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黄焖鸡 的做法
黄焖鸡 的做法
黄焖鸡
1. 半只鸡斩成大块,干香菇、干木耳用温水泡发,姜去皮切片,蒜切片、青蒜切段;
2. 鸡肉倒入大碗,放入姜片,料酒和蚝油;
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2016-03-17
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黄焖鸡 1.把鸡斩块,洗干净,用油,盐,五香粉,姜丝,蚝油和一点点生抽腌制半个小时 2.香菇用温水泡发,切条,泡香菇的水留着,不要倒掉。木耳用温水泡发,撕成小块。笋干用水泡一下,放进沸水锅里煮15分钟,捞出来,用温水浸泡十分钟,沥干 3.锅里放油,烧热,放进蒜米和切段的干辣椒小火炒香 4.把蒜米和辣椒拨到一边,把腌好的鸡肉倒进锅里,中火煎得两面微黄,盛起 5.锅里放油,放香菇,木耳和沥...
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黄焖鸡 材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量 姜切片 少量的油爆香...
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黄焖鸡米饭的做法与步骤 1. 将鸡剁块洗净去掉水份, 2. 白胡椒粉、老抽、生抽、料酒搅拌均匀,鸡块放入大碗里倒入调好的料汁,盖保鲜膜腌半小时 3. 干香菇洗净加水泡发 4. 锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒 5. 改用沙锅,将桂皮、丁香、八角、高良姜、香叶、葱、姜等佐料放入,倒入...
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栗子黄焖鸡的吃法
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Zz_朵儿
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1将蘑菇干先泡洗干净,用鲜的也可以哦,不过我感觉干的更香一些。2土豆去皮洗净切滚刀块。多用些油炒透,或是炸一下,这样炖的时候不容易碎没了。也可以熟后出锅前再放,成品更漂亮。3三黄鸡腿500克,没有三黄鸡别的鸡腿也中。4切小块。 5泡去血水,反复洗几遍。焯烫一下捞出控水。如果鸡肉特别干净还是不焯的最好,直接炒鸡肉会更嫩多汁。6起锅热油,下入鸡块煸炒出油。7加点白糖炒出糖色。先把糖放...
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黄焖鸡 1. 首先把香菇洗净,去水备用 2. 三黄鸡洗净用酱油腌制半小时,我腌制的比较长,有一个小时了,时间越长越容易入味 3. 然后把2个鸡蛋打散,把腌制好的鸡肉块沾满鸡蛋液,放油锅内炸黄 4. 把炸好的鸡肉备用,锅内留底油,油热后放白糖,放入鸡块略炒下,然后放酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜,然后加水,大火炖煮软烂;放入砂锅,加香菇,微火焖20分钟即可 ...
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魏城镇
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