正宗海带烩肘花(肘子两吃)的做法

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  海带烩肘花的做法教程

  标签：海带

  1. 猪肉皮去毛，刮净皮上污垢，洗净沸水烫过捞出，洗去浮沫切成块。 2. 海带清水浸泡，洗净切宽条，蒜头拍碎。 3. 肘子剔去大骨，用镊子拔去皮上的毛，用刀把皮刮干净，洗净沸水焯烫一下捞出洗去浮沫，皮朝上装入盆子里，加水没过肘子，放入肉皮、姜、葱、料酒，隔水上蒸锅大火烧开，改小火蒸约2个小时拿出切片留汤(剩下的肉皮和汤汁做水晶皮冻，或是留一半肘子和肉皮可以做水晶肘子)。 4. 炒锅烧热放...[ 查看全文 ]

  三毛来啦闯天涯

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  正宗红酒烩猪肘的做法

  标签：红酒烩猪肘

  红酒烩猪肘 1. 猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫； 2. 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味； 3. 锅内倒油放入调料、...[ 查看全文 ]

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  正宗蒜泥肘花的做法

  标签：蒜泥肘花

  蒜泥肘花 1. 材料：熟猪蹄髈约400g、 2. 把大蒜去皮 3. 将蹄髈松绑去绳切大片即成“肘花”。 ...[ 查看全文 ]

  你的样子ac

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  红酒烩猪肘的做法

  标签：红酒烩猪肘

  红酒烩猪肘 1. 猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫； 2. 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味； 3. 锅内倒油放入调料、...[ 查看全文 ]

  泰尼斯—凡

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  一菜两吃炖猪肘的吃法

  咖喱肘子 1. 把猪肘子浸泡洗净 2. 用干净的棉绳将其捆绑 3. 锅中加冷水，放入陈皮、猪肘子 4. 将其烧开，小火煮制5分钟 5. 捞出冲洗干净 6. 把猪肘子、陈皮放入电压力锅 7. 加入咖喱调味料 8. 加适量清水 9. 烧开后、撇净浮沫 10. 加盐调味。 11. 选择肉类键，焖制15分钟 12. ...[ 查看全文 ]

  3熙ぺ

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  正宗秘制酱肘花的做法

  1猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。 2去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。 3锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。 4另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量...[ 查看全文 ]

  凡尘之外7

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  盐煎肘花的做法

  盐煎肘花 1. 将肘子肉切薄片，青椒切块，洋葱切丝，木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵 2. 锅热油，7成热时放入郫县豆瓣酱炒香，倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒 3. 锅...[ 查看全文 ]

  A小悦777

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  赛肘花

  标签：家常菜 赛肘花

  赛肘花 赛肘花五花肉400g 猪皮2张 香叶2片 大料适量 桂皮1小块 小茴香适量 陈皮适量 花椒适量 盐适量 1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。 2.将肉皮上多余的白色油脂刮掉。 3.取一块五花肉,用料酒、盐腌制,反复揉搓。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家赛肘花教程，绝对不要错过噢! 海带烩肘花(肘子两吃)的做法步骤 1. 猪肉皮去毛,刮净皮上污垢,洗净沸水焯烫后捞出,洗去浮沫切成...[ 查看全文 ]

  玩世不恭峰哥

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  水晶肘花

  标签：家常菜 水晶肘花

  水晶肘花 水晶 肘花水晶 肘花鲁菜主料: 猪肘1000克 调料: 大葱20克 姜10克 花椒4克 盐8克 味精3克1. 猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过; 2. 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂; 3. 捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成; 4. 食用时蘸大蒜泥。佐大蒜泥食之味更佳。...我送你水晶肘花教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食...[ 查看全文 ]

  电壶盖盖_

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  红酒烩猪肘的吃法

  标签：红酒烩猪肘

  红酒烩猪肘 猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫; 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味; 锅内倒油放入调料、处理好的主辅...[ 查看全文 ]

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  酱肘花的家常做法

  标签：酱肘花

  酱肘花 1. 1、肘子洗净，去除猪毛；2、锅中放凉水，放入肘子，煮开后去浮沫；3、将肘子捞出用热水冲干净控干水分，再细心的用镊子去掉残留的猪毛；4、用刀把肘子从一侧剖一刀，为了更好的入味；5、炒锅上火，放一点水，加白糖小火炒至糖变金黄色；6、冲入一大碗开水，即成糖色水；7、把糖色水倒入一个大锅中，加入适量开水，再放入肘子；8、加入葱姜蒜和所有香料，加入腐乳和甜面酱，再加入料酒和白酒，最...[ 查看全文 ]

  旧城她故

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  蒜泥肘花的吃法

  标签：蒜泥肘花

  蒜泥肘花 1. 材料：熟猪蹄髈约400g、 2. 把大蒜去皮 3. 将蹄髈松绑去绳切大片即成“肘花”。 ...[ 查看全文 ]

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  盐煎肘花的家常做法

  盐煎肘花 1. 将肘子肉切薄片，青椒切块，洋葱切丝，木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵 2. 锅热油，7成热时放入郫县豆瓣酱炒香，倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒 3. 锅...[ 查看全文 ]

  光娱传媒

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  酱香肘花的家常做法

  标签：酱香肘花

  酱香肘花 主料：猪肘子1个 副料：葱、姜调料：花椒、大料、黄豆酱、五香粉、生抽、南乳汁、白果、豆蔻、草果、桂皮、香叶、盐、料酒 将洗干净的肘子竖着剖开，将骨头...[ 查看全文 ]

  明天依然869

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  一菜两吃炖猪肘如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  一菜两吃炖猪肘 1.1.猪肘拔毛刮皮，洗净沥水。 2.2.锅里加料酒、姜片煮沸，将猪肘焯水。 3.3.焯好的猪肘洗净放进高压锅，加水，红枣姜片，倒入适量料酒。 ...[ 查看全文 ]

  酒吧暖场团队

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  红油蒜泥肘花

  标签：家常菜 红油蒜泥肘花

  红油蒜泥肘花 猪肘 2000克猪肘 2000克花椒 20克 盐 50克 大蒜 20克 酱油 40克 白砂糖 10克 香油 10克 各适量私家菜1.猪肘洗净,用开水氽烫后捞出,用刀刮净外皮,擦干水分。2.锅中放入花椒粒和盐干炒,稍凉时抹在猪肘上腌2分钟。3.放入开水中煮一小时左右,捞出放凉,并切两段,再切成肉片,排在盘子中。下面就由图老师网为大家提供红油蒜泥肘花，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  男孩的黑猫

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  家常肘子（一个肘子两种吃法）的吃法

  标签：家常肘子 凉菜

  肘子之前买的时候已经让人把骨头去了，只要洗净拔掉猪毛就行了 处理干净后，把中间肉皮划开，因为虽把骨头去了，但肉皮还是圈状的连到一起的，然后进行捆绑，这个为了卤出来的肉不散 ...[ 查看全文 ]

  魅儿817

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  正宗元宝肘子的做法

  标签：元宝肘子 肘子

  元宝肘子怎么做最好吃怎么做元宝肘子好吃 红烧肘子 对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢？ 那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事！ 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘子 主料：肘子1000克 辅料：干辣椒适量、大料适量、花椒适量、姜适量、葱适量、蒜...[ 查看全文 ]

  源远流长正居堂

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  红酒烩猪肘怎么做

  标签：红酒烩猪肘

  红酒烩猪肘 1. 猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫； 2. 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味； 3. 锅内倒油放入调料、...[ 查看全文 ]

  辽宁舰18

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  正宗东坡肘子的做法

  标签：东坡肘子

      东坡肘子是苏东坡亲手创制并秘传下来的一道传统名菜。它有着肥而不腻， 粑而不烂的特点，香气四溢，滋味尤佳，可谓是色香味形俱佳。 1肘子。 2调料。 3葱、姜、甜面酱。 4花雕酒。 5肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清理干净。 6锅中倒油，放甜面酱，炒出香味，放八角、桂皮、香叶、葱、姜炒香。 7将处理干净的肘子放入大砂锅中，加入刚才炒...[ 查看全文 ]

  瓦萨潮流

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