法棍法式面包的做法

法棍法式面包的做法的相关文章

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  法棍面包的做法

  标签：法棍面包

  法棍面包 1. 将面团揉好后静置发酵2.5倍大. 将发酵好的面团分割成150g每个的面团. 将面团擀成椭圆形 从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形捏紧两端.将面团静置发酵30分钟后 用刀在表面斜画几刀在面包表面喷一层水. 2. 烤箱预热后将面包放入烤箱烤至表面呈金黄...[ 查看全文 ]

  穿越火线泊头

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  法棍面包的家常做法

  标签：法棍面包

  1按照先水、盐、糖后鲜酵母、奶粉、高筋面粉的顺序，把这些材料放入面包机。启动面包机和面程序，揉面15分钟停止。放入软化切成小块的黄油。 2再启动面包机和面程序，大约25分钟停止，面团达到完全扩展阶段。继续和面程序来发酵，发酵程序停止后仍然继续，直到发酵到面团原体积4-5倍大。取出发酵好的面团，分割成3等份滚圆后，加盖饧发15分钟。.取一个面团，擀成长舌状。由上至下紧紧卷起。 3收口处捏紧，...[ 查看全文 ]

  想白手起家o

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  德普烤箱食谱——法式面包棍的做法

  德普烤箱食谱——法式面包棍 德普烤箱食谱——法式面包棍 制作原料 将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段 进行40min基础发酵 ...[ 查看全文 ]

  皓月禅心李木子

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  法棍的做法

  标签：法棍

  1：准备好各材料并称量好。 2：麦芽精加一部份清水调开。 3：面包机里装入面粉。 4：将调好的麦芽精水与余下的另一部份清水，加入面粉中，启动面包机搅拌(也可以用手揉，揉至无干粉则可)。 5：均匀地撒入酵母，继续搅拌至均匀，停下面包机，放置30分钟。 6：30分钟过后，此时面团没有弹性，一拉就会破，然后撒入盐，面包机再搅拌揉面约5分钟，面团光滑就好(手揉光滑也...[ 查看全文 ]

  秦奋波斯

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  法式长棍面包怎样做才好吃

  标签：法式长棍面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式长棍面包 1.原料。。。 2.将面粉，白糖，盐，黄油，奶粉一起放在盆中搅拌均匀。 3.将300克水加热到30℃左右，放入酵母粉搅拌均匀，使其溶化。 ...[ 查看全文 ]

  杨振宁

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  法式长棍面包如何做好吃

  标签：法式长棍面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式长棍面包 1.原料。。。 2.将面粉，白糖，盐，黄油，奶粉一起放在盆中搅拌均匀。 3.将300克水加热到30℃左右，放入酵母粉搅拌均匀，使其溶化。 ...[ 查看全文 ]

  梅哲儿

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  法棍面包怎么做好吃

  标签：甜品

  1. 酵母用水溶化，静置5分钟。 2. 高筋面粉和低筋面粉混合，把盐放顶上。 3. 将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状。 4. 再和成光滑的面团，饧发30分钟。 5. 30分钟后再次将面团揉光滑。 6. 然后分成三个小面团。 7. 把小面团滚圆松弛10分钟。 8. 取一个面...[ 查看全文 ]

  体会河蟹敢受爱

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  德普烤箱食谱——法式面包棍的吃法

  德普烤箱食谱——法式面包棍 德普烤箱食谱——法式面包棍 制作原料 将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段 进行40min基础发酵 ...[ 查看全文 ]

  虞槿涵

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  法棍怎么做好吃 法棍的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将中种材料搅拌搓成一个均匀没有粉粒的面团，凉水先保留15ml，等面团搅拌成团后再慢慢加入。揉至表面光滑，滚圆，收口朝下放在盆里发酵。 2. 发酵1.5-2倍大 3. 除了黄油，把主面团材料搅拌均匀，凉水保留30ml，等面团成行后慢慢加入水。揉至光滑，把黄油切小块，最后再放进去揉，搓揉均匀。 4. 出现薄膜 就可以了 ...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  美味法式长棍面包怎么做好吃

  标签：菜系

  美味法式长棍面包 1.用小碗将酵母在温水里溶解，放置10分钟左右让它形成奶油状。 2.用大碗，将酵母浆加450毫升水、1/3的面粉、盐、糖和蔬菜油一起搅拌到充分融合，然后加余下的面粉， 每次加一点并充分打散，形成面团后，取出来放在抹了少许面粉的台面上揉到柔软有弹性， 大约8分钟时间。 3.在大碗里抹少许油，将揉好的面团放进碗里并翻转以沾上油。然后用一块湿布覆盖好放在温暖的地方1小时左右， 面...[ 查看全文 ]

  隐心结丶龙

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  法式长棍面包Baguette如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式长棍面包Baguette 1.法棍斜着切成2厘米的厚片 2.两面抹上butter后，放入锅力用中火煎 3.培根切成适当大小，一同放入锅里 ...[ 查看全文 ]

  星火工坊

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  【图文】法式长棍的做法

  标签：家常菜 法式长棍

  法式长棍面包的做法步骤 1. 先用温水将酵母融化，放置5分钟左右～ 2. 碗内依次倒入盐、高筋面粉、低筋面粉，避免盐与酵母直接接触，影响酵母的发酵～ 3. 倒入酵母水搅拌～ 4. 搅拌均匀后，揉成柔软光滑有弹性的面团，放入碗内，盖上保鲜膜餳面30分钟，然后取出面团，按压排出空气，再揉成圆形面团进行基础发酵至2-2.5倍大～ 5. 基础发酵完成后，按压面团，排出空气～ 6. 分成3...[ 查看全文 ]

  东陵玉520

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  法棍面包怎么做最好吃

  标签：法棍面包

  法棍面包的做法 步骤1.按照先水、盐、糖后鲜酵母、奶粉、高筋面粉的顺序，把这些材料放入面包机。启动面包机和面程序，揉面15分钟停止。放入软化切成小块的黄油。 步骤2再启动面包机和面程序，大约25分钟停止，面团达到完全扩展阶段。继续和面程序来发酵，发酵程序停止后仍然继续，直到发酵...[ 查看全文 ]

  满街都是放屁精

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  法棍的家常做法

  标签：法棍 菜系

  【烤法棍】双重美味简单烤出来 法棍切片约1-1.5cm宽 *A黄油软化加香料盐搅拌均匀备用*B黄油熔化备用 ...[ 查看全文 ]

  Lionel_meng

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  基础法棍的做法

  标签：高筋面粉

  基础法棍 步骤 1.准备用料，提前将水冷藏备用 2.面粉，橄榄油，盐和酵母放入面包桶(盐与酵母在和面前注意不要碰在一起) 3.缓缓倒入冰水启动和面程序 4.揉成光滑面团 5.容器抹油将面团放入，并覆盖湿布发酵至少2小时 6.发酵完成面团的状态布满气孔并且拉伸性强 7.将面团分成3等分，拉伸 8.取一条左右折叠，中间用指关节压一下 9.从一边卷起 10.直到不能再卷 11.捏...[ 查看全文 ]

  开封hanjun

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  法棍面包怎么做最好吃

  法棍面包 1. 酵母用水溶化，静置5分钟。 2. 高筋面粉和低筋面粉混合，把盐放顶上。 3. 将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状。 4. 再和成光滑的面团，饧发30分钟。 5. 30分钟后...[ 查看全文 ]

  zz19750722

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  意式香肠管面配法式长棍面包的做法图解

  无糖无油法式长棍面包 1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐装和面盆中，一边加水一边用筷子筷子搅拌，待看不到干面粉时，用手揉成面团。 2. 面团常温下发酵至两倍大小。 3. 将面团平均分成8等份，静置15分钟左右 4. 取其中一个，擀成椭圆长条 5. 从一端卷向另一端，放烤盘上进行二次发酵 6. 醒发至2倍大时，划上几刀，撒上少许干面粉 7. ...[ 查看全文 ]

  520霸气小青年

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  迷你法棍的家常做法

  标签：迷你法棍 猪肉

  迷你法棍 1）将高筋面粉，低筋面粉，酵母，水和盐，混合成团，揉至面团表面光滑不黏手。放置在室温发酵基础约40分钟（在碗上面盖一层略微潮湿的薄布更好） 2）发酵好的面团分成3份揉圆。将每个面团，都用手拿起，然后反复在案板上摔打，每个面团，最好都能摔50次左右。然后再揉圆后，盖潮湿的薄布静置松弛15分钟。 3）松弛好的面团用擀面杖擀成长椭圆形，然后将面片折成三折，边卷边用手指将面皮捏合，...[ 查看全文 ]

  尔等胯下低头

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  苋菜槐花法棍面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苋菜槐花法棍面包 1.高粉350克、盐3克、苋菜榨出的汁260克、酵母粉4克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大，分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟 2.再次排气，压扁包入槐花 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做营养健康法棍面包最好吃

  营养健康法棍面包正宗做法/图解/步骤： 将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段，进行40min基础发酵。 将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。 将面团压成长条状，整齐的摆入烤盘。 将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。 ...[ 查看全文 ]

  小林子160

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