过桥豆腐的吃法

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  过桥豆腐

  标签：家常菜 过桥豆腐

  过桥豆腐 再有蛋黄如月映小河,勾芡后,看起来色泽清雅,美不胜收。用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富却又经济实惠。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴过桥豆腐教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 过桥豆腐的做法步骤 1. 猪肉末一点点，用生抽、料酒、盐、蒜泥拌匀腌一下 2. 入锅...[ 查看全文 ]

  我和车结婚

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  过桥豆腐的做法

  标签：过桥豆腐

  过桥豆腐 1. 将豆腐切片摆碟，肉馅摆两边， 2. 打四只鸡蛋 3. 放进蒸笼蒸五分钟左右你，如果豆腐出水了，就倒出来 ...[ 查看全文 ]

  花以落2010

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  过桥排骨的吃法

  标签：过桥排骨

  排骨洗净。 入开水焯过捞出。 坐锅入水，放卤水、盐、料酒、排骨，大火烧开转小火，将排骨卤煮40分钟，关火，泡10分钟入味。 ...[ 查看全文 ]

  帝皇罓皎月

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  过桥米线的吃法

  标签：过桥米线

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

  ok少年不年少

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  正宗过桥豆腐的做法

  标签：过桥豆腐

  过桥豆腐的做法与步骤 1. 肉馅加入葱末、盐、1大勺酱油、鸡精、五香粉、香油、干淀粉拌匀.将拌好的肉馅放入圆盘中间，整成小山型.将豆腐切薄片码在肉馅四周.把蛋黄放入缝隙中.将剁椒、1大勺酱油、鸡精放入碗中调匀，淋在豆腐上。 2. 将豆腐盘子放入锅中蒸10分钟至熟.将蒸豆腐的汤汁倒入锅中，加入少许鸡精，用水淀粉勾薄芡，最后将芡汁浇在蒸好的豆腐上，再撒上...[ 查看全文 ]

  xiao1285

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  过桥豆腐的家常做法

  标签：内脂豆腐

  过桥豆腐 步骤 1.把豆腐从盒中取出，平着削掉一半的高度，再切掉两边，留中间大概五厘米的样子，小心切成薄片备用 2.碎肉用盐、一个鹌鹑蛋、少量的白酒搅拌均匀备用 3. 切好薄片的豆腐小心放在盘子里，豆腐上撒少许盐 4. 虾去头去虾线，去壳的时候留最后一节不要去掉、尾巴上的壳也要一起留着，洗净后的虾用厨房纸巾吸干水份，再把虾中间剪成两半放在豆腐的旁边；如图把肉末放虾的中...[ 查看全文 ]

  抹茶_夜未央

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  彩虹过桥排骨的吃法

  标签：排骨

  彩虹过桥排骨怎么做最好吃怎么做彩虹过桥排骨好吃 过桥排骨 食材： 整猪排骨(4斤) 辅料： 椒盐(少许) 小贴士： 简单地很 做法： 1.将猪排骨整块入老卤中卤熟，拍粉油炸，片肉，摆盘，撒椒盐 鲍汁过桥排骨 食材： 炒排一段,盐,鸡精,料酒,姜粉,胡椒粉,鲍鱼汁,生抽,水淀粉,松子仁,瓜子仁 做法： 1.选料：炒排一段，宽约2寸到5寸，挑选的时候注意形状，弯一点，而...[ 查看全文 ]

  商汇宝

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  过桥豆腐怎么做

  标签：家常菜 过桥豆腐

  过桥豆腐 1.雪菜和猪肉剁细腻，剁椒也最好切成细丁。猪肉丁用少许盐、油腌入味 2.调蛋液：全蛋一个打散，加入清水，蛋液与水的比例是1：1，并搅拌均匀 3.内酯豆腐倒扣入碗（我的...[ 查看全文 ]

  兰博基尼we

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  鲍汁过桥排骨的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲍汁过桥排骨 1.选料：炒排一段，宽约2寸到2.5寸，挑选的时候注意形状，弯一点，而且能站住，还要肉稍微多一点。如图： 2.做法：（！）先将排骨洗干净，然后放入盐、鸡精、料酒、姜粉、胡椒粉以及生粉给排骨上浆码味。如图： 3.浆制半小时后上笼蒸1个半小时，至排骨酥烂。（这样保持了排骨的原汁原味，香味不流失，同时又能保持肉质的弹性，不使纤维化，口感好)，如图： 4.将蒸好的排骨摆盘（最好是长...[ 查看全文 ]

  清中有病

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  香烤过桥骨的吃法

  标签：香烤过桥骨

  将酱油、黄酒、盐、白砂糖调匀制成料汁。 将猪肋排洗净沥干水分，均匀的沾满料汁，腌制1个小时。 土豆洗净削去外皮，切成2厘米见方的块。 ...[ 查看全文 ]

  好獒难寻

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  怎么做过桥豆腐好吃

  标签：过桥豆腐

  过桥豆腐 1. 将豆腐切片摆碟，肉馅摆两边， 2. 打四只鸡蛋 3. 放进蒸笼蒸五分钟左右你，如果豆腐出水了，就倒出来 ...[ 查看全文 ]

  镇是我

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  过桥豆腐怎样做才好吃

  标签：过桥豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  过桥豆腐 1.豆腐切片，猪肉剁成肉泥。 2.将切好的豆腐摆盘。 3.在四角打上鸡蛋，撒上适量的精盐。 ...[ 查看全文 ]

  感伤的错觉

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  过桥薄壳响螺的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  过桥薄壳响螺 1、响螺宰杀，洗净后切成透明的薄片；炸油条撕成小片。 2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入银芽中火煸炒0.5分钟，用盐2克调味，出锅备用。 3、油条放入大盘中垫底，把响螺片放在上面，银芽放在响螺片的两旁，撒葱花、香菜、熟芝麻，跟烧热的鱼汤（用盐3克、味精、鸡粉、白糖调味）上桌。上桌后把调味的鱼汤浇到海螺片上静置10秒，即可食用。 小诀窍 特点：借鉴云南“过桥鱼&r...[ 查看全文 ]

  风度心雨

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  家常小菜 鲜嫩爽口的过桥豆腐的做法

  标签：家常菜 小吃 湘菜

  第一步：把瘦肉切碎，加入葱末、盐、1大勺酱油、鸡精、五香粉、香油、干淀粉拌匀。 第二步：把拌好的肉末用一个盘装起，放在中间整成小山。   第三步：把豆腐切成块放在盘里摆成十字形。 第四步：再把4个鸡蛋的蛋黄分别放于豆腐十字形的空格里，如图。   第五步：将剁椒、1大勺酱油、鸡精放入碗中调匀。 ...[ 查看全文 ]

  浅笑梨涡

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  将军过桥

  标签：家常菜 将军过桥

  将军过桥 将军过桥乃是扬州传统菜肴,它鱼片洁白、滑嫩,鱼汤浓白如乳,具有香鲜、脆糯风味。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、滋阴调理、营养不良调理之功效,是食补的上好选择。一鱼两吃,有菜有汤,鱼片洁白、滑嫩,鱼汤浓白香醇,可谓经济实惠又美味可口的大众化佳馔。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以将军过桥教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 将军过桥（一鱼两吃...[ 查看全文 ]

  超级刘世斌

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  过桥米线的做法

  标签：过桥米线 汤羹 汤

  猪膘肉炼出油脂焦焦的香 新鲜的走地鸡斩块 猪五花肉 一点油煸炒 加几粒花椒 半块姜调入热水熬煮 ...[ 查看全文 ]

  zxdhj

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  过桥米线的做法【图文】

  标签：家常菜 过桥米线

  宝宝餐之过桥米线的做法步骤 1. 水烧开分别把金针菇、菜叶烫软沥干，肉碎用白胡椒粉、香油、酱香酱油抓匀腌制，米线用水浸泡软沥干 2. 取一片菜叶铺开，在菜帮尾部放上适量金针菇和肉碎卷起来，依次卷好所有菜卷，取一碗倒入蒸鱼豉油、蚝油、盐、淀粉、半碗水搅拌均匀备用 3. 砂锅铺入米线，再把菜卷码上加入清水没过，大火煮开转中小火，倒入料汁、火腿再次煮开煨2分钟撒上香菜、少许白胡椒粉、两滴香油...[ 查看全文 ]

  limei伴我暖

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  过桥鲈鱼的家常做法

  标签：菜系

  过桥鲈鱼 1.鲈鱼刮鳞去内脏，取出骨刺，肉切成薄片，摆码在碟上。香菜，火腿片摆放鱼片上。头骨腩斩件。 2.炒锅下猪油，放入头骨腩煎香，倒入上汤，滚至浓奶白色后，加入调味料，装盆，即可和鱼片一起上桌，倒入烫食。 小诀窍 食物相克： 鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 过桥鲈鱼 1、将鲈鱼宰杀，刮鳞...[ 查看全文 ]

  思绎习试

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  过桥米线的做法图解

  标签：米线的做法 过桥米线 米线

  过桥米线正宗做法/图解/步骤：                   1 猪膘肉炼出油脂焦焦的香                   2 新鲜的走地鸡斩块 猪五花肉                   3 一点油煸炒 加几粒花椒 半块姜调入热水熬煮             &...[ 查看全文 ]

  我拼了命去爱8

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  过桥米线的家常做法

  标签：过桥米线 根茎蔬菜

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

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