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白灼鲜鱿怎么做
白灼鲜鱿怎么做
白灼鲜鱿
1. 鱿鱼去除外层的筋膜与里面墨袋等杂质,清洗干净。鱿鱼须也好吃,一定要保留。
2. 锅里烧水,大火煮得水花翻滚。
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2016-03-17
白灼鲜鱿怎么做
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怎样做白灼鲜鱿最好吃
白灼鲜鱿正宗做法/图解/步骤: 1. 三到四月份,是吃鱿鱼的季节。鲜鱿选中等个头,洗净切段备用。 2. 煮水,加三瓶盖白酒,姜片和葱段。水沸腾了下鲜鱿,怕腥可以先焯一次水。煮10分钟可以捞起来了。 3. 做蘸水。蒜米+辣椒,个人偏爱挤西柠汁。 4. 白灼鲜鱿,配冰啤酒,最是逍遥不过如此。 搜索白灼鲜鱿做法大全分类: 海鲜|朋友聚餐
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骑狼放羊不拿枪
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白灼牛肉怎么做
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白灼茭白怎么做
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白灼茭白
白灼茭白 1. 水煮开后,倒入洗净的茭白,中火煮10分钟左右。 2. 出锅装盘,小碟子里倒少许生抽,麻油,鸡精,健康美味,不错的。 3. 也可以改小刀 ...
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MM族雨
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白灼菠菜怎么做
白灼菠菜 1. 菠菜清洗干净 2. 蒜头剁成蓉 3. 炒锅烧水,把菠菜放入焯熟,后捞起 4. 炒锅下油,把蒜蓉爆香,后倒入生抽、食盐、鸡精炒匀 5. 再把菠菜放入炒匀即可出锅 白灼芥兰 1. 芥蓝冲洗干净 2. 蒜瓣去皮切片 3. 芥蓝根部削去皮,然后切去末尾部分 4. 然后放进水中焯 5. 锅内油热后,下入大蒜,...
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c刺眼先生
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白灼菜心怎么做
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家常菜
白灼菜心
白灼菜心 1.广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开 2.先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中...
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失去过很多
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白灼秋葵怎么做
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白灼秋葵
白灼秋葵 1. 洗净秋葵 考究的亲们可以将其外表的绒毛用刷子轻轻刷干净 2. 切姜丝 3. 少许蒜末 4. 水加热 依次加入姜丝和1勺盐 5. 等水开后再放入秋葵 一定要水开再放哦 另外不要加...
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Simplelove39
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白灼生菜怎么做
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白灼生菜
灼是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是:在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点:口味清淡、色泽亮绿。 1生菜放水里洗净。葱、姜、蒜切碎。取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。 2炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸出香味。放入调好的蚝油水煮沸。把生菜码...
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科比大爱001
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白灼芦笋怎么做
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白灼芦笋
茎叶蔬菜
白灼芦笋 1、水烧开,放入芦笋,烫一分钟,沥干装盘待用。 2、取一小碗,加生抽四勺、黄酒四勺、镇江香醋半勺、糖两勺、味精少许、芡粉少许、水小半碗,调成糖醋汁。 3、锅热放油,油热后加入葱末、姜末、蒜末,炒出香味。 4、火调小,小心倒入糖醋汁,待其沸腾变浓稠,迅速浇在芦笋上。比起炒芦笋别有一番风味,营养损失更小。 白灼芦笋 1.取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二)...
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白灼莴苣怎么做
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白灼莴苣
莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣,白菜 2. 白菜洗干净,切块 3. 莴苣洗干净,切长条 4. 热锅放油,烧至7成热,倒入白菜,翻炒至出水 5. 倒入蛋饺,加适量清水,大火烧开,转中火煮15-20分钟 6. 再倒入莴苣,大火烧5分钟,加盐、鸡精调味,即可出锅 山药炒莴苣 1. 木耳提前水发,准备所需材料,分别将山药和莴苣切片。 2. 热锅...
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白灼虾怎么做
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白灼虾 1.鲜虾用清水浸泡1小时,减去虾须。 2.1大火,倒入虾,加入白醋,虾皮变红色后,立即捞出(可浸入冷水中,保持虾肉脆嫩)。 3.2烧清水,沸后加入花椒、姜丝。 ...
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鲜鱿沙拉怎么做
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茎叶蔬菜
鲜鱿沙拉 1、将盘中放入紫甘蓝、熟鸡蛋片。 2、将鲜鱿煮熟,切片,放在紫橄榄上。 3、再撒上玉米粒、圆葱、西红柿、核桃仁,挤上特制沙拉酱即可。 4、特制沙拉酱做法:把鲜橙汁与基本沙拉酱、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀即可。 小诀窍 在煮制鲜鱿鱼时,加红曲米调红色,要煮至回软,使其口感好。 茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱 1.蕃茄切丁备用,莴苣切丝,再和香菜一起放入冰开水中浸泡后取出沥干水份,...
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怎么做超级鲜嫰的白灼虾好吃
超级鲜嫰的白灼虾 1. 活蹦乱跳的虾,瞪着眼睛看我。哈哈 2. 去胡子,挑去虾线。 3. 料酒,姜,葱结,备好。 ...
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白灼大虾怎么做
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白灼大虾
白灼大虾 1. 准备适量姜片、葱段和白酒。 2. 鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用。 3. 炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香。 4. 倒入少许白酒。 5. ...
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白灼猪肚怎么做
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猪肉
白灼猪肚 1.俺反复用盐、生粉又搓又揉才把它弄干净。 2.然后,用文火慢慢将它煮熟煮软。 3.切好,蘸蒜茸酱吃,味道不错。 猪肚面 1、水开后下面条,再次沸腾时划散面条,煮约2、3分钟叉出面条。 3、熟猪肚切条,加面条酱油和芝麻油浇在面条上。 小诀窍 1、面条刚下锅切忌用筷子乱搅,容易糊汤。 2、最好买熟猪肚用开水焯一下,卫生方便,还可以加其他配菜。 3、在超市买面条酱油或凉拌特...
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荡女三千奈我何
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白灼鲜虾怎样做才好吃
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白灼鲜虾
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菜的做法
白灼鲜虾 1.虾子买回来后,如果不马上吃,可以用一点水养着,防止它们死掉,放个冰袋进水里。 2.在煮虾的前两分钟,把虾子用水洗干净,然后过滤到筛子。 ...
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白灼芥蓝的做法 白灼芥兰怎么做
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步骤一:芥蓝洗净,将下端的老叶连茎去掉,再将顶部的老叶剪掉小部分,将茎部的老皮也剥去。 步骤二:取一个小碗,调入3匙的海天海鲜酱油、1小匙细砂糖、1大匙凉开水、1小块浓汤宝,调匀成酱汁。 步骤三:烧一锅开水,加入1/2小匙色拉油、1/2小匙盐,水开后放入芥蓝,再煮沸后捞出。 步骤四:捞出后的芥蓝放入凉开水中...
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奶油花椰菜
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茄汁鲜鱿怎么做
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茄汁鲜鱿 1、将鲜鱿鱼改刀成块用水焯熟。 2、煎盘中倒入橄榄油烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味。 3、再加入焯好的鱿鱼、胡萝卜片、酸黄瓜片。 4、最后放入盐、胡椒粉调味,视汁挂在原料上即可装盘。 小诀窍 先将原料处理熟透,使其回软,再进行加工菜肴。 鲜茄汁 1.蕃茄洗净、去蒂,切小块备用。 2.将作法1的蕃茄与水放入果汁机中拌打约15秒,再加入梅子粉继续拌打约5秒钟即可。 茄汁海鲜...
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白灼香螺怎么做
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白灼香螺 1. 水里滴入香油,放入香螺吐一吐泥沙。 香螺用牙刷将壳、螺肉褶皱全部刷干净。生姜切片,葱切段。蒜压成蒜泥。 2. 碗里放入蒜泥、所有的蘸料(美极鲜 适量 香油 1勺 米酒 1/2勺 浙醋(或者香醋) 1勺 白糖 1/4小勺),搅拌均匀。 ...
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徐倩岁月
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白灼芥蓝怎么做
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白灼芥蓝 1.芥蓝洗净去老皮切段 2.1用酱油、盐、鸡精对成滋汁 3.2放入沸水锅中焯熟捞出待用 4.将芥蓝马在盘中...
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