法式长棍面包Baguette如何做好吃

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  法式长棍如何做好吃

  标签：法式长棍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式长棍 1.先将高筋面粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  超越平凡1986

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  意式香肠管面配法式长棍面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  意式香肠管面配法式长棍面包 1.回来把香肠煎煎焖熟，切小段，备用 2.锅里放蒜末洋葱末炒香，倒上意面酱后就把香肠丢进去煮 3.其实香肠之前基本已经煎熟了的，不用煮太久就好。最后记...[ 查看全文 ]

  我要减肥果

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  法国长棍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法国长棍 1.基础发酵的面团可以提前一天晚上准备，发酵的时间长一些面包的香味会更浓郁 2.将面粉放入一个大碗，加入捏碎的鲜酵母 3.然后加入盐和水，全部搅拌均匀后盖上保鲜膜，或者...[ 查看全文 ]

  house心雨666

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  黑麦天然酵母法国长棍面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵母法国长棍面包 1.将白面粉、黑麦面粉和水一起放入一个大碗混合均匀，盖上保鲜膜，静置30分钟 2.分钟后在面粉和水的混合物中加入黑麦天然酵母和鲜酵母，用一个木勺用力将所有材料混合均匀，当粉浆开始成形时，借助木勺把粉浆倒...[ 查看全文 ]

  Karry时代

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  【图文】法式长棍的做法

  标签：家常菜 法式长棍

  法式长棍面包的做法步骤 1. 先用温水将酵母融化，放置5分钟左右～ 2. 碗内依次倒入盐、高筋面粉、低筋面粉，避免盐与酵母直接接触，影响酵母的发酵～ 3. 倒入酵母水搅拌～ 4. 搅拌均匀后，揉成柔软光滑有弹性的面团，放入碗内，盖上保鲜膜餳面30分钟，然后取出面团，按压排出空气，再揉成圆形面团进行基础发酵至2-2.5倍大～ 5. 基础发酵完成后，按压面团，排出空气～ 6. 分成3...[ 查看全文 ]

  东陵玉520

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  法式面包如何做好吃

  标签：法式面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式面包 1.先将高筋面粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  ww20102000

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  法式烟袋面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式烟袋面包 1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性即可，室温28℃发酵60分钟 2.将面团分割成300克一个，滚圆松弛30分钟 3.将面团从中间擀开，涂抹...[ 查看全文 ]

  早恋肆无忌惮

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  法式蘑菇面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式蘑菇面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，拉开面膜即可，室温25℃发酵60分钟 2.将发酵好的面团各分割成20克和100克滚圆松弛30分钟 3.将100克的面团滚圆 ...[ 查看全文 ]

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  法式乡村面包如何做好吃

  标签：法式乡村面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式乡村面包 1.中种切小块 2.连同所有材料放入搅拌缸内 3.用低速搅拌成均匀面团后（此时仍然比较粘） 4.放入...[ 查看全文 ]

  iphone小夜

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  法式小面包如何做好吃

  标签：法式小面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式小面包 1.【中种面团的发酵方法】：牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温 2.取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里 3.加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  俪gg

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  法式香肠面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式香肠面包 1.将所有材料称好备用 2.将干性材料倒入家庭搅拌机，加入湿性材料和麦芽精搅拌 3.搅拌至面团光滑有弹性即可，室温发酵60分钟 ...[ 查看全文 ]

  a小小的苹果

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  软式法式面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  软式法式面包 1.将干性材料和湿性材料倒入家庭搅拌机搅拌 2.搅拌至面团光滑有弹性即可。（面团能拉开面膜） 3.室温发酵50分钟 ...[ 查看全文 ]

  九幽第一少00

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  法式麦穗面包如何做好吃

  标签：法式麦穗面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式麦穗面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，拉开面膜即可，室温28℃发酵60分钟左右 2.发酵好分割成120克一个滚圆松弛30分钟左右 3.将面团排气 ...[ 查看全文 ]

  腾飞的冀州

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  法式圣诞面包如何做好吃

  标签：法式圣诞面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式圣诞面包 1.把A混合浸泡5个小时以上。 2.牛奶（温牛奶不要太热差不多35度）tulaoshi.com混合酵母面粉糖。 3.把混合好的面糊放到温暖的地方30-40分钟，直到出泡。 ...[ 查看全文 ]

  吖呀雅子

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  法式牛角面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式牛角面包 1.将所有材料倒入家庭搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性，室温基本发酵60分钟 2.分割150克一个搓成水滴形 3.室温再发酵50分钟 ...[ 查看全文 ]

  木子酸酸

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  法式牛奶面包如何做好吃

  标签：法式牛奶面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式牛奶面包 1.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀长对折,整成三角形(有一种整形方法.但我认为不太方便.所以直接对折了),进行第二次发酵后,洒上高粉,表面划叶形 2.190度烤15分钟到表面金黄 法式面...[ 查看全文 ]

  射手ashing

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  法式大面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式大面包 1.将原料中所有干性材料混合，再逐步加入温水，用筷子搅拌均匀 2.用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团，见图3。面团揉压时间越长，筋性越强，面包的越有韧性，本次制作大约揉15分钟 ...[ 查看全文 ]

  李特0

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  法式煎面包如何做好吃

  标签：法式煎面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式煎面包 1.鸡蛋、牛奶、绵白糖混合均匀，倒入长方形容器内 2.面包切5厘米厚块 (图老师整理) 3.将面包块浸入混合液中，注意翻面，让面包浸饱蛋液 ...[ 查看全文 ]

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  法式热狗面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式热狗面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，室温25℃发酵50分钟 2.分割成150g一个，滚圆松弛30分钟 3.将面团排气对折放上香肠 ...[ 查看全文 ]

  木子xiao木南

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  法式风车面包如何做好吃

  标签：法式风车面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式风车面包 1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性 2.将面团基本醒发30分钟 3.将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟 ...[ 查看全文 ]

  我是江采儿

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