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腊八蒜“家常版”的做法
腊八蒜“家常版”的做法
腊八蒜“家常版”
1. 挑好紫皮蒜剥去老皮,
2. 将蒜瓣剥好后清洗干净后晾干,
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2016-03-17
腊八蒜“家常版”的做法
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腊八蒜的做法
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腊八蒜 1.准备米醋和大蒜。 2.把大蒜皮剥去。 3.把大蒜放入干净的瓶子里。 4...
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你二爹丿
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腊八蒜怎么做?腊八蒜的做法以及吃法
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腊八蒜怎么做?腊八蒜的做法以及吃法 腊八蒜的营养价值 大蒜中的大蒜素有非常强烈的刺激气味,同时也有良好的抗炎、杀菌的能力,与生蒜相比,腊八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,有解腻祛腥、助消化的作用,此外,腊八蒜的营养并没有损失,对健康也无害。 因为腌过的蒜对肠胃的刺激减弱,适应人群更广泛。更值得一提的是,在腌制过后,腊八蒜的抗氧化活性很高,甚至优于人参,对于女性来说...
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晴天小猪0131
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怎样腌腊八蒜?腊八蒜的腌制方法
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泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。 怎样腌腊八蒜?腊八蒜的腌制方法 腊八蒜的腌制方法 原料 :紫头蒜1000克,米醋500克。 做法 : 1、选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器; 2、选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶...
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sunpro26
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腊八蒜的功效
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腊八蒜为什么会变绿?腊八蒜的腌制方法
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在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求,因此糖蒜不是绿色。方法是:将大蒜洗净后放入干净的容器中,倒入米醋,没过大蒜即可。把容器密封好,放在15℃~20℃的环境中,等大蒜完全变绿就可以吃了。 腊八蒜为什么会变绿?腊八蒜的腌制方法 腊八蒜为什么会变绿? 读者问:我一直很好奇腌完后大蒜为什么会变绿,这样的大蒜还有营养吗?为啥腌糖蒜颜色就不变呢...
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正宗速成腊八蒜的做法
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速成腊八蒜 1.将大蒜剥去皮。 2.取出一瓣蒜看一下,每瓣蒜都有一个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜与醋反应变绿色。 3.用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的...
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腊八蒜,简单到零难度哦正宗做法/图解/步骤: 1. 把蒜泡里就行了
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腊八蒜炒藕 莲藕去皮先切片 再切条 清水冲洗一下去掉淀粉 腊八蒜切片 ...
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腊八蒜 1.大蒜12头 2.掰成瓣,去皮,洗净,晾干 3.准备一个无油无水的玻璃瓶 ...
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腊八蒜红烧肉的做法
五花肉放热水里焯下水,捞出备用。 锅里放入少许食用油,油热后放入葱姜干辣椒爆出香味,放入五花肉,加入料酒,再加入酱油使五花肉均匀上色。放入盐翻炒均匀后倒入大量开水,以抹过肉为主。然后加入八角,桂皮,香叶,腊八蒜两瓣大火烧开,改中小火炖半小时。 ...
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如何做腊八蒜
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泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。这种食品可能在北方经常见到,但是在南方,也许就只在电视上听说过了。如何做腊八蒜呢?想要学习的朋友们赶快跟着小编来看看吧。 如何做腊八蒜 据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,&ld...
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1,原料。各种原料洗净后,要彻底晾干。准备做变菜的盒子,也要无油,用开水烫洗后晾干。 2,胡萝卜擦丝,不要用那种变的擦丝器,擦出来的不脆,口感差。 ...
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