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酥炸藕夹怎么做

酥炸藕夹

酥炸藕夹:1

1. 肉末用葱姜沫、盐、料酒、生抽腌制,最后加入鸡蛋液顺同一个方向搅打上劲。

酥炸藕夹:2

2. 莲藕洗净去皮切薄片。将一片莲藕抹上肉沫然后盖上另外一片,压紧,将藕孔里多余的肉末刮掉。 3. 碗里放入适量面粉和水调制成较稠的面糊。 4. 将藕片放入面糊里均匀裹上面糊,小火炸至八成熟捞起。

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2016-03-17 标签:

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