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维也纳可可豆曲奇怎么做
维也纳可可豆曲奇怎么做
维也纳可可豆曲奇
1. 120g黄油软化。
2. 倒入40g白糖粉。
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2016-03-19
维也纳可可豆曲奇怎么做
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维也纳可可豆曲奇 步骤 1. 120g黄油软化。 2. 倒入40g白糖粉。 3. 打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清,继续打发均匀。 4. 在10cm的高度筛入混合好的150g低粉,15g可可粉,0 5. 翻拌均匀,不用过多的搅拌。 6. 倒入50g耐高温巧克力豆。 7. 拌匀后用手碾成一个个圆形。放在烤盘上,实际上不需要用油纸,不会沾底。 8. 为了好看在表面按上几颗巧克力豆。 9. 入烤箱中层,上下...
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1. 120g黄油软化。 2. 倒入40g白糖粉。 3. 打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清,继续打发均匀。 4. 在10cm的高度筛入混合好的150g低粉,15g可可粉,0.5g盐以及1.5g泡打粉(可不加) 5. 翻拌均匀,不用过多的搅拌。 6. 倒入50g耐高温巧克力豆。 7. 拌匀后用手碾成一个个圆形。放在烤盘上,实际上不需要用油纸,不会沾底。 8. 为了好看在表面按上几颗巧克力豆。 ...
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可可曲奇的做法 步骤1、配料:低粉170克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,可可粉20-30克;将面粉与可可粉混合过筛备用 步骤2、黄油室温软化以后,倒入糖粉搅拌均匀。 步骤3、再倒入细砂糖用打蛋器不断搅打,将黄油打发。 步骤4、黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅,再分三次...
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可可曲奇是一款美味的小甜点,这诱人的朱古力色会不会让你联想到好吃的巧克力呢?把它作为礼物送人一定会非常的甜蜜浪漫吧。下面就跟图老师一起学习可可曲奇的做法吧。 1.在盆中放入软化的黄油、糖粉、细砂糖搅拌均匀。 2.用打蛋器将黄油打发至体积膨大。 3.分两次加入鸡蛋液拌匀。 4.搅打好的黄油颜色变浅,质地膨松。 ...
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