酱香肘花的家常做法

酱香肘花的家常做法的相关文章

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  酱肘花的家常做法

  标签：酱肘花

  酱肘花 1. 1、肘子洗净，去除猪毛；2、锅中放凉水，放入肘子，煮开后去浮沫；3、将肘子捞出用热水冲干净控干水分，再细心的用镊子去掉残留的猪毛；4、用刀把肘子从一侧剖一刀，为了更好的入味；5、炒锅上火，放一点水，加白糖小火炒至糖变金黄色；6、冲入一大碗开水，即成糖色水；7、把糖色水倒入一个大锅中，加入适量开水，再放入肘子；8、加入葱姜蒜和所有香料，加入腐乳和甜面酱，再加入料酒和白酒，最...[ 查看全文 ]

  旧城她故

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  酱香肘花如何做好吃

  标签：酱香肘花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香肘花 1.将去骨的猪肘冲洗干净，并用冷水泡10分钟。浸泡时将肉外翻，以便血水渗出。 2.用医用纱布将猪肘包好，尽量包紧。 3.将猪肘用冷水煮至变色，捞出。清水冲洗表面的血沬。 ...[ 查看全文 ]

  小情绪你妹控

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  正宗秘制酱肘花的做法

  1猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。 2去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。 3锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。 4另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量...[ 查看全文 ]

  凡尘之外7

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  盐煎肘花的家常做法

  盐煎肘花 1. 将肘子肉切薄片，青椒切块，洋葱切丝，木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵 2. 锅热油，7成热时放入郫县豆瓣酱炒香，倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒 3. 锅...[ 查看全文 ]

  光娱传媒

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  酱肘花如何做好吃

  标签：酱肘花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱肘花 1.猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。（这步可以请商家代做）去骨的猪肘放入大盆中，加入Tulaoshi.Com少许盐、花椒、八角、姜与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用棉线扎紧。 ...[ 查看全文 ]

  咦咪哒

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  香辣肘花怎么做

  香辣肘花的做法与步骤 1. 姜、蒜、红尖椒分别切碎，肘子切块、芹菜切段 2. 锅中加少许植物油，烧热后放入花椒、姜、蒜和红尖椒碎；炒香后放入肘子块和芹菜段 3. 加入少许生抽和盐 4. 再加入适量白糖，最后加入少许醋，炒匀即可 香辣肘花大讲堂 1、肘子中已经含有调味料，无需加入太多 2、红尖...[ 查看全文 ]

  梦云阁翡翠

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  香糟猪肘的家常做法

  标签：猪肉

  香糟猪肘 1．将猪前肘刮去残毛、洗净。然后放入开水中煮熟，捞出冲净备用。 2．坐锅点火，倒入1000克清水，加入香叶、八角、丁香、葱、姜、精盐、味精、冰糖烧开，关火晾凉后再加入糟卤汁、花雕酒、白酒调匀，制成糟肘汁备用。 3．将已煮熟的猪肘子趁热去骨，留下左右两块厚肉待用。 4．将肘子肉放入糟肘汁中浸卤24小时，即可切薄片摆盘食用。 料理小百科 1．猪肉的纤维较为细软，结缔组织较少，肌...[ 查看全文 ]

  自家种植的苹果

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  赛肘花

  标签：家常菜 赛肘花

  赛肘花 赛肘花五花肉400g 猪皮2张 香叶2片 大料适量 桂皮1小块 小茴香适量 陈皮适量 花椒适量 盐适量 1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。 2.将肉皮上多余的白色油脂刮掉。 3.取一块五花肉,用料酒、盐腌制,反复揉搓。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家赛肘花教程，绝对不要错过噢! 海带烩肘花(肘子两吃)的做法步骤 1. 猪肉皮去毛,刮净皮上污垢,洗净沸水焯烫后捞出,洗去浮沫切成...[ 查看全文 ]

  玩世不恭峰哥

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  水晶肘花

  标签：家常菜 水晶肘花

  水晶肘花 水晶 肘花水晶 肘花鲁菜主料: 猪肘1000克 调料: 大葱20克 姜10克 花椒4克 盐8克 味精3克1. 猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过; 2. 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂; 3. 捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成; 4. 食用时蘸大蒜泥。佐大蒜泥食之味更佳。...我送你水晶肘花教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食...[ 查看全文 ]

  电壶盖盖_

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  西洋参酱猪肘的家常做法

  西洋参酱猪肘 1、葱切成段。姜切成片。猪肘子治净，下入沸水锅中用大火焯透捞出。 2、锅内放入汤，下入药包、葱段、姜片烧开，用小火煎煮20分钟左右。加入料酒、酱油、精盐。 3、下入猪肘子烧开，酱至熟烂捞出，剔去大骨，横切成大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品上桌即成。 小诀窍 特点 色泽美观，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不柴。 功效 猪肘子富含蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、锌、磷、维...[ 查看全文 ]

  chh_gold

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  正宗蒜泥肘花的做法

  标签：蒜泥肘花

  蒜泥肘花 1. 材料：熟猪蹄髈约400g、 2. 把大蒜去皮 3. 将蹄髈松绑去绳切大片即成“肘花”。 ...[ 查看全文 ]

  你的样子ac

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  怎样做香卤肘花最好吃

  香卤肘花正宗做法/步骤： 1.将猪肘和猪耳朵清理干净，肘子从刀口处剔出骨头，保持外皮完整，干豆腐切条打成豆腐扣 2.将调料A用搅拌机打碎，加调料B混合均匀制成颜料，将肘子和猪耳朵里外涂满腌料，放冰箱冷藏腌制至少24小时 3.将肘子和猪耳朵上的腌料冲洗干净，肘子用棉线捆紧。肘子，猪耳朵，干豆腐扣放在焖锅...[ 查看全文 ]

  伤心的小猫咪呀

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  酱肘花拍黄瓜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱肘花拍黄瓜 1.将买来的猪肘子放入凉水中浸泡2小时，中间换一次水，泡出里面的淤血，然后用刀将肘子皮刮一遍，再用镊子去掉残留的猪毛，如果残毛看不清可以等肘子用热水汆过之后会看的更清楚，在用镊子去掉效果更好 2.将泡好洗干净的肘子竖着剖开，将骨头...[ 查看全文 ]

  一无所有可以

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  酱香五花肉的家常做法

  标签：酱香五花肉 口味食谱

  酱香五花肉 1、把所有材料准备好。 2、姜去皮，切成丝。 3、葱洗干净，切成段。 4、五花肉洗干净，切成小块。 5、锅中煮开水，水开后倒入五花肉。 6、大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。 7、然后开始调制调料：把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。 8、加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀成调料，备用。 9、把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净...[ 查看全文 ]

  zqy725725

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  蒜泥肘花的吃法

  标签：蒜泥肘花

  蒜泥肘花 1. 材料：熟猪蹄髈约400g、 2. 把大蒜去皮 3. 将蹄髈松绑去绳切大片即成“肘花”。 ...[ 查看全文 ]

  seokeke

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  海带烩肘花的做法教程

  标签：海带

  1. 猪肉皮去毛，刮净皮上污垢，洗净沸水烫过捞出，洗去浮沫切成块。 2. 海带清水浸泡，洗净切宽条，蒜头拍碎。 3. 肘子剔去大骨，用镊子拔去皮上的毛，用刀把皮刮干净，洗净沸水焯烫一下捞出洗去浮沫，皮朝上装入盆子里，加水没过肘子，放入肉皮、姜、葱、料酒，隔水上蒸锅大火烧开，改小火蒸约2个小时拿出切片留汤(剩下的肉皮和汤汁做水晶皮冻，或是留一半肘子和肉皮可以做水晶肘子)。 4. 炒锅烧热放...[ 查看全文 ]

  三毛来啦闯天涯

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  酱香猪肘如何做好吃

  标签：酱香猪肘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香猪肘 1.准备好所需材料； 2.猪肘洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开； 3.煮开后撇去浮沫，再煮10分钟捞起，其间如有浮沫可以撇去； ...[ 查看全文 ]

  青春忆路

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  红油蒜泥肘花

  标签：家常菜 红油蒜泥肘花

  红油蒜泥肘花 猪肘 2000克猪肘 2000克花椒 20克 盐 50克 大蒜 20克 酱油 40克 白砂糖 10克 香油 10克 各适量私家菜1.猪肘洗净,用开水氽烫后捞出,用刀刮净外皮,擦干水分。2.锅中放入花椒粒和盐干炒,稍凉时抹在猪肘上腌2分钟。3.放入开水中煮一小时左右,捞出放凉,并切两段,再切成肉片,排在盘子中。下面就由图老师网为大家提供红油蒜泥肘花，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  男孩的黑猫

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  酱茄花的家常做法

  标签：酱茄花

  准备一条茄子。 茄子切双面花刀入淡盐水中浸泡二十分钟左右。 取出后挤妆水份切成成大段。 ...[ 查看全文 ]

  同志们好吖

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  咖喱猪肘的家常做法

  标签：咖喱猪肘 口味食谱

  咖喱猪肘 1.将猪肘切块，汆水。 2.汆水的猪肘重新入锅，加入咖喱酱，加水，加盐调好味道。 3.烧开后文火炖至肉软就行了，香辣鲜美，好吃。 咖喱猪排饭 步骤一：胡萝卜切块 步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右) 步骤三：肉切丁 步骤四：洋葱切丝 步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可 步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖 步骤七：用刀背敲猪排正反面...[ 查看全文 ]

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