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全新0失败彩虹蛋糕 8寸6寸通用怎么做的相关文章

怎样做彩虹蛋糕8寸最好吃

彩虹蛋糕8寸正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋清与蛋黄分离，分别打在两个盆子里。ps蛋清的盆子一定要无油无水很干净，否则蛋清不容易打发。 2. 将蛋清用打蛋器打发，并且将15g白砂糖在打发蛋清的过程中倒入蛋清中。蛋清直至想奶油一样为打发。 3. 将5g白砂糖，15ml的牛奶和玉米油一起倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌，直至牛奶，蛋黄，糖，油融合到一起，呈现出淡黄色液体。 4. 选取自己...[ 查看全文 ]

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6寸中空戚风蛋糕（10分钟搞定 0失败）怎么做

6寸中空戚风蛋糕（10分钟搞定，0失败） 1. 蛋清蛋黄分离，（一定要选择比较新鲜的鸡蛋，这个很关键，直接影响成品是否能趴的很高）。蛋清加几滴柠檬汁，分3次加入30g细砂糖，打发到干性。 2. 蛋黄加剩下的10g糖，盐，玉米油，牛奶或水，过筛的面粉 3. ...[ 查看全文 ]

1农夫与虫
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怎样做戚风蛋糕（6寸+8寸+纸杯）最好吃

戚风蛋糕（6寸+8寸+纸杯）正宗做法/图解/步骤： 1. 干净的盆子里加入蛋黄和白糖搅拌均匀。 2. 再倒入玉米油和牛奶（水也可以），并搅拌均匀。 3. 这是全部搅拌均匀的样子。 4. 将秤好的面粉筛入蛋黄液中，再用橡皮刮刀轻轻的翻拌均匀，注意不要有面疙瘩，更不要画圈搅拌，那样会导致面粉起筋，影响蛋糕口感和蓬发度。 5. 这样蛋黄糊就做好了。 6. 蛋白打...[ 查看全文 ]

长虹97
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8寸海棉蛋糕怎么做

标签：8寸海棉蛋糕烘焙烘焙食谱

准备好材料，称出需要的重量。牛奶和玉米油混和。。。将蛋清和蛋黄分离,蛋清打入无水无油的打蛋盆中蛋黄装入其它容器备用. ...[ 查看全文 ]

含着德芙睡觉觉
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怎样做Tiy版戚风蛋糕6寸/8寸最好吃

Tiy版戚风蛋糕6寸/8寸正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分离，确保蛋清盆无水无油无蛋黄 2. 蛋黄?牛奶?玉米油静置一旁 3. 打发蛋清，糖分3次加入，最后一次把玉米淀粉也一同加进去，打至硬性发泡 4. 烤箱预热150度 5. 蛋黄糊搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，可以画圈搅拌面糊至无颗粒并有粘性 6. 取1/3蛋白霜进蛋黄糊，切拌手法混合再把混合物倒回蛋白霜容器内，切拌混合均匀 7. 面...[ 查看全文 ]

尚关慕熙
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8寸戚风蛋糕怎么做

8寸戚风蛋糕 1. 蛋白蛋黄分离，蛋白的盆子必须干净无油无水 2. 蛋黄加入35g的砂糖以及色拉油搅拌均匀后再加入牛奶搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉十字型搅拌，不要搅圈圈，以免起筋 4. 蛋白加入几滴醋跟蛋白用的砂糖，分三...[ 查看全文 ]

工商代办的老巢
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6寸戚风蛋糕怎么做

标签：6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕 1. 牛奶倒入碗内，加15g绵白糖进去搅打均匀。（注意碗内保证无油无水） 2. 倒入植物油继续搅打均匀。 3. 倒入提前筛好的低粉搅拌均匀。 4. 两个蛋黄打进去搅打均匀。 5....[ 查看全文 ]

玛丽踩蘑菇101
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怎么做海绵蛋糕(8寸)好吃

海绵蛋糕(8寸) 1. 鸡蛋+砂糖+5g盐打发至蛋液缓慢流下纹路不会马上消失 2. 加入面粉搅拌至无干面粉颗粒（十字搅拌法，不会就白百度一下哈哈） 3. 融化后的黄油和加入面...[ 查看全文 ]

雨梦806229329
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戚风蛋糕（零失败8寸）的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 蛋黄蛋白分离。蛋黄加糖和盐打匀，加牛奶打匀，加玉米油打匀。 2. 低粉、玉米淀粉过筛，切拌至顺滑无颗粒。 3. 蛋白加柠檬汁和20g糖电动打蛋器打至粗泡，加20g糖打至湿性发泡，加20g糖打至干性发泡。150度预热烤箱。 4. 取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，再取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，倒回剩余1/3蛋白的盆里拌匀。倒入8寸模，拍几下震出气泡。 5. 放入预热好的烤箱，上下火150度中下层40分钟。...[ 查看全文 ]

痛到极致&才是幸福
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8寸轻芝士蛋糕怎么做

标签：芝士蛋糕的做法蛋糕怎么做蛋糕的做法芝士蛋糕蛋糕芝士

8寸轻芝士蛋糕正宗做法/步骤：将奶油奶酪和黄油隔水融化，用打蛋器打发均匀，奶酪无颗粒状即可加入纯牛奶搅拌均匀待用蛋黄蛋清分离，蛋黄用打蛋器低速打5秒左右，打散即可然后将蛋黄液分三次倒入上面拌好的奶液中，边倒边搅拌，一定要搅拌均匀将低粉和淀过筛，然后筛到蛋黄奶酪糊中，边筛边搅拌，搅拌均，面粉无颗粒即可将分离好的蛋清加入几滴柠檬汁，然后打发到鱼眼泡消失时，分三次加入糖...[ 查看全文 ]

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6寸巧克力蛋糕怎么做最好吃

6寸巧克力蛋糕 1. 打三个鸡蛋待用 2. 色拉油与牛奶混合 3. 称取低粉和可可粉 4. 粉筛入牛奶与色拉油里 5. 加三个蛋黄 6. 搅拌至无颗粒 ...[ 查看全文 ]

宜春元博
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6寸巧克力戚风蛋糕怎么做

标签：6寸巧克力戚风蛋糕

6寸巧克力戚风蛋糕 1. 黑巧克力隔水加热融化。可可粉过筛，冲入开水拌匀。再将融化的黑巧克力加入可可溶液中混匀。 2. 分离蛋白蛋黄。 3. 将3个蛋黄和玉米油倒进巧克力液中，放在一旁备用。 4. 蛋白打至干性发泡，细...[ 查看全文 ]

东城茶庄
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8寸咖啡戚风蛋糕怎么做

标签：蛋糕怎么做戚风蛋糕蛋糕咖啡

8寸咖啡戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋白加柠檬汁 2 玉米淀粉与细砂糖混合，烤箱预热165度 3 电动打蛋器低速将蛋白打至出细密小泡，边打边将糖慢慢加入蛋白内，可以分3次，此时，可以...[ 查看全文 ]

倔强的屁孩0511
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8寸水果生日蛋糕怎么做

8寸水果生日蛋糕 1. 先烤个8寸戚风蛋糕，放凉后出模 2. 裱花转台上放一蛋糕用硬纸板，把蛋糕坯放上面，用牙签固定好三等份的位置 3. 蛋糕片成三片 4. 草莓、车厘子洗净沥干水，芒果切丁、黄桃切丁的切块，草莓从中间...[ 查看全文 ]

yue446904236
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8寸戚风奶油蛋糕怎么做

8寸戚风蛋糕 1. 5个鸡蛋要蛋白蛋黄分离，蛋白的容器一定要干，不要有任何杂质。往蛋黄的一边加入油30克，糖40克，牛奶45克，搅拌。然后放入泡打粉跟面粉继续搅拌，搅拌到面糊没有颗粒，有筛子的最好面粉筛一下，这样口感比较细腻 2. 蛋白滴入柠檬汁，打到有打气泡，放入5克糖 3. 再继续打，小气泡再加入5克，最后再加5克，打到蛋白发硬，有直角，跟奶油一样为止 4. 将打...[ 查看全文 ]

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6寸冻芝士蛋糕

标签：甜品

1. 准备材料 2. 奶油奶酪隔水融化打顺滑，黄油，牛奶加入融化的奶酪继续隔水加热融化为一体 3. 加入蛋黄，打匀 4. 筛入低粉，玉米淀粉从下往上搅拌均匀，避免起筋 5. 打发蛋白，分三次加入糖和塔塔粉，蛋白打至拉勾 6. 将打发的蛋白加入主液中，从下往上搅拌均匀，防止蛋白消...[ 查看全文 ]

奔跑不穿衣服
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怎样做8寸裱花蛋糕

裱花蛋糕做法/图解/步骤：做蛋糕胚蛋糕一分为二抹面装饰 [ 查看全文 ]

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芝士蛋糕（轻奶酪蛋糕）6寸怎么做

芝士蛋糕（轻奶酪蛋糕）6寸 1. 准备材料 2. 奶油奶酪隔水融化打顺滑，黄油，牛奶加入融化的奶酪继续隔水加热融化为一体 3. 加入蛋黄，打匀 4. 筛入低粉，玉米淀粉从下往上搅拌均匀，避免起筋 ...[ 查看全文 ]

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怎么做轻芝士蛋糕（8寸）好吃

轻芝士蛋糕（8寸） 1. 准备材料 2. 将黄油和奶油奶酪放一大碗几，隔水加热，搅拌均匀至无颗粒也可以拿出来。 3. 倒入牛奶，搅拌均匀，然后依次加入蛋黄，加一个，搅拌均匀再加一个继续搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，将面糊过筛，避免有面...[ 查看全文 ]

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6寸戚风蛋糕怎么做最好吃

标签：6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕 1. 把鸡蛋蛋清分离 2. 牛奶和色拉油混合，搅拌均匀 3. 面粉过筛，并搅拌均匀 4. 逐个蛋黄加入面糊，并搅拌均匀，这样蛋黄糊就完成了 5. 蛋白打至呈大的泡沫状的时候，...[ 查看全文 ]

浅水青青草
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