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怎么做鱼香茄盒好吃
怎么做鱼香茄盒好吃
鱼香茄盒
虾仁切小段。
肉末备好。
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2016-03-17
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鱼香茄盒
怎么做鱼香茄盒好吃
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鱼香茄盒 1、茄子切成两刀一断的厚片。 2、猪肉馅加少许水搅打上劲,加入剁碎的金钩和姜,加入少许美极鲜调味汁和盐调味。 3、在茄盒中酿入肉馅。 4、大半碗面粉 + 一个鸡蛋,加少许水调成浓稠的挂糊。 5、将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层厚厚的挂糊,覆盖的面糊以看不见茄饼本身为准。 6、电饼铛预热,刷上油,将挂上面糊的茄盒放入电饼铛,盖上盖子煎制五分钟左右(中途翻面一次)。 7...
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鱼香茄盒 准备材料。 猪肉馅中放入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、生抽用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,再加入葱。姜末搅拌均匀。 ...
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茄子是怎么做都好吃的食材!炸茄盒外表香酥,里面肉馅够足,再配上香浓的鱼香味汤汁,那味道美的啊~~~多吃几碗饭都不算罪过! 1.剁椒切碎,葱姜蒜切末,混在一起,加入生抽、香醋、盐和白糖拌匀成鱼香汁;取一个小碗,放入面粉、蛋黄和适量水拌成浓稠的面糊。 2.茄子洗净切厚片,每片中间再切一刀,不要切断。 ...
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露西
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鱼香茄盒正宗做法/步骤: 1.茄子切成两刀一断的厚片,泡椒剁茸 2.将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁 3.肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲 4.在茄盒中间釀上肉馅 5.将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层,放入八成热的...
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鱼香茄盒 1、茄子切成两刀一断的厚片。 2、猪肉馅加少许水搅打上劲,加入剁碎的金钩和姜,加入少许美极鲜调味汁和盐调味。 3、在茄盒中酿入肉馅。 4、大半碗面粉 + 一个鸡蛋,加少许水调成浓稠的挂糊。 5、将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层厚厚的挂糊,覆盖的面糊以看不见茄饼本身为准。 6、电饼铛预热,刷上油,将挂上面糊的茄盒放入电饼铛,盖上盖子煎制五分钟左右(中途翻面一次)。 7...
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喂_我想逃
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鱼香茄盒怎样做最好吃
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鱼香茄盒 1. 猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲 2. 茄子、红椒、香菇洗干净 3. 茄子切成连刀块 4. 将肉馅添加到茄子中,做好茄盒 5. 鸡蛋、淀粉、盐加水调成糊 6. 茄盒裹上鸡蛋糊入油锅炸至定型捞出沥干油。油升温,茄夹入锅再复炸,炸脆捞出装盘 7. 另起油锅,加葱姜蒜、豆瓣酱炒 8....
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喵呜星球代言
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鱼香茄盒怎样做才好吃
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鱼香茄盒 1.茄子洗净、去皮,切成加到夹刀片 2.葱、姜、蒜切碎;泡辣椒剁碎;肉末加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、酱油、葱花、香油拌匀 3.将肉馅夹进茄子中 ...
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不忘初心4991
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鱼香茄盒的做法
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准备材料。 猪肉馅中放入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、生抽用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,再加入葱。姜末搅拌均匀。 茄子切成两刀一断的厚片(尽量切的...
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准备原料 拌肉馅:加入生抽、盐、花椒粉、绍酒、植物油,将肉馅搅拌均匀。 将长茄子切斜两片连刀片,如图示。 ...
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蛋香茄盒 1.鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀. 2.茄子斜切成厚片,然后每片从中间切开,但底部不切断。 3.把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。 4.把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。 5.锅烧热后,倒进油,然后把每片茄合的两面粘上蛋糊后放到锅里煎至两面金黄即可上碟。 咸蛋黄茄夹 1.取咸蛋黄,一个一个捣碎,以一个为一份. 2.茄子切成开口片状. 3.沾上鸡蛋糊前,把压碎的咸蛋黄一个...
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荒古神话
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香煎茄盒怎么做
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1:茄子、韭菜洗净控干水分; 2:肉去皮多成细蓉、干虾仁清洗后切碎; 3:葱末、姜末、十三香、鸡精、盐备好; 4:剁好的肉馅以及虾仁、各种调味料、蚝油、混合在一起搅拌均匀; 5:韭菜切末混合在肉馅中; 6:茄子切成两个连在一起的茄夹; 7:面粉、玉米淀粉各一半、放入少许五香粉、盐、鸡蛋调和在一起; 8:放入少量清水搅拌成稀糊状; 9:茄夹中...
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昨夜雨兼風
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香辣茄盒 1.将洋葱切碎,小西红柿切小块;长茄子平切1/4,做成船状。 2.将切好的茄子煎至5成熟备用。 3.锅中放油,炒香洋葱碎,再放入羊肉馅、西红柿块同炒,炒熟前加适量番茄酱、法香和红粉。 4.将炒好的羊肉馅铺在船形茄子内,放入220℃烤箱烘烤5分钟即可。 贴士:土耳其人特别爱吃羊肉,而蔬菜中则对茄子偏爱有加,二者的结合自然是美味又正宗。 香辣茄盒 1、茄子去皮,切成3厘米长、2厘米宽...
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鱼香茄盒 1.茄子洗净,顶刀切成盒:第一刀深切不切断,第二刀切断; 2.加入少许盐,腌制5到10分钟;(腌过的茄子不吃油,不腌也可以) 3.肉馅中加入酱油、料酒、盐...
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香煎茄盒怎么做最好吃
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香煎茄盒的做法 步骤1:茄子、韭菜洗净控干水分; 步骤2:肉去皮多成细蓉、干虾仁清洗后切碎; 步骤tulaoShi.com3:葱末、姜末、十三香、鸡精、盐备好; 步骤4:剁好的肉馅以及虾仁、各种调味料、蚝油、混合在一起搅拌均匀; 步骤5:韭菜切末混合在肉馅中; 步骤6:茄子切成两...
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张可心1210
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鱼香茄盒的家常做法
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鱼香茄盒 1. 猪肉馅加姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋清顺时针搅拌上劲 2. 茄子、红椒、香菇洗干净 3. 茄子切成连刀块 4. 将肉馅添加到茄子中,做好茄盒 5. 鸡蛋、淀粉、盐加水调成糊 6. 茄盒裹上鸡蛋糊入油锅炸至定型捞出沥干油。油升温,茄夹入锅再复炸,炸脆捞出装盘 7. 另起油锅,加葱姜蒜、豆瓣酱炒 8....
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老孔孟荀
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香煎茄盒怎么做好吃
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香煎茄盒 1. 准备所需材料。 2. 肉末加入食用油、盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉。 3. 将肉末拌匀后,加入香菜、小葱。 4. 拌匀后备用。 5. 茄瓜洗净斜刀切成片,第一刀不要切断,第二刀才切断。 6. 将拌好的肉酿进茄瓜里。 7. 茄瓜全部酿好。 8. 锅内放油烧热,要多放一点,茄子吸油。 9. 把酿好的茄瓜...
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爱你很美丽WQ
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香辣茄盒 怎么做好吃
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香辣茄盒 1 茄子连刀中间不切断,中间撒一点生粉 2 肉末放将肉盐,姜末少许拌好味 3 将调好味的肉末酿入茄子 4 面粉,生粉(比例3:1)和泡打粉少许加水调成面浆 5 将茄盒粘上面浆放入热油炸熟 这时也可上桌了,这是酥炸茄盒。若想尝试另外一种口味,便有下一步: 锅中放油,放入蒜末和豆瓣酱炒香,将调味料放入,试一下味道,合时后倒入炸好的茄盒,勾芡,上桌。 香辣茄盒 1.将洋葱切碎,小...
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鱼香茄饼 鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。猪肉剁细,加川盐、水豆粉、清水拌匀成肉馅。放菜油烧热,将茄饼入蛋糊中粘裹均匀后,炸至金黄色时捞出。 泡辣椒去籽剁细。茄子切成连夹片,将肉馅逐一填入前片中。盐、酱油、白糖、醋、味精、水豆粉入碗,加少量鲜汤兑成鱼...
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鱼香茄条的做法_鱼香茄条怎么做
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1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 4. 再下四川豆瓣酱煸出红油; 5. 放入茄条煸炒,调入酱油、白糖、醋和少许清水炒匀; 6. 盖上盖小火炖5-6分钟至茄条入味...
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鱼香茄丁怎么做
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茄子洗净 切成丁 肉馅入锅炒熟,再添自制虾油 ...
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