【100%中种北海道吐司（面包机版）】的做法

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  面包机北海道吐司的吃法

  标签：面包机北海道吐司 烘焙 烘焙食谱

  把鸡蛋打在面包桶里，加入牛奶和焦糖奶油浆。 把高粉倒入面包桶，在一角上放盐。在面粉中间挖个洞，把酵母放进去。 启动一个imix功能，运行15分钟后停止...[ 查看全文 ]

  闷游戏

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  100%中种北海道吐司的做法

  标签：烘焙

  100%中种北海道吐司（2个450克吐司模） 将中种面团材料放入面包机内搅拌至面团光滑。 中种面团放温暖处发酵至2-2.5倍大小。 ...[ 查看全文 ]

  zakawei

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  怎样做100%中种北海道吐司

  标签：吐司 北海道吐司

  100%中种北海道吐司正宗做法/图解/步骤：                   1 将中种面团的材料（面包粉300克，细砂糖9克，酵母1.8克，蛋白21克，动物性淡奶油84克，牛奶96克，黄油6克）混合，揉至面团光滑，冷藏18至24个小时，发酵至2倍大。                   2 将发酵好的面团撕成小块，加入除黄油外的...[ 查看全文 ]

  女人化妆给谁看

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  【100%中种北海道】-存点奶油就是北海道吐司

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 中种面团（A）制作牛奶温热加入酵母活化其它原料混合，加入牛奶酵母液，揉成团 2. 室温发酵至扒开面团有大气孔，闻下有酒香味 3. 中种撕小块，加入主面团（B）中除盐和黄油外的原料，先揉合，再加入盐，慢慢揉成团 4. 揉至成团后，加入软化黄油 6. 收口滚圆 7. 放容器内醒发半小时 ...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  怎样做北海道香浓土司娟妃100%中种(面包机版)最好吃

  北海道香浓土司娟妃100%中种(面包机版)正宗做法/图解/步骤： 1. 将中种所有料加入面包机，我用ACA多年前老款，选择7生面团，这个是揉好的状态(我比较懒，没做任何整形，反正发酵好后都是光滑的大面团)，等待发酵到两倍大。娟妃的方子要等约3小时，我放在面包机里，两个小时就满满的了。 2. 第一次发酵好的状态，看着发的这么好，我都差点忍不住直接整形进烤箱了，，忍着，， ...[ 查看全文 ]

  宇拖鞋

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  怎样做北海道吐司（面包机+烤箱）最好吃

  北海道吐司（面包机+烤箱）正宗做法/图解/步骤： 将A中黄油融化后，剩余料倒入面包机桶内，注意先加入液体，后加入面粉。水不需要一次性加完。糖与酵母分开，可以在面粉中挖个小洞，埋入酵母。 启动面包机揉面程序，观察面包机内情况，如果感觉太干则继续加水，直到面包机内壁被刮净，用手指按面团柔软，且不粘手即可。 揉面后的面包机将...[ 查看全文 ]

  lijiangnanh

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  中种北海道吐司的做法

  标签：中种北海道吐司 烘焙 烘焙食谱

  把材料A的所有原料放入面包桶里，启动一个和面程序，揉成稍具光滑的面团，放入大碗中。 盖上保险膜室温发酵1小时后放入冰箱冷藏发酵一夜，发酵至2到2.5倍大小。（完全冷藏法发酵需约18个小时） ...[ 查看全文 ]

  abc18263560086

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  100%中种北海道吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  100%中种北海道吐司 1.将中种面团材料放入面包机内搅拌至面团光滑 2.中种面团放温暖处发酵至2-2.5倍大小 3.将发酵好的中种面团撕成小块，与主面团中除黄油外的材料混合 ...[ 查看全文 ]

  似罂栗花的女人

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  怎样做北海道吐司（松下面包机104版）最好吃

  北海道吐司（松下面包机104版）正宗做法/步骤： 中种部分全部投入桶内，选择饺子皮程序，揉15分钟即成团停止。 将主面团材料加入面包桶，主面团酵母装入酵母投料盒。 如果需要加入果料，可以加10-15克，不能太多 选择软式程序 小贴士 其实用全蛋也可以[ 查看全文 ]

  雄鹰Q794428576

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  怎样做汤种北海道～松下面包机版最好吃

  汤种北海道～松下面包机版正宗做法/图解/步骤： 制作汤种，汤种材料搅拌均匀，小火一边加热一边搅拌，煮到有纹路离火，有温度计的话差不多65度离火。汤种至少冷藏一个小时。 除酵母和橄榄油，其余材料全部放面包机，揉5分钟饺子皮程序略成团，机器不转时长按取消，然后加入橄榄油，酵母放酵母盒，设定软式浅色，预约或者直接开始。 ...[ 查看全文 ]

  傲慢的泪Loye

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  怎么做北海道牛奶吐司——100%中种好吃

  标签：牛奶

  北海道牛奶土司 材料 材料 A：高筋粉540g。細砂糖85g。鹽8g。快速幹酵母11g。 B：全蛋85g。動物性鮮奶油whipping cream60g。牛奶54g。天然牛奶香料9g。湯種184g。 C：無鹽牛油50g。 做法 1、將A材料和B材料放入面包機中。酵母不要和糖鹽放於一堆。以免酵母脫水死亡。 2、按面團鍵。大約十分鐘。等麵團揉搓到光滑狀態且具有筋性時。才加入C材料。繼續和面。 3、半個多小時左右。停止...[ 查看全文 ]

  Tiramisu楼

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  北海道吐司（中种法）的吃法

  标签：北海道吐司 烘焙 烘焙食谱

  将所有中种材料放入容器中 揉成面团即可 盖上保鲜膜，进行第一次发酵约2—2.5倍大 ...[ 查看全文 ]

  开跑车的考拉

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  中种北海道土司

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将中种面团的材料放进面包机，开启“揉面”程序15分钟。 2. 15分钟之后改成“发面”程序，当面团发成原来的2倍大，拿出来揉一下，分割成几个小块面团。到这里，中种面团就发酵成功了，也就是第一次发酵哦！ 3. 将发酵好的中种面团分割成几个小面团，重新放入面包机内，再将主面团的全部材料放进面包机内，覆盖在中种小面团上。开启“和面”程序20分钟。...[ 查看全文 ]

  如风随影

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  正宗北海道土司——完全面包机的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  所以材料放入面包机，和到完全扩展阶段，大概需要两次和面程序 发酵到2.5倍大 取出，分成四份，滚圆松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]

  微信286120689

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  怎样做#东菱魔法云面包机#中种北海道最好吃

  #东菱魔法云面包机#中种北海道正宗做法/图解/步骤： 1. 中种里除了黄油，其它材料全部投入面包机，和成光滑面团，加入6克黄油。15分钟。放到温暖处发酵到两倍大。 2. 把发酵好的面团撕成小块小块丢进面包桶，加入主面团除黄油外的所有材料。启动和面程序30分钟，5分钟后丢入8克黄油。 3. 待面团可以展开手套膜时，放温暖处发酵至2倍大。 4. 拿出来排气，平均分成3个...[ 查看全文 ]

  lijing8014

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  怎样做#东菱魔法云面包机#中种北海道土司最好吃

  #东菱魔法云面包机#中种北海道土司正宗做法/图解/步骤： 1. 把中种所有材料倒入面包桶揉20分钟至光滑，开始发酵。 2. 面团发至2-2.5倍拿出，把除黄油以外的主面团材料加入面包桶。 3. 把发酵好的中种撕成小块扔进面包桶开始揉面 4. 揉二十分钟加入黄油，揉至完全扩展状态。 5. 整形放入土司盒发酵至七八分满，上下火170度烤35分钟。 搜索#东菱魔法云面包机...[ 查看全文 ]

  T6的狙击

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  中种北海道吐司怎样做才好吃

  标签：中种北海道吐司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  中种北海道吐司 1.将中种材料除黄油外搅拌到光滑后，加6g黄油，揉均匀即可 2.将面团放入冰箱中冷藏17小时 3.将发好的中种面团撕成小块，与面团材料混合搅拌至光滑能出厚膜 ...[ 查看全文 ]

  李阿呆就是呆呆

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  中种北海道吐司如何做好吃

  标签：中种北海道吐司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  中种北海道吐司 1.把材料A的所有原料都放入面包机 2.启动揉面程序，揉面10分，揉到卷起阶段（揉成团） 3.把面团收圆放入盆里。敷上保鲜膜 ...[ 查看全文 ]

  我說我還是孩子

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  北海道吐司的做法

  标签：吐司 北海道吐司

  直接法奶油“北海道吐司”（超级美味又简单）正宗做法/图解/步骤： 1. 将酵母放到牛奶中静置2分钟，然后搅拌酵母，将其和除黄油以外的所有材料一起倒进料理盆，如果想发酵快一些的话，可以将牛奶稍微热一下，不要太热哦，否则酵母菌会被杀死，接着用勺子将材料1中的所有东西搅拌一下，成团，静置8分钟（这个很重要）。 2. 1、如果像我一样用博世5系的朋友就可以直接上3档揉面8至12分钟左右，看面...[ 查看全文 ]

  喷喷2015

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  北海道汤种吐司的吃法

  标签：猪肉

  北海道汤种吐司 1、汤种制作：汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，放在电磁炉上低火加热至60度离火放凉（要不停的搅拌）。 2、面团部分：将除黄油以外的材料揉成团，之后放入黄油揉至可以拉出薄膜。 3、放置温暖处发酵至两倍大，最佳发酵温度为28度。 4、取出排气，分割成2份滚圆，松弛15分钟。 5、将松弛好的面团擀成椭圆形，1/3处对折，之后擀长卷起。 6、装入吐司模中，移至温暖处二次发酵...[ 查看全文 ]

  乱了目标

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