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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】的吃法
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】的吃法
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
鸡腿洗净,剁成4cm大小的块。
生姜切片、干辣椒切成小圈。
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2016-03-17
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】的吃法
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怎样做秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】最好吃
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】正宗做法/图解/步骤: 鸡腿洗净,剁成4cm大小的块。 生姜切片、干辣椒切成小圈。 香菇切片,青椒切成细长的马蹄状。 炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺半白糖。 小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间...
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阳光的傲妈
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黄焖鸡米饭的吃法
1将蘑菇干先泡洗干净,用鲜的也可以哦,不过我感觉干的更香一些。2土豆去皮洗净切滚刀块。多用些油炒透,或是炸一下,这样炖的时候不容易碎没了。也可以熟后出锅前再放,成品更漂亮。3三黄鸡腿500克,没有三黄鸡别的鸡腿也中。4切小块。 5泡去血水,反复洗几遍。焯烫一下捞出控水。如果鸡肉特别干净还是不焯的最好,直接炒鸡肉会更嫩多汁。6起锅热油,下入鸡块煸炒出油。7加点白糖炒出糖色。先把糖放...
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czwshj
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正宗黄焖鸡米饭的做法
标签:
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭 1. 五常米先冷水浸泡30分钟(便于吸收水份),不讲究的话不泡也可;葱、姜切段切片,加少许水煮沸(这样葱汁、姜汁才能出来);鸡趐中两面分别划开两刀(便于腌渍时入味) 2. 将鸡趐中置于碗中,加入黄酒、生抽、葱姜汁腌渍一会(五分钟即可) ...
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zanmqiao51
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黄焖鸡米饭的家常做法
标签:
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法与步骤 1. 将鸡剁块洗净去掉水份, 2. 白胡椒粉、老抽、生抽、料酒搅拌均匀,鸡块放入大碗里倒入调好的料汁,盖保鲜膜腌半小时 3. 干香菇洗净加水泡发 4. 锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒 5. 改用沙锅,将桂皮、丁香、八角、高良姜、香叶、葱、姜等佐料放入,倒入...
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北京史蒂芬
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黄焖鸡米饭的做法图解
标签:
米饭
鸡
黄焖鸡米饭
适合宝宝的黄焖鸡米饭正宗做法/图解/步骤: 1 选取新鲜的鸡腿肉检查鸡皮干净泡入清水中一两个小时就可以把水换掉了,再冲洗两三次基本血水就可以去掉了 2 加入料酒、老抽、蚝油、白糖、盐,生姜、八角用手抓匀,腌制半小时入味 &nbs...
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加Q757856333寥
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黄焖鸡的吃法
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黄焖鸡
黄焖鸡 材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量 姜切片 少量的油爆香...
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QQ2667233685
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适合宝宝的黄焖鸡米饭的做法
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主食
选取新鲜的鸡腿肉检查鸡皮干净泡入清水中一两个小时就可以把水换掉了,再冲洗两三次基本血水就可以去掉了 加入料酒、老抽、蚝油、白糖、盐,生姜、八角用手抓匀,腌制半小时入味 ...
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卫衣8805
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家传黄焖鸡的吃法
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家传黄焖鸡
家传黄焖鸡 1. 冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散; 2. 鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟; 3. 锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,倒入漏勺沥油; ...
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liuxiaohan63
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栗子黄焖鸡的吃法
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腌咸蔬菜
栗子黄焖鸡 1、栗子剥壳煮熟,笋干泡发切段。 2、鸡切小块下油锅煸干水气,加姜片、老抽酱油炒至上色,再放盐、八角、花椒炒香。 3、最后放栗子、笋干翻炒片刻即可出锅。做栗子焖鸡不用放糖,栗子本身带甜,吸饱了鸡的鲜香,美味啊!鸡又带着栗子的甘甜,还有笋干的咸鲜,无与伦比。 杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡 杂菌蒸滑鸡: 1.鸡洗净,取鸡翅和鸡腿等肉比较滑的部分斩小块 2.放生抽、老抽、盐、料...
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Zz_朵儿
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笋干黄焖鸡的吃法
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笋干黄焖鸡
笋干和鸡肉准备好。公鸡个大,今天用半只就够了,切块备用。 辅料很简单,姜片、蒜米、干辣椒、用蒜米泡着的台湾产53度高粱酒。 先处理笋干。高压锅内加...
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rdyugf
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适合宝宝的黄焖鸡米饭的家常做法
选取新鲜的鸡腿肉检查鸡皮干净泡入清水中一两个小时就可以把水换掉了,再冲洗两三次基本血水就可以去掉了 加入料酒、老抽、蚝油、白糖、盐,生姜、八角用手抓匀,腌制半小时入味 ...
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热情的爱巴马
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正宗适合宝宝的黄焖鸡米饭的做法
选取新鲜的鸡腿肉检查鸡皮干净泡入清水中一两个小时就可以把水换掉了,再冲洗两三次基本血水就可以去掉了 加入料酒、老抽、蚝油、白糖、盐,生姜、八角用手抓匀,腌制半小时入味 ...
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梦里月白
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怎么做黄焖鸡米饭好吃
1香菇洗净后泡发,泡发好的香菇切成片,香菇水过滤后留用 2鸡腿洗净剁成块,用烧开的水汆烫两次,沥干备用,葱切段姜切片,青椒切片 3锅中放1大勺油,油热后将鸡块下锅翻炒,加入1小勺白酒,加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀 4加入葱姜和八角,放入香菇,倒入先前备好的香菇水和少许开水,加入1/2小勺盐和小勺糖,大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧,加入青椒翻炒均匀...
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yangzaba
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黄焖鸡米饭怎样做才好吃
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黄焖鸡米饭
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
黄焖鸡米饭 1.准备酱料130克 2.准备姜60克 3.准备香菇70克 4.准备清水5...
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可爱朵儿H
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怎样做黄焖鸡米饭最好吃
黄焖鸡米饭正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡肉清洗好,切小段 2. 准备辣椒,切成小块状 3. 热锅放油 4. 加入花椒大料 5. 把清洗好的鸡块放入锅中,翻炒片刻 6. 加入酱油,放盐,如果讲究,可以最后放盐,因为着急吃饭没有效果图,翻炒差不多的时候关火,把锅里的鸡块一并放入高压锅内,放入姜片,加水,加少许糖,盖上盖子,一喷气后计时八分钟左右,根据鸡...
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dthylwl
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黄焖鸡米饭如何做好吃
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黄焖鸡米饭
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
黄焖鸡米饭 1.姜、辣椒切好备用 2.新鲜香菇洗净切片,去蒂,拧干水分 3.鸡腿洗净,放入盐、酱油、料酒腌制半小时 ...
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善良的喊冤者
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风靡大街小巷的黄焖鸡米饭在家做--秘制黄焖鸡米饭的家常做法
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秘制黄焖鸡米饭
首先熬酱料,锅里放入植物油和香油,加入米酒100克、花生酱20克、干黄酱30克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、番茄酱30克、剁椒酱20克、蚝油10克、生抽10克、香醋5克,小火熬煮出香味。(一次性多做了些,这些酱料在这道菜里只用少部分) 准备好其他材料、香菇提前...
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A丸子丸子
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黄焖鸡米饭怎么做最好吃
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黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭 1. 五常米先冷水浸泡30分钟(便于吸收水份),不讲究的话不泡也可;葱、姜切段切片,加少许水煮沸(这样葱汁、姜汁才能出来);鸡趐中两面分别划开两刀(便于腌渍时入味) 2. 将鸡趐中置于碗中,加入黄酒、生抽、葱姜汁腌渍一会(五分钟即可) ...
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zhuifeng077
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黄焖鸡米饭做法如何做好吃
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菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
黄焖鸡米饭做法 1.所有工作开始之前,先准备一口高压锅 2.鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中 3.香菇洗净切块放入高压锅中 ...
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她们叫我蔡货
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#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法
#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭 1. 香菇用水泡开,泡香菇的水,留着备用,不能倒掉。 2. 青椒,红椒,洋葱,木耳,切块 3. 把鸡腿,切块,加入料酒,大蒜,老抽,生抽,蚝油,葱,姜,糖,花椒,八角,放冰箱冷藏,腌制两小时。 ...
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上官龙二宝
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