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秘制泡椒凤爪的吃法
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1. 生凤爪洗净备用,爪心切个十字架,入味
2. 锅里放水适量,放入花椒和姜片,将水煮至沸腾,然后将凤爪放入,煮十分钟,大概筷子能够轻易插入为止
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2016-03-17
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秘制泡椒凤爪
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秋制泡椒凤爪~ 1.将鸡爪洗干净,一分为二备用.锅内加水,放入少量料酒,适量盐,香叶,桂皮,花椒,八角,香葱头(前面白色那段).将锅水烧开后,放入鸡爪煮5-10分钟,忌煮太久~ 2.煮开后,将鸡爪从锅中取出,然后放入水龙头下小水...
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1. 鸡爪洗净,去指甲,切成两半。 2. 水没过鸡爪,加入姜、花椒、料酒(都是去腥的),待水开后再煮13分钟,吃的硬点的10分钟就可以了。煮好后用冷水冲洗干净,冷却待用。 3. 将泡椒切碎,连同汁一起加入。如果不能吃辣就不用切碎。 4. 芹菜去叶,切成1寸长,洋葱切丝,不用切太细。 5. 甜椒切丁,主要为了好看,味道...
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鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。 糟卤,姜条,泡椒,盐,糖,醋,混合,盐一茶匙,糖倆茶匙,醋一汤匙。(香醋陈醋都可以)。 ...
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1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了 ...
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超级简单便宜的~~泡椒凤爪的吃法
超级简单便宜的~~泡椒凤爪 1. 凤爪泡水 2. 开水煮20分钟 煮好的凤爪加上泡椒汁 3. 剩下的泡椒切碎 4. 加上盐再加上泡椒 5. 放到保鲜盒里过几天吃味道超级好
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