里不少网友叮嘱我上做法,趁着十一假期有空,总算完成任务啦,希望大家喜欢。
红烧大排
材料:大排3块-6块
调料:生抽酱油2匙、老抽1匙、葱结1小把、蒜瓣3个、姜片5片、淀粉30克、料酒5克
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