烤蜜汁里脊怎么做最好吃怎么做烤蜜汁里脊好吃
材料
猪里脊肉400克,五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油各适量。
做法
1、将里脊肉洗净,切成1.5厘米见方的方块。
2、把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出,数量均匀地用竹签穿成肉串。
3、把肉串放到烤盘内,放入烤箱,用慢火翻转烤制成熟即可。
小诀窍:
特点
外焦里嫩,鲜香味美。
烹饪秘诀
烤制中把剩余的调味料汁反复地刷在肉块上,增强入味和色泽。
[ 查看全文 ]