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茄汁豆腐的家常做法

茄汁豆腐

1. 先将豆腐切成大概1.5厘米的片。锅中倒入油,把切好的豆腐放入油锅中炸制两面金黄后捞出沥干油。 2. 调汁:2匙盐1匙鸡精1匙辣椒面1匙半的糖2匙生抽2匙白醋3匙料酒在加少许的水 3. 锅中留少许油,放入蒜末姜丝洋葱粒煸香,再将调好的汁到入锅中,搅匀后放入适量的番茄酱炒匀。

茄汁豆腐:4

4. 把事先炸好的豆腐放入锅中煮制入味,最后倒入水淀粉勾芡收汁就完成了。出锅以后可以洒上点葱花或香菜都可以的。。。。...[ 查看全文 ]

2016-03-18 标签:

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