葱烤大排的做法

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  正宗葱烤大排盖饭的做法

  标签：猪大排

  葱烤大排盖饭 步骤 1.葱烤大排 烤字本是误传，应为?，指用小火让原料慢慢收汁进味的做法，宁波烤菜的烤字同理。原料 猪大排(约1cm厚度) 葱段(我用了图示份量的两倍) 冰糖 姜 老抽 生抽 白胡椒粉 盐 淀粉 2.大排白边结缔组织丰富，加热后容易卷起影响形状，划断3－4刀。 3.放入塑胶袋内，用刀背拍散筋络，拍得越薄口感越嫩，也更能吸附汤汁，拍好后的大排大约是原来大小的两倍。 4.加入生抽料酒...[ 查看全文 ]

  m0shenren

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  怎样做葱烤大排

  标签：葱 葱烤大排

  葱烤大排正宗做法/图解/步骤： 第一步：拍松大排肉洗净浸泡冷水去除血水。放在砧板上，用刀背将大排逐片拍松，起到肉质松嫩的作用。 第二步：腌制将拍松后的大排用料酒、生姜、一点点生抽腌制十分钟。           第三步：煎炸给大排裹上蛋清，拍上淀粉。油锅放入稍多的油，进行中温煎炸，一面略黄翻面继续煎炸。           第四步：烤煮1大...[ 查看全文 ]

  yang光yuan

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  葱烤大排怎样做才好吃

  标签：葱烤大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱烤大排 1.大排在菜场里让师傅片成1公分厚，用刀背（或锤子）正反面都敲松。 2.起油锅将大排放入稍煎后，依次加入酒、老抽、生抽后翻身上色，再加入糖调味（不可加水，有点沾底就加点酒） ...[ 查看全文 ]

  日尧为亮

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  大排骨烤葱如何做好吃

  标签：大排骨烤葱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大排骨烤葱 1.食材准备:大排骨、葱、姜。 2.姜洗净切片，葱切寸段。 3.大排骨洗净后，将每块大排骨依次入老抽浸一下，捞出。 ...[ 查看全文 ]

  该怎么掌握

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  大排骨烤葱怎样做才好吃

  标签：大排骨烤葱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  肆绒公路

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  葱烤大排盖饭怎样做才好吃

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  陈胶州自

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  秘制葱烤大排怎样做才好吃

  标签：秘制葱烤大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制葱烤大排 1.姜，蒜切片，香葱洗净切成大段。 2.碗里调入料酒半碗，白糖1勺，盐半勺，辣椒粉，胡椒粉，酱油1勺，适量清水调匀备用。 3.大排洗净后用刀...[ 查看全文 ]

  德沃大本营

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  葱焅大排的家常做法

  水笋烧大排 1. 食材：水笋（已清洗）、大排（已清洗切开）、桂皮、大料 2. 将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒 4. 随后，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒 5. 加适量的清水煮开 6. 接着，合入已切好的水笋翻动一下 7. 然后，加2汤勺老抽 8. 加1汤勺冰糖 9. 加1...[ 查看全文 ]

  空心眼子___

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  怎样做阿拉窝里的葱烤大排最好吃

  阿拉窝里的葱烤大排正宗做法/图解/步骤： 1. 大排洗净沥干 2. 捶大排，要给孩子或老人吃上嫩嫩的大排，必须像捶仇人一样来几下！ 3. 放入盐、料酒和姜汁，将捶过的大排腌制一下。 4. 把腌制好的大排依次滚上蛋液和淀粉，下热油锅微煎。 5. 小碗放盐、老抽、生抽，还有很多糖和水调匀。 6. 锅底留油，一大把葱铺于锅底，然后将大排铺在葱上。 7. 倒入...[ 查看全文 ]

  喜欢春天love

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  怎样做葱烤大排&虎皮鹌鹑蛋

  标签：鹌鹑蛋 鹌鹑 葱

  葱烤大排&虎皮鹌鹑蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 鹌鹑蛋买回来，洗一下，煮熟剥壳！放入平底锅煎成金黄色哟！（关于煎蛋这件事，妹纸们一定要小心了，煎蛋是会爆的，所以用较轻的平底锅，摇晃摇晃，就一点不太好，煎的不是特别的均匀，不过没关系啦！差不多就成啦！） 2. 这是提前一天腌制的排骨，排骨先用松肉锤敲松（厚的正反各两次，薄的正反各一次），放盐、糖、老抽、料酒，搅拌均匀！最后...[ 查看全文 ]

  宇智波大家长

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  葱烧大排面的做法

  标签：葱烧大排面 主食

  水开后放入鸡蛋，煮8-10分钟 煮好的鸡蛋过凉水，剥去蛋壳 剥好的鸡蛋放入煮锅中，加入啤酒 ...[ 查看全文 ]

  一群脏耍

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  烤猪大排骨的做法

  标签：排骨

  西式烤猪肋排(BBQPORKRIB) 材料 大家来换换一下口味，烤西式猪肋排下饭，来个西菜东吃，孩子肯定会多扒一碗饭哦！ A. 材料： 猪肋骨- 1000g (可以剁成1吋至5吋长的排骨块。要用来下饭的切短一些吃起来比较方便。 当主餐的话就切成6吋长，或是可以整大排的切成6吋大小的方块。 B. 腌料： 糖 - 2汤匙 盐 - 1/2茶匙 蕃茄酱 - 5汤匙 西式酱油（Maggi Seasoning 或 Lea & Perrins Sauce) - 2...[ 查看全文 ]

  新叶81

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  黑椒烤大排的做法

  黑椒烤排骨 喜欢美食，爱在厨房琢磨的人，最大的快乐莫过于——自己煮的菜，有人喜欢吃。但许多的美食，真的要带着点热气才好吃。出外聚餐的时候，想带点自己做的美食也不容易。上个周日，尝试着把刚烤好的排骨裹上锡纸，放入保温瓶，带到郊外与家人分享。香喷喷的烤排骨，上午九点烤好的，中午食用还是热乎乎的，吃得几个小朋友心满意足。儿子郁闷得很，因为他只吃了两块烤排骨。 黑椒烤排骨 ...[ 查看全文 ]

  给油就窜

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  蒜香烤大排的做法

  标签：蒜香烤大排 烤箱食谱

  猪肉排 蒜头对半切开，调味料混合在一起待用 调味料和蒜头均匀涂在猪肉排上，放冰箱腌3小时 ...[ 查看全文 ]

  嗜夜梦魇

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  蜜汁烤大排的吃法

  蜜汁烤大排怎么做最好吃怎么做蜜汁烤大排好吃 蜜汁烤排骨 香甜美味的烤排骨，家人们都吃得津津有味，大呼好吃，我都直接用手抓着啃起来，吃完还不忘要吮吮手指头呀！ 蜜汁烤排骨 用料：猪大排500克、料酒2大匙、生姜1小块、香葱2根、食盐1/2小匙、红烧汁2大匙、蜂蜜2大匙 蜜汁烤排骨的做法 1、将猪大排洗净沥干，生姜洗净去皮切薄片，香葱去头洗净取葱白切小段备用； 2、将猪大排放...[ 查看全文 ]

  happy卜再哭泣

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  小香葱烧大排的吃法

  小香葱烧大排怎么做最好吃怎么做小香葱烧大排好吃 红烧大排 红烧菜，酱油是必不可少的一味调料。不得不感叹古人的这一项发明，酱油是多么的重要啊。试想一下，若没有酱油的发明，该少了多少的美味。 一块色泽红润香气扑鼻的大排配一碗米饭或口感劲道的面条，下饭不用说的，绝对是食肉族的大爱。但若没了酱油，白白的肉估计会让人失去很多的食欲啦。 之前女儿早餐里做过红烧大排面，微博里不少网...[ 查看全文 ]

  1on3庸俗艹

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  葱烤鲫鱼的做法

  标签：葱烤鲫鱼

  葱烤鲫鱼 鱼洗净后晾干水分 准备调料，把小葱切段，留下一根切葱花 用刀把鱼身均匀斜切，便于入味 ...[ 查看全文 ]

  喜欢啥啥你尖叫

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  葱烤鱿鱼的做法

  标签：葱烤鱿鱼

  葱烤鱿鱼 鱿鱼洗净，剥皮，切成小块。 小葱洗净。 热锅下油，放入干辣椒爆香。 ...[ 查看全文 ]

  luanhuansen

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  葱烧猪大排如何做好吃

  标签：葱烧猪大排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱烧猪大排 1.用刀背敲打大排（我敲我敲我敲敲敲）。 2.蛋清姜汁（因为我没有姜汁所以我就切了点生姜与蛋清混合搅拌了）少许盐腌制几分钟。 3.葱切大段备...[ 查看全文 ]

  超级深蓝色2014

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  黑椒蜜汁烤大排的吃法

  标签：黑椒蜜汁烤大排

  黑椒蜜汁烤大排 原料 先用牙签把大排扎些孔，然后用料酒把蜜汁排骨料化开，放入少许黑胡椒，均匀的抹在大排上。 放入洋葱丝，用保鲜膜密封后，放入冰箱腌3个小时。 ...[ 查看全文 ]

  菰單叺腄

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